Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Лепешки
Лангош из картофельного дрожжевого теста
Лангош - жареные в масле лепёшки из дрожжевого теста. Лангош можно приготовить двумя способами - из простого дрожжевого теста и из теста с добавлением картофельного пюре, т.е. картофельного теста. Последний вариант мы сегодня и будем готовить. Картофельные лепёшки мне безумно понравились, они мягкие, пористые, отлично прожариваются, сытные и очень вкусные!
Продукты: мука, картофель, вода, соль, сахар, молоко, дрожжи, чеснок, масло подсолнечное, сметана, сыр сулугуни
Один из вариантов турецкой лепешки. Очень вкусная, хорошая замена хлебу. С начинкой - это закуска или перекус, а с мёдом - почти что десерт. Рецепт очень простой, попробуйте, вам понравится!
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, сахар, сметана, масло растительное, соль, масло сливочное, зелень петрушки
Ароматные чесночные лепёшки
Решила вам показать рецепт ароматных чесночных лепёшек. Нашла его на боснийском форуме. Продукты обычные, форма интересная, а вкус любимый. :) Рецепт очень простой, но так я лепёшки еще не готовила!
Продукты: сметана, яйца, сахар, соль, дрожжи сухие, мука, чеснок, зелень петрушки, масло сливочное, яйца
Лепёшки на кефире, с сыром и зеленью (на сухой сковороде)
Предлагаю приготовить лепешки с сыром и зеленью, жаренные на сухой сковороде. Это простое, вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо, которое придётся по вкусу всей семье. Такие лепешки станут отличным завтраком, обедом, ужином или перекусом в течение дня.
Продукты: мука, кефир, простокваша, соль, сахар, сода, яйца, сыр, сыр сулугуни, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, соль, специи, масло сливочное
Картофельная лепешка с курицей и сыром
Так вкусно, что с ума можно сойти. :) Обычный отварной картофель, который мы замешиваем в тесто, и начинка из курицы и сыра! Фантастика, а не лепешка! Готовьте обязательно, очень нежно, ароматно и вкусно!
Продукты: картофель, Куриные бедрышки, сыр, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Плацинды с творогом и зеленью
Плацинды - румяные лепёшки с начинкой, которая, кстати, может быть абсолютно любой. В данном случае начинкой выступает творог с зеленью. Готовятся эти лепёшки из бездрожжевого теста на кефире и жарятся на сковороде.
Продукты: кефир, сода, соль, желток, мука, творог, желток, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло подсолнечное
Лепешки с мясом и зеленью
Предлагаю приготовить вкусные и ароматные лепешки на кефире из простого теста. Сочетание говяжьего фарша, кинзы и мяты меня очень приятно удивило.
Продукты: кефир, соль, сода, мука, фарш говяжий, лук репчатый, кинза, мята, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Сырная лепешка в новом исполнении! Ароматная, вкусная и очень красивая лепёшка из дрожжевого теста, с сыром, чесноком и зеленью! Жалею, что не пробовала этот рецепт раньше, теперь буду часто повторять! И вы присоединяйтесь, готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, молоко, яйца, желток, сыр, масло сливочное, чеснок, зелень петрушки, соль
Вкусно, просто, интересно! Новый рецепт хлеба - такого вы не встречали! Да, это плоский хлеб, так его называют финны. Финский плоский хлеб мне очень понравился на вкус и очень приглянулось название. :) Буду повторять и вам рекомендую!
Продукты: картофель отварной, молоко, соль, масло растительное, мука ржаная, мука пшеничная, солод, масло сливочное
Замечательная лепешка с начинкой - знаменитые лобиани с фасолью! Начинка хороша, понравилась! А тесто сразило наповал! Вроде обычная мука, яйцо, дрожжи, а добавляем мацони - и получаем вкуснотень! Наконец, нашли для себя идеальное тесто. Сегодня готовим лепешки на сковороде, в следующий раз попробую в духовке!
Продукты: мука, дрожжи сухие, соль, мацони, яйца, масло растительное, фасоль белая, грудинка, соль, масло сливочное
Закусочные лепешки с сыром
Будем готовить две закусочные лепешки - с помидорами и сыром и с яблоками и сыром. Интересный рецепт теста. Манка, яблоки и помидоры - фантастически вкусно! Тесто "ноздреватое", лепешки пышные. Яблоки с сыром в начинке стали для меня вкусным открытием! Ну а помидоры с орегано - отдельная "песня"!
Продукты: мука, мука, крупа манная, молоко, масло растительное, масло растительное, дрожжи сухие, соль, сахар, помидоры, яблоко, сыр твёрдый, орегано, паприка, масло оливковое
Пышные лепешки на кефире, с карамелизированными яблоками
Сейчас самая пора сочных ярких яблок! И как много рецептов, где можно использовать яблочки! Сегодня замечательные "пушистые" лепешки на сковороде, с начинкой из карамелизированных яблок! Звучит вкусно, а на вкус - просто потрясающие! Готовятся моментально!
