Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Суп щавелевый
Щавелевый суп , или щавельный суп можно приготовить так, как вам хочется и использовать те продукты, которые вы любите, потому что рецептов щавелевого супа масса. Главное в щавельном супе — кислинка, которую даёт щавель. Подробней про щавелевый суп ...
Щавелевый суп с кабачками и курицей
Быстрое в приготовлении первое блюдо. Суп из молодых кабачков, свежего щавеля и куриного филе получается довольно лёгким, но при этом питательным. Дополняется ломтиками отваренного яйца.
Продукты: куриное филе, кабачки, щавель, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень, лавровый лист, яйца, вода
Суп с консервированной фасолью и щавелем
Идеальное горячее блюдо для всей семьи – суп с фасолью и щавелем. Фасоль сделает суп сытным и наваристым, а щавель добавит приятную кислинку и аромат. Рецепт без мяса, а значит бюджетный и экономный, при этом суп очень вкусный и питательный.
Продукты: фасоль консервированная, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Грибной суп с щавелем и вермишелью
Щавелевый сезон - подходящее время, чтобы приготовить суп с щавелем, вермишелью и грибами. Овощи перед отвариванием слегка обжарим в кастрюле на растительном масле. В конце приготовления добавим вермишель, щавель и специи. Вкусно и просто. Да и посуды много мыть не придётся – используется только одна кастрюля.
Продукты: шампиньоны, щавель, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец молотый, куркума, лавровый лист, зелень петрушки, вода
Рассольник "Московский" со шпинатом, щавелем и яично-молочной заправкой
Сегодня приготовим аппетитный и вкусный рассольник "Московский". Готовить будем на основе куриного бульона, добавим щавель, шпинат и вкусные кислые огурцы. Отдельно приготовим льезон на основе молока и яйца, проварим смесь до схватывания яиц и добавим в рассольник при подаче.
Продукты: куриное филе, огурцы солёные, шпинат, щавель, морковь, лук репчатый, рассол, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень петрушки, вода...
Грибной суп с щавелем и вермишелью
Простой и вкусный грибной суп с щавелем и вермишелью. За счёт обжаренных моркови и лука супчик получается красивого золотистого цвета, щавель придает лёгкую кислинку, грибы - прекрасный аромат, а вермишель и картофель делают суп сытным. Суп постный, так что отлично подойдёт и вегетарианцам.
Продукты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, щавель, вермишель, куркума, паприка молотая, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Куриный суп со щавелем, стручковой фасолью и кукурузой
Куриный суп со щавелем, стручковой фасолью и кукурузой – лёгкое в приготовлении первое блюдо, которое порадует своим вкусом и ароматом. Обилие овощей и бобовых делает суп ярким и лёгким, щавель и сметана придают кислинку, а куриное мясо отвечает за сытность.
Продукты: мясо куриное, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода, щавель, перец болгарский, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, морковь...
Зелёный борщ со щавелем и черемшой (без мяса)
Очень вкусный и сытный зелёный борщ, несмотря на отсутствие мяса. Готовится это первое блюдо со сметаной, отварными яйцами, овощами и витаминной зеленью - щавелем, черемшой и петрушкой. Сметана придает нежный вкус, который отлично дополняется аппетитным чесночным ароматом черемши. А вот щавель добавляет приятную кислинку. Такой зелёный борщ получается насыщенным и вкусным, попробуйте!
Продукты: картофель, черемша, щавель, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Куриный суп с рисом, щавелем и овощами
Питательный и витаминный рисовый супчик с щавелем, помидорами, зелёным луком и петрушкой получается достаточно легким, но в то же время сытным. Щавель и помидор придают супу приятную кислинку.
Продукты: Куриные бедрышки, рис, щавель, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное, лавровый лист, соль, вода
Суп со щавелем и овощами на рыбном бульоне
Суп со щавелем на рыбном бульоне порадует всех любителей рыбы. Очень вкусный, сытный и наваристый, он получается довольно густым. Щавель добавляет свежести и небольшую кислинку, а яйца, взбитые со сметаной, придают необычную консистенцию готовому блюду.
Продукты: карп, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, вода, щавель, картофель, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, сметана, зелень, соль...
