Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Детский праздник, С фото
Оригинальное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все наоборот. Корзиночки из мясного фарша, наполненные овощной нарезкой с грибами, запекаются под сырной корочкой. Все это очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзинка - сытная и сочная, а какой аромат!.. Очень вкусно, просто пальчики оближешь!
Продукты: фарш, помидоры, яйца, сыр плавленый, грибы, лук зелёный, петрушка, укроп, сметана, спаржа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Конфеты из овсяных хлопьев, орехов, изюма и фиников
Конфеты из овсяных хлопьев, орехов, изюма и фиников получаются сладкими, ароматными и вкусными, хотя в их составе полностью отсутствует сахар. Вполне хватает сладости сухофруктов! Конфетки готовятся очень быстро и состоят из натуральных компонентов, так что они не только вкусные, но и полезные.
Продукты: хлопья овсяные, финики, изюм, орех грецкий, какао-порошок
Молочное желе с ягодами и печеньем
Попробуйте вкусное молочное желе с ягодами и печеньем. Готовится десерт очень быстро и легко. В желе можно добавлять любые ягоды и фрукты, также печенье или кусочки бисквита. В итоге вы получите восхитительно красочный и вкуснейший десерт.
Продукты: творог, сметана, молоко, желатин, сахар, сахар ванильный, клубника, виноград, киви, малина, смородина красная, крекер
Торт готовится легко, а главное - получается вкусно! И для детей огромная радость в украшении!
Продукты: майонез, яйца, сахар, мука, сода, майонез, яйца, сахар, мука, какао-порошок, сода, сметана, сахар, масло сливочное, молоко, сахар, какао-порошок
Моя маленькая доча помогает маме! Как всегда - кексы!
Продукты: яйца, сахар, маргарин, кефир, майонез, сметана, сода, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, мука, орех, цукаты, изюм
Большой шоколадный торт в белковом суфле
Пекла такой большой шоколадный торт на детский праздник. Всем хватило, и все остались довольны.
Продукты: яйца, масло сливочное, сметана, какао, мука, сахар, разрыхлитель, белок, желатин, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, сахар ванильный, лимонная кислота, сливки...
Песочное печенье "Огоньки" с повидлом
Простая в приготовлении и проверенная временем выпечка - песочное печенье с повидлом. Такое печенье, похожее на яркие огоньки свечей, можно просто подать к чаю или же использовать в качестве декора для замысловатого праздничного десерта. Печенье "Огоньки" получается не только очень вкусным и рассыпчатым, а и красивым.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, повидло, пудра сахарная
Хрустящий торт без выпечки, из сухих завтраков и маршмеллоу
Торты без выпечки доказывают, что не обязательно несколько часов работать с тестом, задействовать духовку, готовить крем и т.д. Порадовать близких и удивить друзей можно и тортом без выпечки. Я предлагаю еще один вариант такого тортика, в котором вместо печенья используются сухие завтраки и семечки. Торт из сухих завтраков и маршмеллоу получается хрустящим, вкусным и не отнимет много времени и сил на приготовление.
Продукты: шарики (сухие завтраки), шарики (сухие завтраки), семена подсолнечника, зефир, масло сливочное, шоколад черный, шоколад белый, масло растительное
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления блюда из картофеля - картофельные "персики". Таким блюдом вы обязательно удивите родных и близких. "Персики" получаются очень красивыми и вкусными.
Продукты: картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, яйца, лук, мука, соль, перец, куркума, паприка, сухари панировочные
Торт "Черничная полянка" (без выпечки)
Тортик без выпечки с необычным наполнителем на основе кефира и творога. По этому рецепту получается очень вкусный, по-летнему свежий и лёгкий десерт. Готовится просто и быстро, если не считать время застывания.
Продукты: печенье, масло сливочное, черника, творог, кефир, сахар, сахар ванильный, лимон, желатин, вода, черника, сахар, желатин, вода, ягоды, листья мяты, душица обыкновенная...
Рыбные котлеты из фарша с овощами (на сковороде)
Рыбные котлеты из фарша с овощами получаются очень сочными, вкусными и ароматными. Обилие овощей в фарше делает его рыбный вкус более деликатным. Для большей аппетитности сделаем котлеты в форме рыбок. Такие румяные рыбки станут отличным дополнением к гарниру или салату в детском меню.
Продукты: фарш рыбный, хлеб белый, молоко, лук репчатый, морковь, масло растительное, яйца, крахмал картофельный, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый
Вкуснейший пирог без яиц, сливочного масла и молока - полосатый шоколадно-апельсиновый пирог. Воздушный, влажноватый, с приятным вкусом. Пирог очень хорошо поднимается и пропекается - даже и не скажешь, что выпечка постная. Благодаря поочерёдной заливке теста двух цветов пирог приобретает красивый узор в разрезе и смотрится ярко и эффектно. Такой рецепт однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: апельсин, масло растительное, какао-порошок, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль
Песочное печенье "Спички"
Простое печенье в оригинальном исполнении! Песочное печенье «Спички» точно привлечёт внимание, ведь имеет необычную интересную форму. Приготовить песочное тесто – проще простого, а вот для того, чтобы сформировать сами печенюшки, нужно будет запастись терпением. Печенье получается хрустящим и вкусным.
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, крахмал картофельный, разрыхлитель, шоколад черный, сахар, пудра сахарная
Муссовый торт "Чёрная смородина"
Лёгкий и воздушный торт из бисквитных коржей со смородиновым муссом и абрикосами, покрытый смородиновой глазурью. В состав мусса для торта помимо смородины входит сливочный сыр, взбитые сливки и йогурт. Объеденье, красота и польза!
Продукты: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, сахар ванильный, смородина чёрная, пудра сахарная, сливки, сыр сливочный, творог, йогурт, желатин, вода, смородина чёрная...
Готовится торт "Птичье молоко" по этому рецепту из доступных продуктов. Дорогую глазурь из шоколада и сливок я заменила на зеркальную: из какао, молока и желатина. Она отлично сочетается с муссом, очень презентабельно выглядит и уменьшает себестоимость этого тортика, что немаловажно в наше время.
Продукты: яйцо куриное, соль, сахар, мука пшеничная, кофе, кофе растворимый, сахар, коньяк, яйцо куриное, соль, сахар, сахар, сахар ванильный, мука пшеничная, молоко...
Сегодня поделюсь с вами рецептом чудо-булочек. Получаются такие булочки–тыковки очень вкусными и ароматными, а тыква придает им яркий, солнечный цвет. Кстати, проверено на себе: в серый, промозглый осенний день тыквенные булочки на столе принесут в дом не только тепло и уют, а еще и хорошее настроение. С удовольствием в приготовлении тыквенных булочек принимают участие и детки.
Продукты: мука, молоко, яйца, масло сливочное, пюре из тыквы, дрожжи сухие, сахар, соль, ванилин, арахис
Рецепт очень красивого и вкусного салата "Гнездо глухаря" на праздничный стол. Основу для салата будем готовить из куриного филе, яиц, свежих огурцов и лука. Жареная картошечка отлично сочетается с этими ингредиентами. Необычные салаты на новый год 2024 придутся по вкусу вашим гостям!
Продукты: куриная грудка, огурцы, лук репчатый красный, чеснок, соль, перец молотый, листья салата, картофель, яйца куриные, сыр плавленый, яйца перепелиные, зелень укропа...
Торт из пряников, с бананами (без выпечки)
Нежный и вкусный торт из пряников с бананами, со сметанным кремом, готовится очень просто. Такой торт без выпечки не отнимет у вас много времени, а получается очень вкусным.
Продукты: пряник, банан, сметана, масло сливочное, сахар, шоколад, конфеты
Такой десерт предпочтительно готовить в порционных формочках, чтобы тыквенный чизкейк при подаче имел более эстетичный и аппетитный вид.
