Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, Паста, С фото
Макароны с фасолью, грибами и помидорами
Макароны с рагу из консервированной фасоли, томатов и обжаренных шампиньонов с луком - простое и вкусное блюдо на каждый день. Макаронные изделия прекрасно сочетаются с фасолью, блюдо получается сытным и питательным. Отличный вариант для тех, кто не ест мяса.
Продукты: макароны, фасоль консервированная, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку
Такое яркое, вкусное и сытное блюдо готовится из довольно простых продуктов. Не в сезон возьмём томаты в собственном соку. Спагетти с фаршем получаются питательными, а благодаря тыкве и консервированным помидорам - сочными и оригинальными. Отличное блюдо для идеального семейного ужина или обеда!
Продукты: спагетти, фарш мясной, тыква, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, чеснок, травы пряные, соль, сахар, масло растительное, зелень петрушки
Макароны с курицей в томатно-молочном соусе, запечённые с сыром
Такой вариант макарон с курицей покорит вас своей оригинальностью. Секрет блюда в гармоничном смешении двух соусов - бешамель и томатного. Отварные макароны сначала недолго тушатся с бешамелем и куриным мясом в томатном соусе, а потом запекаются с сыром. Блюдо получается нежным, очень сочным и аппетитным.
Продукты: макароны, куриное филе, помидоры, лук репчатый, сыр моцарелла, соус томатный, молоко, масло сливочное, мука, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый...
Макароны с баклажанами, помидорами и сладким перцем
Летом на прилавках так и пестрят разнообразные овощи, что просто невозможно пройти мимо, не захватив с собой парочку привлекательных плодов. А что готовить, обычно решаю уже на кухне! И чаще всего это макароны - беспроиграшный вариант для сытной повседневной трапезы. Овощи предварительно обжариваю на сковороде, а затем соединяю с отваренными макаронами, заливаю сливками и дополняю чесноком и зеленью. Вкусно, ароматно и аппетитно!
Продукты: макароны, баклажан, перец болгарский, помидоры, чеснок, масло растительное, сливки, соль, зелень укропа, зелень петрушки
Паста с помидорами, тунцом, каперсами и перцем
Очень тонкие спагетти подаются с соусом из жареных помидорок-черри, тунца, каперсов и острого перца.
Продукты: тунец консервированный, помидоры черри, перец консервированный, спагетти, каперсы, соль, масло оливковое, чеснок, сок лимонный, масло сливочное, цедра лимона, петрушка
"Гнёзда" из макарон с мясным фаршем и зелёным горошком
Как интересно и вкусно накормить своих любимых? Вот вам один вариант горячего блюда. Есть и макароны, и мясной фарш, и овощи - всё, что мы любим! И готовится очень легко! Главное, хорошо утрамбовать фарш в "гнёзда" из макарон, чтобы начинки было много!
Продукты: макароны, фарш свиной, перец сладкий, помидоры, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, перец молотый, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Спагетти с помидорами, запечёнными с сыром
Сочетание помидоров и сыра - вечная классика. Приготовьте их в дополнение к спагетти, и вы получите сытное и вкусное блюдо.
Продукты: спагетти, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, зелень базилика, масло оливковое, чеснок, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый
Макароны готовятся в одной сковороде с мясом, фасолью и кукурузой в томатном соусе.
Продукты: стейк, фасоль консервированная, кукуруза, помидоры консервированные, макароны, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, перец чили, травы сухие итальянские...
Спагетти с фрикадельками и овощами в томатном соусе, на сковороде
Готовятся спагетти вместе с овощами и мясными фрикадельками в одной сковороде, а соединяет их в единую композицию сочный томатный соус. Получается ароматно, вкусно и питательно.
Продукты: спагетти, фарш свиной, фарш говяжий, помидоры, лук репчатый, морковь, томат-паста, перец чёрный молотый, соль, базилик, чеснок, паприка молотая, масло растительное
Как приготовить быстрый обед для всей семьи.
Продукты: спагетти, шампиньоны свежие, ветчина, шпик (шпиг, шпек), масло оливковое, сыр, помидоры, яйца, сливки, жир, соль, перец
Макароны с консервированной сайрой
Макароны с консервированной сайрой - родственное макаронам по-флотски блюдо, адаптированное под любителей рыбных блюд. Готовится оно ещё быстрее и проще, чем макароны с фаршем, ведь рыбные консервы уже готовы к употреблению. А чтобы блюдо получилось сочным и приобрело яркий вкус, добавим обжаренные овощи - морковь и помидоры.
