Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Лучшие рецепты выпечки, С видео
Шоколадный торт с мандариновым кремом
Шоколадный торт с мандариновым воздушным кремом - это очень вкусный десерт! Готовится этот бисквитный торт со сметанным кремом довольно просто, главное соблюдать некоторые нюансы приготовления.
Продукты: яйцо куриное, сахар, сахар ванильный, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сметана, сахар, сахар ванильный, желатин, молоко, сок мандариновый, сок лимона, сахар...
Торт "Панчо" - это очень вкусный торт из шоколадного бисквита, с нежным сметанным кремом. Торт "Панчо" легко приготовить, он всегда пользуется успехом. Предлагаем рецепт торта "Панчо" с вишней.
Продукты: мука, яйца, сахар, разрыхлитель, какао-порошок, соль, масло, сметана, сахар, сахар ванильный, вишня консервированная, сироп вишневый
Апельсиновое печенье с миндалём
Сегодня готовлю своё любимое апельсиновое печенье с миндалём, которого всегда мало, сколько не приготовь. :) Печенье получается мягким, ароматным и вкусным, просто невозможно оторваться. Такой вариант очень понравится детям, рекомендую приготовить его на сладкий стол в детский сад или в школу. Готовится это печенье очень просто и быстро, из простых и доступных продуктов.
Продукты: масло сливочное, мука, яйца, сахар, апельсин, миндаль, разрыхлитель, соль, масло растительное
Лимонное печенье с фисташками и глазурью
Невероятное тесто! Это не просто печенье, а скорее лимонное пирожное - очень нежное и тающее внутри и с хрустящей корочкой снаружи, с приятным ореховым вкусом, покрытое ароматной глазурью.
Продукты: сахар, масло сливочное, фисташки, сок лимона, лимон, яйца, мука, разрыхлитель, сода, соль, пудра сахарная, лимон, фисташки
Рецепт очень сочного и вкусного бисквитного торта "Золотой ключик" с масляным кремом.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао, сахар, вода, коньяк, масло сливочное, молоко сгущенное, ваниль, коньяк, масло сливочное...
Хрустящее кунжутное печенье
Ароматное, тонкое и нежное кунжутное печенье. Песочное печенье с кунжутом готовится очень быстро и просто, печётся 15 минут! И у вас гора вкусного, тающего во рту печенья к чаю.
Продукты: кунжут, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль
Бездрожжевые пирожки-плетёнки с рыбой и рисом
Пресное заварное тесто на воде и растительном масле одновременно похоже и на вытяжное, и на песочное. Пироги не только оформлены в виде очаровательных рыбок, но и наполнены рыбной начинкой с рисом, овощами и зеленью. А формируются пироги с рыбой гораздо проще, чем может показаться.
Продукты: вода, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, рыба, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, перец горошком
Творожная плетёнка с изюмом и джемом
Безумно просто и вкусно! Очень ароматная, нежная творожная коса-плетёнка с джемом и изюмом. Все будут в восторге! Готовьте сразу две порции!
Продукты: творог, масло растительное, яйца, мука пшеничная, сахар, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, джем, изюм, масло сливочное
Булочки с фруктами, ягодами и посыпкой
Дрожжевые булочки по этому рецепту получаются пористыми, мягкими, влажными, с приятной фруктовой кислинкой и хрустящей песочной посыпкой-штрейзелем. А ещё, булочки очень ароматные и долго остаются свежими!
Продукты: абрикос, черешня, мука пшеничная, молоко, молоко, сахар, яйцо куриное, желток, масло сливочное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная, сахар, сахар ванильный...
Творожно-сырные колечки-баранки
Красивые, румяные, со сливочным вкусом и ароматом, мягкие и воздушные колечки из творожно-сырного теста. Колечки-баранки готовятся просто и быстро. Я уверена, что такая несладкая творожная выпечка обязательно понравится и вам.
Продукты: творог, сыр, молоко, масло растительное, яйца, белок, мука, сахар, соль, разрыхлитель, желток, молоко, кунжут
Тёртый пирог с вишней - это нежное, рассыпчатое песочное тесто и ароматная кисло-сладкая вишневая начинка, а сверху хрустящая румяная корочка. Очень вкусно! Приготовьте и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.
