Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Печенье, Пироги, Пошаговый, Рецепты изделий из теста
Сконы с яблоками и клюквой
Очень вкусные яблочные сконы! Треугольные булочки из песочного теста с добавлением тёртых яблок и вяленой клюквы получаются с хрустящей корочкой, в меру сладкими, внутри мягкими, с ароматом корицы и ванили. К чаю или кофе такие булочки-сконы просто идеально подходят.
Продукты: яблоко, клюква, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, корица молотая, имбирь молотый, молоко, пудра сахарная, молоко
Простой рецепт домашней выпечки по мотивам британской кухни - сконы с абрикосами. В этом варианте сконы пекутся в виде лепёшки, разрезанной на небольшие треугольнички. Выпечка на сметане получается нежной, в меру сладкой. А ломтики абрикосов отлично дополняют мягкое тесто.
Продукты: абрикос, мука пшеничная, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, корица молотая, соль
Брауни с овсянкой (на сковороде)
Шоколадный пирог на растительном масле и молоке. Вместо муки используются измельчённые овсяные хлопья. Выпечка получается очень нежной, воздушной, в меру сладкой, с потрясающим шоколадным вкусом и ароматом. Шоколадная глазурь и орехи эффектно дополняют брауни.
Продукты: масло растительное, молоко, хлопья овсяные, яйца, какао-порошок, сметана, сахар, разрыхлитель, шоколад, молоко, орех грецкий
Брауни с лаймом и лимоном
Брауни – это известные пирожные, которые при выпечке наполняют пространство невероятным шоколадным ароматом. Ну а если добавить в это шоколадное великолепие сок и цедру лайма и лимона, получится ещё вкуснее и ароматнее.
Продукты: шоколад, сахар, масло сливочное, яйца, мука, лимон, лайм, какао-порошок, разрыхлитель, масло сливочное, мука
Пирог с сухофруктами (без сахара, яиц и масла)
В состав этого десерта не входит масло, яйца или сахар, поэтому такой пирог из сухофруктов, семечек и апельсинового сока можно есть во время поста, он подойдет вегетарианцам, а также тем, кто употребляет только полезные для здоровья продукты.
Продукты: сухофрукты, разрыхлитель, семена льна, семена подсолнечника, кунжут, корица молотая, сок апельсиновый, мука
Песочное печенье-квадратики с орехами и джемом
Приготовим песочное печенье с джемом и орехами - мягкое, рассыпчатое и очень вкусное. Сначала испечём пирог из песочного теста с джемом и ореховой начинкой, а затем разрежем его на печенья-квадратики.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, вода, орех грецкий, джем, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, вода
Песочное печенье с яблочной начинкой
Секрет огромной популярности выпечки с яблоками кроется не столько в её дешевизне, сколько в потрясающем вкусе. Это печенье не исключение - в нём отлично сочетаются рассыпчатое песочное тесто и мягкая яблочная начинка с ароматом корицы.
Продукты: масло сливочное, яйца, мёд, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, пудра сахарная
Двухцветный творожник-брауни с вишней
Рецепт эффектного творожно-шоколадного пирога с вишней. Этот пирог объединит любителей трёх видов выпечки - брауни, чизкейков и пирогов с вишней. Всю эту чёрно-бело-вишнёвую палитру вкусов вы найдёте в одном кусочке!
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал, сода, вишня, шоколад черный, какао-порошок, соль
Брауни с малиной и творожной начинкой
Брауни с малиной и творожной начинкой получается вкусным, нежным и ароматным. Оценят такой шоколадный пирог с творогом и ягодами прежде всего любители брауни, малины и чизкейков.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар коричневый, шоколад, малина, мука, соль, творог, яйца, пудра сахарная, крахмал кукурузный
Вкуснейшая выпечка с яблоками, из простых продуктов.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, лимон, разрыхлитель, соль, яблоко, сок лимона, масло сливочное, джем абрикосовый
Шоколадный пирог без яиц и шоколада
Потрясающий сочный шоколадный пирог с орехами и изюмом, без шоколада! Авторский рецепт.