Продукты: макароны, сайра консервированная, морковь, помидоры, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Спагетти с помидорами и шпинатом
Спагетти с помидорами и свежим шпинатом - идеальное блюдо для ужина после рабочего дня. Отдельно готовим томатный соус со шпинатом и варим спагетти, а в конце всё соединяем. Чтобы немного смягчить томатную кислинку, добавим в соус сливки и сыр. В результате получается ароматная и вкусная паста в неаполитанском стиле.
Продукты: спагетти, шпинат, помидоры консервированные в собственном соку, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, сыр твёрдый
Спагетти с грибами в томатном соусе
Спагетти с грибами в томатном соусе приготовить легче простого. Для соуса соединяем обжаренные с луком грибы и помидоры в собственном соку. Соус получается очень насыщенным, с приятным ароматом грибов, лёгкой кислинкой томатов, а благодаря чесноку и сушёным травам - в меру пряным. Затем соединяем соус с отваренными спагетти, а при подаче добавляем натёртый сыр. Получаем очень вкусное и питательное блюдо.
Продукты: спагетти, помидоры консервированные в собственном соку, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, сахар...
Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем
Классическое сочетание - макароны с курицей - в новой вариации. Отварные макароны идеально сочетаются с нежным куриным филе, которое тушится с луком, морковью, ароматным сладким перцем и сочным помидором. Это удачный и простой вариант яркого и сбалансированного обеда либо ужина.
Продукты: макароны, куриное филе, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны с грибами и колбасой
Используя грибы, колбасу и овощи можно приготовить очень вкусные макароны. А удачно соединит все ингредиенты соус из помидоров, например в собственном соку. Блюдо получается сочным, питательным и ярким!
Продукты: макароны, колбаса копченая, шампиньоны, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый...
Паста (макароны) с мясным соусом
Мясной соус тушится с помидорами в вине и подается с макаронными изделиями.
Продукты: колбаски, помидоры, помидоры консервированные, помидоры протёртые, макароны, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино красное сухое, руккола, зелень базилика...
Паста с моллюсками в томатном соусе
Паста подается с томатным соусом и моллюсками.
Продукты: моллюски, помидоры, перец чили, паста, вино белое сухое, чеснок, петрушка, масло оливковое, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Спагетти с тунцом, грибами и помидорами
Для приготовления соуса для спагетти по этому рецепту понадобятся грибы, тунец, помидоры, бульон, зелень и специи.
Продукты: масло оливковое, помидоры, шампиньоны, листья, тунец консервированный, бульон куриный, бульон рыбный, чеснок, майоран, спагетти, соль, перец чёрный молотый, пармезан...
Макароны, запечённые с ветчиной и кабачком
Давайте приготовим простые, но очень вкусные макароны, запечённые с ветчиной и кабачком в томатно-сливочном соусе. К тому же это прекрасный способ замаскировать кабачки, если ваши родные их не любят.
Продукты: ракушки макароны, ветчина, кабачки, сливки, помидоры протёртые, сыр моцарелла, чеснок, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Соус для пасты готовится из утиного мяса и овощей.
Продукты: лапша, ножки утиные, помидоры консервированные, морковь, сельдерей черешковый, бекон, масло оливковое, лук-шалот, лук-порей, чеснок, петрушка, лавровый лист...
Спагетти с сосисками в томатном соусе
Даже обычным макаронам с сосисками можно придать небанальный вкус. Сосиски тушатся с луком и помидорами в собственном соку, а затем соединяются с отваренными спагетти. Натёртый сыр разбавит насыщенный томатный соус сливочным вкусом, а чеснок и острый перец придадут пикантность.
Продукты: спагетти, сосиски, помидоры, лук репчатый, сыр моцарелла, чеснок, перец острый красный, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Паста с томатно-имбирным соусом
Чудесное сочетание томата, имбиря, сливок, специй, овощей и грибов. Простота приготовления и возможность готовить соус для макарон как с мясом, так и без мяса. Такие достоинства делают пасту желанным и частым блюдом на нашем столе.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка молотая, сливки, соль, перец чёрный молотый...
Спагетти с томатным соусом
Томатный соус для спагетти готовится из помидоров, с добавлением чечевицы, овощей и пряностей.