Продукты: масло сливочное, яйца, сметана, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал кукурузный, миндальные хлопья
Бисквитный рулет с яблоками и орехами
Замечательный яблочный рулет из бисквитного теста с добавлением орехов, изюма и кокосовой стружки! Ничего сложного в приготовлении, а получается очень вкусная выпечка к чаю. Все, кто попробовал этот бисквитный рулет с яблоками, очень довольны и просят ещё! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: яблоко, арахис, изюм, кокосовая стружка, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар тростниковый, масло сливочное
"Котлеты в тесте" - звучит хоть и вкусно, но, согласитесь, обыденно. Другое дело, если превратить котлеты в тесте в мумии! Уверяю, котлеты-"мумии" разойдутся за один присест, и дети однозначно затребуют неоднократного повторения. :) Для Хэллоуина - то что надо!
Продукты: мука, вода, масло подсолнечное, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, фарш свиной, фарш куриный, яйца, панировочные сухари, лук репчатый, соль...
Мраморный пирог с шоколадной пастой и варёной сгущёнкой
Фантастический рецепт выпечки! Самое удачное тесто, которое получалось за последнее время. Ну а начинка - просто класс: домашняя шоколадная паста и варёная сгущенка! Мраморный пирог - всем на удивление, для любимых угощенье!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, соль, шоколад, молоко, масло сливочное, какао-порошок, сахар, крахмал, мука, молоко сгущенное
Рогалики с сахаром и корицей, из рубленого теста на сметане
Рогалики с сахаром и корицей из рубленого теста на сметане получаются мягкими, воздушными и очень вкусными. Чуть хрустящее слоистое тесто, внутри которого – простейшая, но очень ароматная начинка из сахара и корицы. Такую нежную выпечку к чаю приготовить вовсе несложно!
Продукты: яйца, сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, сахар, корица молотая, сахарная пудра
Дрожжевые лепёшки на сметане, с чесночным маслом
Ох, и вкусно! Обязательно попробуйте испечь такие лепёшки! Вроде простое тесто и готовится легко, но как же оно пузырится в духовке. И каким мягким, почти нежным становится тесто лепёшек после смазывания чесночным маслом! Готовьте на здоровье!
Продукты: мука, дрожжи сухие, сметана, вода, сахар, соль, масло растительное, чеснок, масло сливочное, зелень петрушки
Быстрое слоёное печенье на скорую руку
Простой рецепт печенья, для теста понадобится всего лишь три ингредиента: плавленый сыр, маргарин и мука. Такое домашнее печенье готовится быстро, получается очень слоистым, рассыпчатым и воздушным, буквально тает во рту! Можно приготовить как сладкое, так и солёное сырное печенье - к чаю или в качестве закуски к пиву.
Продукты: маргарин, сыр плавленый, мука, мука, соль, кунжут, сахар
Основное отличие киевского торта от других воздушных ореховых тортов заключается в том, что делаются коржи на квашеных белках, что придаёт им особую нежность.
Продукты: белок, сахар, мука, орех, сахар ванильный, масло сливочное, желток, сахар, молоко, какао, сахар ванильный, коньяк
Открытые сдобные пирожки с творогом и ягодами
Открытые сдобные пирожки с творогом и малиной - прекрасное сочетание дрожжевого сдобного теста, творожной начинки и кислых ягод.
Продукты: молоко, сахар, дрожжи сухие, желток, масло сливочное, мука пшеничная, соль, творог, белок, сахар, малина мороженая, сметана, молоко, пудра сахарная
Никто не откажется от таких румяных и воздушных сдобных булочек на завтрак! Дрожжевое тесто с добавлением сгущёнки мягкое, в меру сладкое. Я надеюсь, что сдобные булочки, приготовленные по этому рецепту, понравятся и вам! С маслом, джемом или просто с молоком - сплошное удовольствие!
Продукты: мука, молоко, молоко сгущенное, масло сливочное, яйца, белок, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, масло растительное, желток, молоко
Дрожжевые булочки с румяной корочкой
Попробовали новый рецепт выпечки, чтобы проверить одну идею! Сода - используем неожиданно! Булочки получились с поджаренной, аппетитной и очень тонкой корочкой. Лучшая корочка в выпечке!