Суп с фрикадельками, щавелем и зелёным горошком
Очень лёгкий, вкусный суп с фрикадельками из индейки. Зелёный горошек и болгарский перец прекрасно дополняют нежный вкус индюшатины, а щавель придаёт супу приятную кислинку.
Продукты: филе индейки, горошек зелёный, щавель, перец болгарский красный, лук репчатый, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, лавровый лист, соль, вода
Суп со свининой, молодой капустой, щавелем и шпинатом
Хотя суп и готовится с мясом, но благодаря отсутствию в рецепте картофеля и других сытных ингредиентов суп получается достаточно лёгким. Молодая капуста и обилие витаминной зелени придают блюду свежесть. Шпинат и щавель добавляются в равных пропорциях, поэтому вкус супа очень сбалансированный и приятный, с едва уловимой кислинкой.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, щавель, шпинат, морковь, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, лавровый лист, соль, вода
Зелёный борщ с мясными фрикадельками, сладким перцем и томатной пастой
Главная отличительная особенность зелёного борща по этому рецепту в том, что вместо кусочков мяса - фрикадельки, в фарш для которых добавляются мелко нарезанные отварное яйцо, сладкий перец и зелень. Да и сладкий перец и томатную пасту нечасто можно встретить в зелёном борще. Такие хитрости делают зелёный борщ ещё привлекательнее и вкуснее.
Продукты: щавель, фарш свиной, картофель, лук репчатый, морковь, перец сладкий, яйца, яйца отварные, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль...
Щи из свежей капусты с говядиной и щавелем
Аппетитный весенне-летний суп со щавелем и молодой капустой. Щи готовятся на говяжьем бульоне, сваренном из небольших кусочков мяса. В прозрачном бульоне овощи остаются кусочками, не развариваются. Замечательное первое блюдо для сытного обеда!
Продукты: говядина, капуста белокочанная, щавель, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, зелень петрушки, масло растительное, вода
Легкие щи со шпинатом и щавелем получаются особенно свежими, благодаря тому, что зелень у нас сезонная, очень ароматная. Сам шпинат имеет нейтральный привкус, а вот щавель слегка кисловат, именно тут и получается правильный баланс вкуса. Варить щи будем на курином бульоне, а подавать к столу с вареными яйцами и зеленью.
Продукты: Куриные бедрышки, капуста белокочанная, щавель, шпинат, картофель, лук репчатый, чеснок, масло растительное, яйца, гвоздика, лавровый лист, зелень петрушки, соль...
Зелёный борщ со свиными рёбрышками и свёклой
С наступлением сезона щавеля непременно приготовьте вкусный и сытный зеленый борщ на свиных ребрышках. По этому рецепту зелёный борщ получается ярким благодаря свёкле, с приятной кислинкой щавеля и чудесным ароматом укропа, петрушки и зелёного лука.
Продукты: рёбрышки свиные, свекла, щавель, картофель, яйца, морковь, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Ботвинью считают особенным холодным супом. В его основе - полезная молодая свекла, её ботва, щавель, шпинат, листья молодой крапивы, укроп, петрушка и свежие огурцы. Не менее богата своими составляющими и основа ботвиньи - свекольный отвар, рыбный или мясной бульон, белый и хлебный квас, хрен и горчица. Попробуйте хотя бы раз это легендарное блюдо!
Продукты: рыба, свекла отварная, огурцы свежие, ботва свеклы, ботва свеклы, щавель, шпинат, крапива, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, лавровый лист...
В жаркую летнюю погоду приятно побаловать себя тарелкой холодного супа. Холодные зелёные щи со сметаной и яйцом - один из самых вкусных и популярных холодных супов. В нашей семье холодные щи готовят по этому рецепту.
Продукты: щавель, картофель, морковь, лук-порей, лук репчатый, корень петрушки, зелень петрушки, зелень укропа, соль, вода, яйца отварные, сметана, зелень
Суп из щавеля, с плавленым сыром и яйцами
Появилась первая зелень. Купила на рынке щавель и шпинат. Люблю весенние супчики. Варим на обед суп из щавеля, с плавленым сыром и яйцами.
Продукты: грудинка говяжья, сыр плавленый, яйца, щавель, шпинат, картофель, лук репчатый, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, хлопья овсяные, соль, перец, вода, сметана
Зеленый борщ с фрикадельками и сельдереем
Этот мой рецепт можно использовать как шаблон. Вы можете в него добавить какой-нибудь любимый компонент или убрать то, что не особо хотите наблюдать в своей тарелке. Это все зависит лично от вашего вкуса.