Продукты: чечевица зеленая, помидоры консервированные, морковь, сельдерей черешковый, перец болгарский красный, томат-паста, розмарин, орегано, масло оливковое, лук репчатый...
Макароны с итальянскими колбасками
Для этого блюда понадобятся итальянские колбаски или купаты, а также специи. И можно наслаждаться макаронами по-итальянски.
Продукты: масло оливковое, лук красный, чеснок, колбаски, перец красный, орегано, помидоры консервированные, макароны, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сыр пармезан
Предлагаем вам ещё один способ, как поразнообразить привычные гарниры. Точнее сам способ-то очень старый - мы просто добавим к пустому гарниру соус. Но я точно знаю, что этот старый, как мир, способ очень сильно недооценён очень многими кулинарами. :) Мы не будем далеко уходить от классики и приготовим для обычных макарон нежный сливочно-сырный соус с кукурузой, цедрой, черри и базиликом. Это рецепт - принципиально иной уровень привычных макарон с сыром. :)
Продукты: макароны, сыр твёрдый, сыр маскарпоне, кукуруза консервированная, кукуруза, помидоры черри, базилик, молоко, крахмал кукурузный, лимон, чеснок, масло сливочное...
Соус к этой пасте готовится из говяжьего стейка и овощей.
Продукты: стейк, паста, огурцы, помидоры, масло оливковое, сок лайма, соус рыбный, мёд, лук зелёный, мята свежая, соль, перец чёрный молотый
Салат из овощей, с макаронами
Сочный и вкусный салат из овощей, с макаронами, можно подать как к обеду, так и к ужину. Овощной салат с макаронами - сытное блюдо, которое прекрасно утоляет голод.
Продукты: макароны, помидоры, перец болгарский, чеснок, стебель сельдерея, масло растительное, соль, перец, зелень, базилик
Равиоли с мясом и шалфеем
Приготовим вкуснейшее итальянское блюдо - домашние равиоли. Как и вареники, равиоли могут быть со всевозможными начинками. Чудесные мясные равиоли с шалфеем - вкус и запах настоящей Италии, красивые, квадратные - мечта геометра и гурмана!
Продукты: мука, яйца, соль, масло оливковое, говядина, лук, морковь, стебель сельдерея, говядина отварная, лук репчатый, бульон говяжий, шафран, соль, перец чёрный молотый...
Паста с морским коктейлем и свежими помидорами
Люблю я пасту в любом виде, а сколько разных рецептов! Предложу свой вариант пасты с морским коктейлем и свежими помидорами.
Продукты: морепродукты, паста, помидоры, лук репчатый, масло растительное, травы, соль, перец, зелень, чеснок
Салат из макарон с креветками и помидорами, приготовленными на гриле
Отличный вариант ужина, приготовленного на гриле, - салат из макарон с жареными креветками и помидорами, с руколой и сыром. Макароны используются цельнозерновые, в небольшом количестве.
Продукты: креветки, помидоры черри, макароны, руккола, сыр твёрдый, масло сливочное, сок лимона, масло оливковое, орегано, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лимон
Паста в томатном соусе с тунцом и оливками
Этот рецепт пасты в томатном соусе с консервированным тунцом и оливками - еще один удачный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо получается сытным и сочным, с богатым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить.
Продукты: спагетти, тунец консервированный, лук репчатый, чеснок, помидоры, оливки, перец острый, томат-паста, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Макароны с фасолью, рисом и маринованными грибами в томатном соусе
Это оригинальное и сытное блюдо из макарон и густого томатного соуса с фасолью, рисом и маринованными грибочками отлично подойдёт для трапезы в кругу семьи. Готовится соус для макарон быстро, но нужно заранее отварить фасоль и рис.
Продукты: макароны, помидоры, фасоль белая, рис, грибы маринованные, томат-паста, морковь, лук репчатый, травы сухие итальянские, розмарин, соль, перец чёрный молотый...
Макароны с курицей, грибами, помидорами и артишоками
Вкусное и сытное блюдо из макарон - с курицей, грибами, помидорами и артишоками.
Продукты: макароны, куриное филе, шампиньоны, артишоки консервированный, помидоры черри, пармезан, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, молоко, мука, зелень петрушки, соль...