Продукты: яблоко, кефир, мука, сода, яйца, масло растительное, соль, сахар, масло сливочное, корица молотая
Лепешки с курицей и сыром
Как приготовить что-нибудь вкусное из обычных продуктов и удивить своих близких. Берем два вида муки, добавляем сыр, мясо - и муж в восторге! :) Тортилья с курицей и сыром – мексиканский перекус или лепешка с начинкой на завтрак!
Продукты: мука кукурузная, мука пшеничная, масло растительное, соль, вода, мясо куриное, мясо отварное, сыр твёрдый, масло сливочное
Лепёшки с картошкой (в духовке)
Простые, быстрые и вкусные лепёшки с начинкой из картофеля и двух видов лука. Печем лепёшки в духовке всего 20 минут. Нежное и мягкое дрожжевое тесто на кефире и много начинки - что может быть вкуснее домашних лепешек, приготовленных своими руками! Удачной выпечки вам!
Продукты: мука, кефир, сахар, соль, дрожжи сухие, масло растительное, картофель, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, кунжут
Китайские слоеные лепешки
Простой традиционный рецепт китайских слоеных лепешек с зеленым луком! Готовьте сразу побольше, лепешки не успевают остывать, исчезают! Ну очень вкусно!
Продукты: мука, соль, вода, вода, масло растительное, масло растительное, масло растительное, лук зелёный, китайский порошок 5 специй, соль, масло растительное, мука, перец...
Сырные лепешки с картошкой (на сухой сковороде)
Предлагаю приготовить лепешки из сырного теста на кефире, с картофельной начинкой, жаренные на сухой сковороде. По форме они напоминают блинчики, а по вкусу – пирожки с картошкой. Для рецепта понадобятся самые доступные ингредиенты, а в процессе приготовления нет ничего сложного.
Продукты: кефир, соль, сахар, сода, разрыхлитель, сыр, мука пшеничная, картофель, лук репчатый, масло сливочное, зелень укропа, соль, масло растительное, масло сливочное
Алу паратха (индийские лепешки с картофельной начинкой)
Очень довольна новым рецептом, просто влюблена! Лепешки получились нежными, а в начинке все, что я обожаю! В меру остренько и очень ароматно! Одним словом – индийский рецепт! Готовьте на здоровье, почувствуйте Индию на вкус!
Продукты: мука, масло оливковое, вода, соль, масло сливочное, картофель отварной, масло растительное, зира, кориандр, чеснок, лук репчатый, перец чили, перец красный молотый...
Слоеные плацинды с творогом и зеленью
Слоеные, хрустящие и очень вкусные плацинды, которые готовятся из обычных, доступных продуктов.
Продукты: вода, мука, соль, творог, брынза, зелень укропа, лук зелёный, яйца, соль, масло растительное
Сегодня готовим знаменитую катламу, расскажу все подробно! Катламу называют розой Востока, потому что у многих восточных народов есть похожие рецепты. Итак, сегодня интернациональная катлама, будет вкусно!
Продукты: мука, сахар, яйца, масло растительное, молоко, соль, дрожжи сухие, пудра сахарная, масло сливочное
Лепешка с начинкой - что может быть вкуснее! У каждого народа есть такая вкусняшка. Сегодня пробуем молдавские плацинды с начинкой из творога, брынзы и зелени. Тесто на кефире получается очень нежным, что там говорить – только попробуй, не остановишься!
Продукты: кефир, мука, соль, сода, сахар, творог, брынза, лук зелёный, зелень укропа
Лепешки с зеленым луком и джусаем
Простой рецепт замечательных лепешек - афганские пирожки болани! Сегодня начинка из зеленого лука и джусая - сочная, яркая и аппетитная! Пока все не съешь, не остановишься. :) Сразу готовьте двойную порцию, это очень вкусно! Рецепт афганский, продукты наши!
Продукты: мука, дрожжи сухие, соль, масло растительное, вода, лук зелёный, джусай, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
В Норвегии лефсе (блины-лепешки) часто пекут на Масленицу (Вастлавьи), посыпают корицей и подают с джемом. Но так как в составе блинов присутствует картофельное пюре, не менее вкусно с зеленью, супами, несладкими соусами.
Продукты: картофель, сливки, мука, масло растительное, соль, сахар, масло сливочное, корица молотая
Лепёшки с зелёным луком и яйцом (на сковороде)
Лепёшки – это всегда вкусно и просто, предлагаю сделать бездрожжевые лепёшки с начинкой из зеленого лука и вареных яиц. Любители лепешек или пирожков с такой начинкой оценят их вкус. Лепешки на сковороде готовятся достаточно быстро и просто. Удачного приготовления!