Продукты: свинина, картофель, яйца, корень сельдерея, лук репчатый, щавель, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль
Хочется чего-то вкусного и постного? Уже все перепробовали? А вот для вас вкусный постный щавелевый суп с клецками. Оцените:)
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, щавель, масло растительное, соль, зелень, вода, мука, соль, вода
Весна. Появилась первая весенняя зелень - шпинат и щавель. Варим на обед вкусные зеленые щи - рецепт с гречневой крупой и овощами.
Продукты: щавель, шпинат, крупа гречневая, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, зелень укропа, соль, перец, вода, бульон, масло растительное, масло сливочное...
Этот суп из щавеля готовится с добавлением шпината и подается с вареной рыбой.
Продукты: щавель, шпинат, лосось, хрен, сидр, огурец, укроп, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, укроп
Щавельник с белыми грибами
Очень вкусный суп из щавеля и грибов. Щавельник можно варить и с сухими грибами, но у нас сейчас в изобилии летние белые грибы. Грибной вкус и щавелевая кислинка – как раз для летнего супа.
Продукты: грибы белые свежие, щавель, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Легкое весеннее блюдо готовим из дикого щавеля, то есть собранного на лугу.
Продукты: куриные крылышки, вода, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца отварные, лук зелёный, петрушка, майонез, сметана, соль, перец, лавровый лист
Зеленый борщ с фрикадельками
Очень вкусный суп с фрикадельками и щавелем, или, как у нас называют суп со щавелем, - зеленый борщ.
Продукты: говядина, фарш говяжий, лук репчатый, картофель, морковь, масло сливочное, маргарин, яйца, молоко, щавель, соль, перец чёрный молотый, зелень, сметана
Суп рыбный с овощами и щавелем
Продукты: рыба, картофель, лук, морковь, корень петрушки, помидоры, щавель, масло сливочное, зелень, соль, специи
Продукты: бульон мясной, шпинат, щавель, морковь, лук репчатый, петрушка, масло сливочное, яйца, сметана, перец, соль
Белорусский суп из щавеля
Продукты: щавель, лук зелёный, укроп, яйцо куриное, картофель, огурцы свежие, уксус яблочный, сметана, соль, сахар, перец
Суп картофельный с щавелем
Продукты: картофель, щавель, лук репчатый, лук-порей, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, масло сливочное, соль, специи, зелень
Щи зеленые (из консервированных щавеля и шпината)
Продукты: морковь, репа, сельдерей, корень петрушки, мука, щавель консервированный, шпинат консервированный, сметана, масло сливочное, укроп, зелень петрушки, соль
← Предыдущая | Следующая →
Щавелевый суп — рецепт и блюдо, которое не имеет строгих правил. Суп из щавеля, или щавельный суп готовится постный или на бульоне, с картошкой, рисом, перловкой и другими овощами и крупами. Часто готовят суп из щавеля с яйцом, при этом можно приготовить щавелевый суп с яйцом сырым или варёным. Поэтому вы сами можете выбрать, какой и как варить щавелевый суп. Сначала отвариваются все ингредиенты, потом добавляется яйцо и в последнюю очередь добавляют в суп щавель. Рецепт вкусного щавелевого супа имеет один секрет: чтобы усилить вкус щавеля, можно добавить в кастрюлю щавелевого супа немного уксуса. Летом очень хорошо идёт холодный щавелевый суп с яйцом. Рецепт щавелевого супа-пюре поможет вам приготовить этот суп на французский манер. Потратив минимум времени можно приготовить аппетитный суп щавелевый в мультиварке. Если у вас нет свежего щавеля, не беда, можно приготовить суп из щавеля консервированного. Иногда для дополнительного вкуса в щавелевый суп добавляют натёртый сыр или плавленый сыр. И не забудьте, что суп со щавелем обязательно подаётся со сметаной. Желаем вам приготовить вкусный суп щавелевый! Можно назвать его и "щавельный суп", главное, чтобы было вкусно. Рецепт с фото пошаговых действий поможет вам, если вы готовите щавелевый суп впервые.