Продукты: мука, дрожжи сухие, порошок для выпечки, масло сливочное, сахар, соль, вода, вода, сода, соль морская, кунжут
Треугольники с курицей и картошкой (эчпочмаки)
Аппетитные и красивые эчпочмаки - треугольные пирожки с картошкой и курицей - никого не оставят равнодушным! Очень вкусное, мягкое, сдобное дрожжевое тесто и сочная, сытная начинка из куриного мяса, картофеля и лука.
Продукты: мука пшеничная, сахар, соль, яйца, молоко, сметана, масло сливочное, дрожжи сухие, масло растительное, мясо куриное, лук, картофель, соль, перец, масло растительное...
Ореховые эклеры с карамельным кремом
Нежные заварные пирожные с хрустящей сладкой корочкой с ароматными орехами и много воздушного, лёгкого карамельного крема! Сочетание просто идеальное!
Продукты: сливки, сахар, масло сливочное, желатин, вода, соль, вода, молоко, масло сливочное, мука, яйца, соль, сахар, ванилин, сахар, вода, орех
Рождественский кекс на пиве
Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Кекс с мёдом, орехами и изюмом очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом.
Продукты: пиво темное, масло сливочное, яйца, изюм, орех грецкий, мёд, сахар, мука, сода, ванилин, соль, пудра сахарная, сок лимонный
Очень сочные и вкусные беляши в духовке! Секрет вкусных беляшей - мягкое, нежное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка.
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, белок, масло сливочное, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, желток, молоко, масло растительное
Вкусный и простой рецепт пирога со сливами.
Продукты: мука пшеничная, сахар коричневый, разрыхлитель, соль, масло сливочное, сливки, яйца, слива, корица, имбирь молотый, орех мускатный, сахар ванильный
Воздушные булочки-круассаны
Рецепт простой и очень удачный. Круассаны из дрожжевого теста получаются нежные, с хрустящей корочкой, очень воздушные. В меру сладкие, с неповторимым сливочным ароматом.
Продукты: молоко, вода, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, дрожжи сухие, масло сливочное, желток, молоко
Простой рецепт выпечки к чаю - мраморный кекс. Кекс получается мягким, пористым, влажным, с удачным сочетанием шоколадного и ванильного теста.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, какао-порошок, крахмал, молоко, разрыхлитель, соль, шоколад черный, масло сливочное
Невероятно ароматные, очень вкусные, мягкие и воздушные сдобные плюшки с маком. В меру сладкие, и много вкусной маковой начинки. Даже на второй день эти булочки с маком как свежие, а может, даже вкуснее! Приготовьте и попробуйте!)
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль, мак, вода, сахар, масло сливочное, яичный белок, сахар ванильный, желток...
Пышки на сметане в духовке
Пышки, которые готовили наши бабушки. Сдобные, мягкие, слегка рассыпчатые печенья-лепёшки с хрустящей корочкой. Печенье на сметане и сливочном масле, без яиц, в меру сладкое, со сливочным ароматом. Вкус детства!
Продукты: сметана, масло сливочное, мука, сахар, сода, соль
Торт "8 Марта" с фруктами
Бисквитный торт "8 Марта" с фруктами, пропитанный заварным кремом, можно приготовить и украсить самим дома. А как это сделать, узнаете в этом рецепте.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, молоко, яйца, желток, сахар, сахар ванильный, мука, крахмал, масло сливочное, желатин, ананас консервированный...
Творожные капкейки с кремом из маскарпоне
Лёгкий и быстрый рецепт творожных капкейков поможет без хлопот украсить любой семейный праздник. Творожные кексы с шапочкой из крема представляют собой мини-версию тортов. А сам крем из сливок и маскарпоне напоминает вкус пломбира времён Советского Союза.
Продукты: мука, творог, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, разрыхлитель, сахар ванильный, сливки, пудра сахарная, сыр маскарпоне, сахар ванильный, краситель, посыпка
Дрожжевые мини-пирожки с картофельным пюре с зеленью и моцареллой
Простое дрожжевое тесто и классный способ лепки - с помощью металлической пельменницы! Сегодня рецепт мини-пирожков из дрожжевого теста, с картошкой и сыром. У меня за 10 минут получилось почти сотня закусочных пирожков! И пока они ещё горячие, смажьте чесночным маслом – будет ещё вкуснее!