Продукты: мука, какао, сахар, ванилин, масло сливочное, сода, уксус, вода, орех, мёд
Брауни с творожно-банановым слоем
Неимоверный вкус, играющий на сочетании шоколада с бананом, и необычный контраст верхнего кремового слоя с тёмной основой – брауни с творожно-банановым верхом. Выпечка интересная, а приготовление довольно простое и не отнимает много времени – этот рецепт со всех сторон выигрышный.
Продукты: шоколад черный, банан, яйца, творог, масло сливочное, сахар, мука, какао-порошок
Шоколадный брауни с творожной начинкой
Изысканный шоколадный брауни с нежнейшей творожной начинкой неоспоримо станет прекраснейшим десертом на вашем столе. Богатый и насыщенный вкус десертного шоколада в основе и воздушная творожная начинка - просто обалдеть!!!
Продукты: шоколад горький, масло сливочное, мука, разрыхлитель, какао-порошок, яйца, сахар, творог, сахар, яйца, сахар ванильный, шоколад, молоко
Песочное печенье с малиновой прослойкой и сахарной глазурью
Печенье с малиновой прослойкой и сахарной глазурью вмиг окутает дом ванильно-ягодным летним ароматом. Сочетание рассыпчатого теста, свежей малины и сахарной глазури никого не оставит равнодушным. Главное, удержаться и дать печенью остыть, ведь именно это самое сложное в этом простом рецепте.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, малина, крахмал, пудра сахарная, пудра сахарная, вода
Тыквенные блонди с шоколадом, орехами и корицей
Блонди - это светлые брауни. Тыквенные блонди готовятся из теста на сливочном масле с добавлением тыквенного пюре. Внутри они получаются влажными и очень нежными. Тыква придаёт им яркий цвет, грецкие орехи - свой особый вкус, кусочки чёрного шоколада - лёгкую горчинку. Корица дополняет аромат этого чудесного тыквенного пирога-кекса. Попробуйте!
Продукты: пюре из тыквы, тыква, масло сливочное, желток, сахар коричневый, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад черный, орех грецкий, корица молотая, сахар ванильный, соль
Овсяное печенье с морковью
Получается два в одном - морковный кекс или морковный пирог в овсяном печенье.
Продукты: масло сливочное, сахар коричневый, яйца, сахар ванильный, мука, сода, хлопья овсяные, морковь, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный, соль, пудра сахарная...
Тарт с клубничным джемом и творожно-сметанной начинкой
Этот вкуснейший пирог из песочного теста с добавлением сметаны и составной начинкой из творога и клубники станет украшением любого стола. Тарт получается настолько вкусным, что может соперничать с самыми дорогими чизкейками лучших ресторанов. А готовится он очень просто, если следовать этому рецепту.
Продукты: масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, творог, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, крахмал, ванилин, клубника, сахар, крахмал
Пряный брауни из фасоли (без яиц)
Необычная выпечка без яиц и молочных продуктов - пряный брауни из фасоли. Фасоль в этих интересных постных пирожных совершенно не чувствуется. Брауни получается в меру сладким, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом - прекрасное дополнение к чашечке чая или кофе.
Продукты: фасоль, мука пшеничная, масло растительное, какао-порошок, шоколад черный, сахар, корень имбиря, корица молотая, сахар ванильный, разрыхлитель, соль
Брауни с орехами и морской солью
Вариация рецепта популярного шоколадного пирога. Необычные по вкусу, оригинальные квадратики брауни хороши к любому столу.
Продукты: шоколад черный, орех грецкий, сливки, сироп, мука, крахмал кукурузный, мука, крахмал, масло сливочное, яйца, сахар, соль морская
Тыквенные сконы с грецкими орехами и корицей
Сконы - это традиционная английская выпечка, которая сочетает в себе и нежность булочек, и рассыпчатость печенья. Один из вариантов - яркие и ароматные сконы из песочного теста с добавлением тыквенного пюре, орехов и корицы.