Продукты: мука, вода минеральная, соль, сахар, масло растительное, яйца отварные, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Сегодня готовим королеву всех лепешек – сырную лепешку! Тесто и сырная начинка - все очень гармонично, ароматно, аппетитно, обалденно! Это вам не хачапури. :) Обязательно приготовьте, это очень круто!
Продукты: мука, соль, разрыхлитель, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, масло сливочное, яйца, молоко, сыр моцарелла, майонез, яйца, зелень
Что приготовить с зеленым луком, чтобы было вкусно, просто и очень душевно? Жареные лепешки с зеленым луком! Практически из ничего, продуктов минимум.
Продукты: лук зелёный, мука, дрожжи сухие, разрыхлитель, сахар, масло растительное, вода, соль, масло растительное
Лепешки на сковороде, с начинкой
Замечательные тонкие лепешки с начинкой, жаренные на сковороде. Готовятся лепешки из дрожжевого теста быстро, съедаются моментально, такие они вкусные.
Продукты: дрожжи сухие, сахар, соль, вода, мука, масло сливочное, начинка
Осетинские пироги с сыром и картофелем
Вкусные осетинские пироги с картошкой и сыром – мягкое, воздушное и тонкое тесто с большим количеством начинки. Рецепт старалась приблизить к оригиналу, получилось вкусно! Главное не торопиться, и у вас тоже получится.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, картофель, сыр сулугуни, масло сливочное
Шашлык "с дымком" на сковороде, в лепёшках
Невероятно! Такой ароматный, сочный и очень вкусный шашлык в домашних условиях! Муж в шоке! Гости в восторге! Обязательно повторите этот рецепт и получите шашлык с дымком прямо на сковороде, как на мангале! Жареное мясо подайте в лепешках домашнего приготовления.
Продукты: мука, вода, соль, сахар, масло растительное, масло растительное, сметана, майонез, соль, перец чили, кориандр, лук фиолетовый, паприка молотая, соль...
Кутабы (лепешки без дрожжей) с картофелем и тыквой
Я уверена, что это блюдо понравится всем. По крайней мере, мне еще не встречался человек, который не спросил бы: "А есть еще?" Начинку для кутабов (лепешек из пресного теста) выбирайте по своему вкусу - картофель или тыкву, можно обе.
Продукты: мука, вода, соль, масло растительное, картофель отварной, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, тыква, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль...
Сырные лепешки с колбасой
Необыкновенно вкусные, мягкие и нежные лепешки, готовятся на раз-два-три, очень быстро съедаются.
Продукты: кефир, йогурт, простокваша, мука, сода, соль, сахар, сыр твёрдый, масло растительное, сыр твёрдый, сардельки
Постные лепешки с капустой
Мягкие, слоеные, с хрустящей корочкой лепешки в духовке. Рецепт очень простой, с минимальным набором продуктов. Такие лепешки отлично подойдут для постного меню, так как не содержат молочных продуктов и яиц. Начинка из квашеной капусты придает постным лепешкам особый вкус. Попробуйте обязательно!
Продукты: мука, вода, соль, сахар, дрожжи сухие, капуста квашеная, масло растительное
Еще в давние времена на Урале и в Сибири пекли шаньги - круглые открытые пирожки (или особый вид лепешек с начинкой). Их нежность и аромат не уступает даже самой изысканной выпечке.
Продукты: молоко, яйца, сахар, соль, дрожжи сухие, мука, масло растительное, масло растительное, картофель, молоко, масло сливочное, соль, сахар, масло сливочное, яйца
Тонкие лепешки "Гёзлеме" с начинкой из мясного фарша
Турецкие лепешки с начинкой из мясного фарша по вкусу похожи на чебуреки, только не такие жирные! Очень вкусно, сытно и довольно просто. Тесто для лепешек гёзлеме готовим на обычной воде с добавлением дрожжей, благодаря которым тесто более нежное и мягкое.
Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, фарш мясной, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Ташкентские лепёшки "Лочира"
Среди изделий из теста в узбекской домашней кухне особое место занимают лепешки. Лочира – ташкентские лепешки из пресного теста. Приготовить лепешки "Лочира" несложно.
Продукты: мука, масло топлёное, масло сливочное, сало баранье, молоко, вода, разрыхлитель, соль, масло растительное, кунжут, семена, семена подсолнечника, желток
Сырные булочки (лепешки) с морковью
Аппетитная выпечка с сыром и морковью - простые и незатейливые в приготовлении морковно-сырные лепешки, без яиц, которые украсят любое чаепитие и придутся по вкусу всей семье.
Продукты: сыр твёрдый, сыр сливочный, морковь, молоко, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, мука, соль, разрыхлитель, кунжут
Проверенный рецепт теста для плацинд. Плацинды с тыквой, жаренные на сковороде, - пальчики оближешь! Начинку можно использовать любую - тыквенную, творожную, картофельную, капустную и т.д.
Продукты: тыква, сахар, кефир, молоко, дрожжи сухие, соль, мука, масло сливочное, масло растительное
Новые рецепты в этом разделе: