Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из риса, Блюда из фарша
Продукты: фарш мясной, шея свиная, сало копчёное, капуста квашеная(листья), лук, чеснок, рис, яйца, мука, перец красный молотый, масло растительное, перец, соль
Кабачки, фаршированные по-румынски
Продукты: кабачок, фарш, лук репчатый, рис, яйца, хлеб, жир, сметана, петрушка, перец чёрный молотый, соль
Тефтели "ёжики" можно приготовить из любого мясного фарша с добавлением длиннозерного риса, который предварительно не отваривается. Во время тушения тефтелей рис увеличится в объеме и появится над поверхностью тефтелей в виде иголок.
Продукты: фарш мясной, рис длиннозерный, яйца, лук зелёный, соус соевый, масло растительное, корень имбиря, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, вода
Кабачки, фаршированные мясом и рисом, тушенные с овощами
Кабачки, фаршированные мясом и рисом, тушенные с овощами, – удачный вариант блюда на выходные или даже к празднику. Пряным фаршем с рисом начиняем кабачки и выкладываем в казан, перемежая с морковно-луковой зажаркой. Тушим всё это в томатно-сметанном соусе. Немного вашего времени – и аппетитное блюдо появится на вашем столе и даже в меню на регулярной основе.
Продукты: кабачки, морковь, фарш свиной, рис, лук репчатый, помидоры, сметана, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, чеснок, паприка молотая, травы, масло растительное
Мясные тефтели с рисом (в духовке)
Тефтели в духовке приготовить совсем несложно. Сделайте ароматный овощной соус, мясной фарш смешайте с рисом и приправьте специями, сформируйте тефтели и запеките тефтели в томатном соусе в духовке. Получается всегда вкусно!
Продукты: фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, помидоры консервированные в собственном соку, масло растительное, мука пшеничная, лавровый лист, кориандр, зелень...
Перец, фаршированный мясом
Продукты: фарш, перец болгарский зелёный, рис, помидоры, масло подсолнечное, лук, соль, перец красный, тимьян (чабрец, богородская трава), перец
Продукты: поросёнок, морковь, лимон, маслины, соль, бульон, желатин, оттяжка для бульона, фарш мясной, вода, белок, соль, рис отварной, овощи
Продукты: кабачок, сметана, фарш свиной, рис, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сухари панировочные, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, перец
Домашние тефтели с рисом (в духовке)
Рецепт приготовления тефтелей в духовке, с использованием сковороды. Домашние мясные шарики с рисом – блюдо на все времена. Нежный вкус тефтелей с ароматным сметанно-томатным соусом – понравится точно! Готовить их просто.
Продукты: фарш, яйца, рис, лук репчатый, морковь, сметана, томат-паста, мука, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, чеснок
Блинчики с начинкой из мясного фарша и риса
Конвертики из тонких блинов с мясным фаршем и рисом – сытное и вкусное блюдо. Блинчики с начинкой настолько нежные, сочные и аппетитные, что просто пальчики оближешь. Конечно, вам понадобится время на их приготовление, но поверьте, домашние блины с мясной начинкой даже не сравнятся по вкусу с магазинными полуфабрикатами.
Продукты: молоко, вода, мука пшеничная, яйца, масло растительное, соль, сахар, сода, свинина, рис, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное
Куриные тефтели с коричневым рисом
Очень нежные и сочные тефтели в сметанном соусе.
Продукты: куриное филе, рис, яйца, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, лук репчатый, морковь, масло растительное, сметана, вода, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
Тефтели с печенью и рисом
Продукты: фарш мясной, печень говяжья, морковь, лук, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, рис отварной, мука, бульон, масло растительное
Продукты: фарш соевый, капуста, луковицы, мука, томат-паста, помидоры, рис, сметана, масло, соль, специи, зелень
Капустная запеканка с котлетами из мясного фарша и риса, или Ленивые голубцы
В этом рецепте всё очень вкусно, но молодая капуста получается лучше не придумаешь! Сегодня делюсь с вами вариантом ленивых голубцов. Всё очень просто и легко готовится, без лишних заморочек. Сытно и много – ещё один плюс этого блюда!
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, лук зелёный, морковь, фарш мясной, рис, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус томатный, соль, перец чёрный молотый...
Продукты: фарш, перец сладкий, рис, лук, чеснок, яйца, сок томатный, мука, зелень петрушки, перец красный молотый, масло растительное, сахар, перец, соль
Перец, фаршированный мясом и рисом
Я хочу, дорогие читатели, побаловать вас вкусным блюдом, которое часто является украшением наших праздничных столов – это фаршированный перец.
Продукты: перец болгарский, мясо, рис, помидоры, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Фарши для пирогов,пирожков
Разнообразные начинки для пирогов и пирожков помогут сделать вашу выпечку каждый раз новой, а каждому члену семьи выбрать любимый вкус.
Продукты: мясо, масло сливочное, масло топлёное, бульон, вода, соль, перец молотый, зелень, яйца отварные, рис, капуста белокочанная, соль, масло, яйца отварные, грибы сушёные...
Капустные голубцы с мясным фаршем
Продукты: капуста белокочанная, капуста краснокочанная, жир, томат-пюре, мука, соль, сметана, фарш мясной, бульон, говядина, рис, луковицы, жир, соль, перец
Продукты: мясо любое, фарш, рис, зелень петрушки, яйца, масло сливочное, маргарин, мука, йогурт, вода, лук репчатый, соль, перец
Ленивые голубцы по популярности входят в двадцатку любимых блюд. Секрет в том, что приготовить их просто даже ленивому.
Продукты: фарш мясной, рис, капуста белокочанная, яйца, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, соус томатный, вода, орегано, соль, перец молотый, сметана
Рулет мясной с рисом и овощами
Продукты: фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, орех грецкий, масло сливочное, масло растительное, лук зелёный, листья салата, соль...