Продукты: тыква, пюре из тыквы, орех грецкий, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, мука, сода, разрыхлитель, корица молотая, желток, вода, семечки тыквенные
Выпечку с маком в моей семье все очень любят, поэтому я постоянно добавляю мак, что бы ни пекла - пирожки, булочки, рулеты или же, как в данном случае, маковники.
Продукты: мука, мак, сахар, яйца, сметана, масло сливочное, разрыхлитель для теста
Брауни с заварным кремом и вишней
Рецепт очень вкусного десерта к чаю - шоколадный пирог "Брауни" с вишней и заварным кремом. Этот пирог по вкусу больше похож на пирожное - шоколадное влажное тесто, нежный заварной крем и лёгкая кислинка вишни. Обязательно попробуйте!
Продукты: вишня, шоколад горький, масло сливочное, сахар, яйца, мука, желток, пудра сахарная, мука, сахар, молоко
Печенье с джемом и орехами
К чаю можно испечь вкусное, мягкое и ароматное печенье. Грецкие орехи придадут печенью полезность и лёгкую хрустящую текстуру. А любой джем, который есть в вашей кладовке, сделает печенье ещё более насыщенным и сладким.
Продукты: мука пшеничная, яйца, кефир, масло растительное, сахар, разрыхлитель, ванилин, орех грецкий, масло сливочное, сахар, джем абрикосовый, вода, шоколад черный
Брауни с орехами и карамелью
Обычные шоколадные брауни можно разнообразить, добавив в тесто карамель и орехи.
Продукты: шоколад черный, шоколад, орех пекан, орех грецкий, чипсы, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, яйца, сахар, экстракт ванильный, орех, вода, сироп, сахар, сливки...
Брауни с творогом и малиной
Брауни - лакомство необыкновенно вкусное, а брауни с творогом и малиной - вкуснее вдвойне. Малинка придает ему небольшую кислинку, а творожная прослойка заменяет крем. Это просто наслаждение для сладкоежек!
Продукты: творог, сахар, шоколад черный, малина, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль, пудра сахарная, масло растительное
Предложу венское печенье к чаю. Тертый пирог, разрезанный на печенье, с вареньем. Просто, вкусно, по-домашнему. :)
Продукты: маргарин, яйца, сахар, мука, варенье, сода питьевая, уксус, соль
Песочное печенье с вишней, овсяными хлопьями, миндалём и шоколадом
В рассыпчатом песочном тесте прячется сочная вишня и ароматный измельченный миндаль. Готовый пирог с вишней разрезается на треугольное печенье. Изумительные на вкус, симпатичные песочно-овсяные треугольнички, украшенные растопленным шоколадом, легко могут стать любимой выпечкой.
Продукты: масло сливочное, хлопья овсяные, сахар, желток, мука, ванилин, цедра лимона, соль, вишня, миндаль, шоколад, шоколад белый, масло растительное
Цельнозерновой тарт с джемом, на растительном масле
Пирог с большим количеством клетчатки достаточно просто приготовить по этому проверенному рецепту. Тесто готовится из преимущественно цельнозерновой муки с добавлением небольшого количества универсальной. Готовый тарт обладает мягким вкусом и рассыпчатой текстурой, легко нарезается.
Продукты: яйца, масло растительное, сахар, мука пшеничная, мука, разрыхлитель, лимон, соль, джем, пудра сахарная
Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком
Брауни с клюквенным чизкейком - это шоколадный пирог, или шоколадный кекс, с прослойкой из сливочного сыра и топингом из клюквы, протертой с сахаром. Довольно простой рецепт, но десерт при этом очень вкусный.
Продукты: мука, сахар, сахар, сыр сливочный, масло сливочное, масло сливочное, шоколад черный, яйца, клюква, сахар ванильный, какао-порошок, соль
Шоколадный песочный пирог с глазурью и орехами (шорткейк)
Шорткейк (англ. shortcake) имеет такое название не только из-за небольшого размера, а и из-за высокого содержания жиров. Слово "short" переводится с английского как "короткий", но также у него есть ещё одно значение - "неэластичный" (в данном случае - рассыпчатый). Этот песочный пирог впечатляет своим очень шоколадным вкусом, который отлично гармонирует с ореховой посыпкой. Пирог настолько крохкий, что кажется (а может, так и есть) не рассыпается только за счёт большого количества глазури.