Продукты: мука, дрожжи, дрожжи сухие, желток, вода, масло растительное, сахар, соль, пюре картофельное, сыр моцарелла, желток, молоко, масло сливочное, чеснок, зелень укропа
Пирог с капустой и грибами
Невероятное тесто без яиц! Секрет вкуснейшего постного пирога с капустой и грибами - мягкое, воздушное дрожжевое тесто и сочная начинка. А готовится капустный пирог из дрожжевого теста просто и быстро.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, масло растительное, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый...
Сегодня готовим шведский яблочный пирог. Готовится пирог с яблоками очень просто, а получается вкусно! Отлично подойдет для домашнего чаепития.
Продукты: яблоко кислое, масло сливочное, яйца, сахар, мука, мука пшеничная, лимон, корица молотая, разрыхлитель, пудра сахарная
Рулет из дрожжевого теста, с маком и изюмом
Рулет из дрожжевого теста с маком и изюмом - прекрасная домашняя выпечка на молоке, которая наполнит ваш дом теплом и уютом. Ароматное сдобное тесто и восхитительная сладкая маковая начинка с изюмом вряд ли оставят кого-то равнодушным. Выпечка с маком очень хороша!
Продукты: мука, дрожжи, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар ванильный, лимон, мак, изюм, молоко, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца...
Апельсиновые капкейки с кремом
Интересные кексы на апельсиновом соке и растительном масле, наполненные апельсиновым заварным кремом, впечатляют не только своим видом - они исключительно ароматные и нежные. Для всех, кто любит цитрусовую выпечку: апельсиновый сок здесь служит основой как для теста, так и для крема.
Продукты: сок апельсиновый, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, сахар ванильный, сок апельсиновый, яйца, сахар, крахмал кукурузный, кокосовая стружка...
Дрожжевые булочки с заварным шоколадным кремом (на сковороде)
Вкусные, ароматные, красивые булочки с нежным кремом внутри! Вы сможете их приготовить, даже если у вас нет духовки или она занята. Простой рецепт дрожжевых булочек с заварным шоколадным кремом на сковороде.
Продукты: мука, сахар, дрожжи сухие, молоко, вода, яйца, масло сливочное, соль, мука, крахмал, какао-порошок, сахар, молоко, масло сливочное, пудра сахарная
Шоколадные булочки с начинкой, в сахарном сиропе
Обожаю эти булочки, дома их называем «булочки "Два шоколада"»! Готовятся интересно, получаются очень аппетитными и вкусными. Смотрите все подробности приготовления, пекарь готовит! Для вас стараюсь!
Продукты: молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, мука, какао-порошок, соль, масло сливочное, сметана, шоколад белый, желток, молоко, сахар, вода
Дрожжевые пирожки с жареными яйцами и зеленью
Это тесто отлично подойдет для пирожков и булочек: вкусное, легкое в приготовлении и всегда удачное - у нас дома это тесто называют "беспроблемным". А начинка сегодня - из яиц, укропа и зелёного лука, только мы ее приготовим по-новому. Не пожалейте времени, готовьте на здоровье!
Продукты: яйца, вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, яйца, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, лук зелёный, соль, яйца
Песочное печенье с яблочным повидлом
Вкусное печенье от осенней хандры - нежное, тающее во рту песочное печенье с ароматом лимонной цедры и с капелькой яблочного повидла. Рецепт проще простого, но чаепитие с домашним печеньем, независимо от времени дня, станет маленьким праздником и вылечит от осенней депрессии. Когда в доме витают ароматы домашней выпечки, в таком доме всегда тепло, уютно и солнечно в любую погоду!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, желток, лимон, какао-порошок, мука, повидло
Шоколадно-морковный рулет со сливочным кремом
Рецепт очень вкусного шоколадно-морковного рулета со сливочным кремом! Всем очень советую приготовить.
Продукты: яйца, сахар, морковь, мука, разрыхлитель, изюм, орех грецкий, корица молотая, какао-порошок, масло растительное, сливки, сыр маскарпоне, корица молотая, сахар...
Овсяное печенье с орехами
Овсяное печенье с мёдом и орехами получается очень вкусным и ароматным, не сильно сладким. Печенье сверху хрустящее, а внутри мягкое и рассыпчатое. Очень простой и быстрый рецепт!
Продукты: масло сливочное, орех грецкий, хлопья овсяные, яйца, мёд, мука, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, корица, соль