Спагетти с баклажанами, грибами и помидорами
Сочный соус из баклажанов с помидорами, дополненный для сытности и аромата шампиньонами, чесноком и сушёным базиликом, прекрасно сочетается с макаронными изделиями. Благодаря соусу спагетти получаются очень вкусными и аппетитными. Это вегетарианское блюдо вызовет интерес даже у мясоедов.
Продукты: спагетти, баклажаны, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное
Макароны с луком и яйцом в томатном соусе (на сковороде)
Чтобы превратить обычные макаронные изделия в оригинальное блюдо с интересным вкусом, не обязательно использовать дорогие продукты. Достаточно заправить отваренные макароны простым соусом из лука, мякоти свежего помидора, томатной пасты и яиц, и получится вкуснейшее яркое и питательное блюдо.
Продукты: макароны, лук репчатый, яйца, помидоры, томат-паста, масло подсолнечное, укроп, соль, перец чёрный молотый
Паста с креветками и крабовыми палочками
Макароны с креветками, крабовыми палочками, помидорами, кукурузой и сливками можно подать и на обед, и на ужин. Сытное блюдо порадует каждого и сможет угодить всем, кто любит вкусно поесть.
Продукты: макароны, крабовые палочки, креветки отварные очищенные, помидоры, кукуруза консервированная, сливки, чеснок, масло сливочное, зелень укропа, соль
Спагетти с тефтелями из индейки
Чтобы индюшачьи тефтельки были сочными и мягкими, не берите слишком постное мясо. Удобно сделать тефтели впрок и заморозить их. Можно заморозить и соус для спагетти. Это позволит при необходимости приготовить ужин за минимальное время.
Продукты: масло оливковое, чеснок, помидоры, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, яйца, молоко, лук репчатый, сухари молотые, сыр пармезан...
Казаречче с жареными помидорами, рукколой и козьим сыром
Итальянская паста изменяет свое название в зависимости от формы и размера. Например, перекрученные макарончики, длиной 4,5 см и толщиной 0,5 см, именуются словом «casarecce». Для этого блюда, можно выбрать и другую форму пасты, но лучше, похожую на казаречче. Остальные продукты — обычные для итальянской кухни помидоры, базилик, сыр. Если аромат козьего сыра — не ваш, замените этот сыр на другой, свежий и мягкий.
Продукты: помидоры, зелень базилика, паста, масло оливковое, чеснок, сок лимона, руккола, петрушка, сыр пармезан, сыр козий
Макароны с вялеными помидорами
Вяленые помидоры как нельзя лучше сочетаются с макаронным изделиями.
Продукты: помидоры вяленые, кипяток, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, орегано, розмарин, макароны, листья, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Спагетти с фаршем в томатном соусе
Рецепт приготовления спагетти с фаршем в томатном соусе - настоящая находка для занятых хозяек. Соус для спагетти готовится из доступных продуктов, приготовление не занимает много времени, а результат несомненно порадует. Хорошее, сытное блюдо на обед для всей семьи.
Продукты: спагетти, фарш мясной, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Паста (макароны) с морепродуктами и томатами
Смесь морепродуктов для соуса может быть как из готовых креветок, кальмаров и мидий, так и из сырых (в этом случае, увеличится время приготовления). А приготовить пасту с морепродуктами помогут классические итальянские ингредиенты — помидоры, чеснок, оливковое масло.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные, лапша, спагетти, морепродукты, зелень петрушки, соль, перец
Спагетти с помидорами черри
Если приготовление ужина и является одним из способов отвлечься от дневных проблем, то мытье нескольких кастрюлек и сковородок – это уже совсем другая история. Поэтому, лучшее решение – «одно блюдо в одной посуде». Как вариант – спагетти с маленькими помидорками, чесноком и базиликом.
Продукты: спагетти, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, уксус бальзамический, помидоры черри, базилик, сыр пармезан
Томатный соус к пасте (в медленноварке)
Томатный соус подойдет к любой пасте, а готовить такой соус удобно в мультиварке (медленноварке).
Продукты: лук репчатый, ветчина, бекон, чеснок, помидоры, соус томатный, петрушка сухая, соль, базилик, перец чили, макароны, сыр пармезан, орегано
Спагетти с рукколой, помидорами и рикоттой
Очень простой и вкусный рецепт приготовления спагетти. Все, что понадобится, это собственно, сами спагетти, помидоры, руккола и сыр.
Продукты: спагетти, помидоры, сыр рикотта, руккола, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, орегано