Продукты: масло сливочное, масло растительное, мука, крахмал кукурузный, сахар, какао-порошок, желток, разрыхлитель, соль, корица молотая, сахар ванильный, шоколад, молоко, орех
Авокадо-брауни в мультиварке
Эти брауни с авокадо, яблоком и финиками получаются очень нежные и буквально тают во рту!
Продукты: авокадо, яблоко, финики, яйца, экстракт ванильный, шоколад, мука, какао-порошок, разрыхлитель для теста, соль
Печенье "Венское" с вареньем (тёртый пирог)
Простой рецепт вкусного венского печенья (или венского тёртого пирога) с вареньем. Варенье подойдет любое, главное, чтобы оно было достаточно густым.
Продукты: варенье, сметана, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль
Брауни с бананами и шоколадной глазурью (без сахара и муки)
Очень вкусный шоколадный десерт, который готовится всего лишь из пяти ингредиентов, – брауни с бананами и глазурью. Огромный плюс в том, что в рецепте не используются ни сахар, ни мука, а это значит, что выпечку можно отнести к полезной.
Продукты: банан, яйца, шоколад, какао-порошок, разрыхлитель
Брауни с глазурью из авокадо
Брауни с глазурью из авокадо – десертная выпечка, которая покорит вас как интересным внешним видом, так и насыщенным шоколадным вкусом. Зеленая глазурь на основе авокадо сделает блюдо ярким и непременно поднимет ваше настроение даже в самый хмурый зимний день!
Продукты: авокадо, шоколад горький, масло сливочное, яйца, мёд, мука, разрыхлитель, какао-порошок, ванилин, соль, авокадо, пудра сахарная
Шоколадный брауни со сливочно-карамельным кремом
Сегодня хочу поделиться рецептом очень шоколадного, влажного брауни с лёгким, нежным, сливочным, карамельным кремом или, как его ещё называют, "Взбитая карамель". Брауни получается в меру сладким, с насыщенным шоколадным вкусом, а сверху – нежнейший крем. Сочетание просто превосходное! Присоединяйтесь!
Продукты: шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, коньяк, сливки, масло сливочное, сахар, желатин, соль, ванилин, вода, шоколад
Шоколадные брауни с безе "Привидения"
Оригинальный десерт на Хэллоуин - нежные шоколадные пирожные "Брауни", на которых расположились симпатичные безе в виде привидений.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, шоколад, какао-порошок, ванилин, соль, белок, пудра сахарная, лимонная кислота, шоколад
Тёртый пирог с вареньем (венское печенье)
Песочное венское печенье - это нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная начинка и хрустящая румяная корочка. Очень вкусно! А готовить такое домашнее печенье (тёртый пирог) очень просто и быстро. Обязательно попробуйте мой рецепт тёртого пирога с вареньем - вам точно понравится!
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, джем апельсиновый, пудра сахарная
← Предыдущая | Следующая →
Тарт с клубничным джемом и творожно-сметанной начинкой
Этот вкуснейший пирог из песочного теста с добавлением сметаны и составной начинкой из творога и клубники станет украшением любого стола. Тарт получается настолько вкусным, что может соперничать с самыми дорогими чизкейками лучших ресторанов. А готовится он очень просто, если следовать этому рецепту.
Продукты: масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, творог, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, крахмал, ванилин, клубника, сахар, крахмал
Часто используемые ингредиенты:
сахар , масло сливочное , мука , яйца , разрыхлитель , какао-порошок , сахар ванильный , шоколад , пудра сахарная , шоколад черный , сметана , орех грецкий , корица молотая , масло растительное , ванилин , мука пшеничная , крахмал , молоко , творог , сода , желток , шоколад горький