Продукты: сыр сливочный, пюре из тыквы, яйца, мука, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный, масло растительное, сахар, экстракт ванильный, соль
Фруктовый салат "Изумрудная черепаха"
Салат из фруктов с изюмом и шоколадом, оформленный в виде черепахи. "Изумрудная черепаха" великолепно смотрится на праздничном столе. И дети, и взрослые будут в восторге!:)
Продукты: киви, грейпфрут, яблоко, мандарин, изюм, шоколад, лимон, йогурт, мёд
Медовый торт "Стефания" с кремом из манки
Потрясающий медовый торт с малиновым вареньем и заварным кремом из манной крупы. Этот торт с большой охотой кушают детишки, не любящие манку.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, яйцо куриное, мёд, сода, соль, крупа манная, молоко, масло сливочное, пудра сахарная, коньяк, цедра апельсиновая...
Мороженое из бананов, авокадо, мяты и шпината (без сливок и молока)
Бананы, авокадо, шпинат, мята и измельчённый шоколад – это удачное сочетание ингредиентов для освежающего мороженого. Десерт в меру сладкий, с тонким ароматом мяты и приятной ноткой шоколада. Его легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это лакомство фантастически смотрится на столе!
Продукты: банан, авокадо, шпинат, мята, шоколад
Муссовый творожно-йогуртовый торт со сливками, виноградом и орехами
Рецепт неимоверно нежного муссового творожно-йогуртового торта с виноградом и грецкими орехами. Сначала готовим бисквитный корж, который будет основой торта, а затем творожно-йогуртовый крем на желатине, с добавлением сливок. Виноград, добавленный в крем, делает срез торта очень нарядным. Украшается торт виноградинками и рублеными орехами. Несмотря на количество шагов, готовится торт не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Продукты: яйца, мука, крахмал кукурузный, молоко, сахар, масло растительное, разрыхлитель, творог, йогурт, сливки, сахар, сок лимона, желатин, сахар ванильный, виноград...
Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки)
Этот тарт из печенья с арахисом, сгущенкой и шоколадом - настоящее наслаждение! Готовится он без выпечки. Тарт нежный, сладкий, но не приторный. Очень сытный! Добавление солёного арахиса, который отлично гармонирует со сладкой сгущёнкой, печеньем и шоколадом, придаёт десерту оригинальный вкусовой оттенок.
Продукты: печенье, масло сливочное, сливки, масло сливочное, молоко сгущенное, арахис, печенье, шоколад черный, сливки
Цитрусовый торт праздничный
Такой праздничный торт цитрусовый готовится довольно просто, он обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Замечательная выпечка на день рождения или новогодняя выпечка, добавьте этот рецепт в меню на Новый год 2024.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, лимон, апельсин, краситель, лимон, апельсин, ликер, сахар, масло сливочное, сыр сливочный, сахарная пудра, ликер
Слоеный салат "Рукавички" с курицей
Состав новогоднего салата "Рукавички" можеть быть любым. Главное - заправить салат майонезом или подобным соусом, сформировать объемную фигуру в виде варежек и ярко украсить.
Продукты: куриное филе, яйца, лук репчатый, яблоко, майонез, рис, сыр твёрдый, капуста краснокочанная, соль, перец чёрный молотый, гранат, зелень
Бисквитный торт "Два настроения"
Когда у меня хорошее настроение, я пеку торт "Два настроения" - хорошее и очень хорошее. Приглашаю друзей к чаю с кусочком вкусного бисквитного орехового торта.
Продукты: яйца, желток, мука, сахар, сахар ванильный, соль, белок, ядра грецких орехов, сахар, мука, масло сливочное, яйца, сахар, сахар ванильный, вода, сахар, орех
Желейный сметанный торт с черносливом, ягодами и шоколадом
Нежный торт-желе из сметаны с кусочками шоколада, печеньем, вафлями, черносливом и ягодами – очень достойный десерт. Рецепт обладает рядом преимуществ: во-первых, выпекать торт не нужно, во-вторых, желейный сметанный торт получается очень вкусным и эффектным в срезе.
Продукты: сметана, пудра сахарная, ягоды, чернослив, шоколад, печенье, вафли, сахар ванильный, желатин, вода