Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из перца, В духовке, На праздничный стол, Ужин
Террин из курицы со сладким перцем и морковью (в духовке)
Террин из куриного мяса с морковью и красным перцем - достойное украшение праздничного стола. Способ приготовления террина - довольно необычный: куриное мясо и овощи смешиваются с желатином и запекаются в рукаве в духовке. Такой террин напоминает холодец и зельц одновременно. И хотя потребуется некоторое время на запекание и застывание в холодильнике, приготовить такую оригинальную закуску из куриного филе вовсе не сложно.
Продукты: мясо куриное, перец болгарский красный, морковь, чеснок, желатин, вода, карри, тимьян, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Тефтели из фарша и овощей (в духовке)
Удачный способ сделать тефтели из фарша сочными − дополнить их овощами. В этот раз используется фарш из индейки, который смешивается с картофелем, сладким перцем и обжаренной морковью с луком. Сформированные колобки смазываются сметанно-сырным соусом и запекаются. Тефтели получаются мягкими, очень нежными и ароматными.
Продукты: фарш, картофель, перец сладкий, лук репчатый, морковь, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, яйца, крупа манная, сметана, сыр твёрдый, соль...
Запечённые куриные тефтели в кунжуте
Нежные мясные шарики в кунжуте – это настоящая находка для маленьких и взрослых любителей тефтелек. Сочетание нежного куриного фарша с овощами и зеленью и хрустящей кунжутной корочки создаёт неповторимый вкус. Тефтельки получаются изысканными, сочными и ароматными.
Продукты: фарш куриный, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, панировочные сухари, яйца, масло растительное, соус соевый, паприка молотая...
Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге)
Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром в фольге, получается нежной, сочной и вкусной. Рыба в фольге насыщается ароматами и соками овощей и грибов, что делает её очень аппетитной.
Продукты: филе рыбы, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, шампиньоны, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами
Запеканка из картофельного пюре с обжаренным болгарским перцем, шампиньонами и куриными сердечками, приготовленная по этому рецепту, — нежная, тающая во рту, с невероятным ароматом и сливочным вкусом. Благодаря куриным сердечкам блюдо становится сытным, овощи придают сочность, а сыр — аппетитную сырную корочку.
Продукты: сердце куриное, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, шампиньоны, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, майонез, чеснок, соль...
Картошка с экзотическими нотками
Привносим новое "звучание" в, казалось бы, знакомое блюдо - запеченный картофель с мясом. Представляем вам картошку с экзотическими нотками, обусловленными маринадом из киви и апельсина, который использовался для мяса.
Продукты: картофель, свинина, апельсин, киви, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, майонез, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль...
Фаршированные перцы с курицей, запечённые под сыром
Перцы, запечённые с курицей и сыром, - яркие, сочные и очень сытные! Сначала готовим начинку из куриного мяса в сметанном соусе и фаршируем половинки перца. Затем посыпаем фаршированные перцы тёртым сыром, дополняем дольками помидора и запекаем в духовке. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и разнообразит домашний обед или ужин.
Продукты: перец болгарский, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, сметана, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Лосось, запечённый со сладким перцем и соусом карри на кокосовом молоке
Лосось, запечённый под соусом карри на кокосовом молоке, с болгарским перцем, не оставит равнодушным почитателей лакомых рыбных блюд. Богатый вкус лосося и многогранность вкуса соуса на основе кокосового молока с пастой карри, соком лайма и имбирём покорит вас с первого кусочка. Яркости блюду придают овощи — получается очень сочно, нежно и вкусно.
Продукты: лосось, молоко кокосовое, лук репчатый, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, лайм, паста, корень имбиря, перец чёрный молотый, соль
Мясной террин с кабачками
Террин из свино-говяжьего фарша с добавлением кабачков и небольшого количества картофеля, а яркая начинка — из ароматного сладкого перца. Благодаря кабачковой оболочке террин не подсыхает и остаётся очень сочным. Мясной террин с кабачками и сладким перцем получается нежным и очень вкусным. Это эффектное яркое блюдо отлично подойдёт для весеннего и летнего праздничного стола!
Продукты: кабачки, фарш, перец болгарский, картофель, лук репчатый, яйца, крупа манная, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное
Куриные ножки, запечённые с колбасками и овощами
Сытное нежное куриное мясо и сочные, яркие овощи. Куриные ножки, обжаренные до румяности, а затем запечённые с колбасками, сладким перцем, помидорами и луком, получаются неимоверно ароматными и вкусными. Чеснок и пряности придают блюду дополнительную аппетитность.
Продукты: куриные ножки, колбаски полукопчёные, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с копченой курицей можно приготовить и для большого праздничного стола, и для романтического вечера. Рецепт салата с копченой курицей несложен в приготовлении, блюдо имеет очень пикантный вкус, который ему придает сочетание продуктов, входящих в салат – копченая курица, ананас, яблоко и овощи.
Продукты: курица копчёная, кукуруза консервированная, ананас консервированный, стебель сельдерея, яблоко, майонез, сахар, соль, перец, перец сладкий, зелень
Запеканка из цветной капусты с грибами и сыром
Оригинальная овощная запеканка с грибами. Основу блюда составляет нежное пюре из цветной капусты, затем идёт слегка острая смесь из обжаренных овощей и шампиньонов, а украшает запеканку аппетитный слой расплавленного сыра. Благодаря яйцам и муке запеканка хорошо держит форму.
Продукты: капуста цветная, сыр твёрдый, шампиньоны, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, молоко, яйца, мука, перец красный, перец чёрный молотый, соль...
Рыбные рулетики с овощами, в духовке
Даже если ваши близкие равнодушны к рыбе, от этих замечательных рулетиков они не откажутся. Внутри нежного рыбного филе прячется яркая и сочная начинка из моркови и болгарского перца. Запекаются рулетики на овощной подушке, с кусочками масла, - получается сочная рыба, а к ней и лёгкий гарнир.
Продукты: минтай, морковь, перец болгарский красный, лук репчатый, зелень укропа, масло сливочное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Куриные голени, фаршированные брусникой с орехами
Куриные голени, фаршированные брусникой и орехами, готовятся на овощной подушке, в духовке. Фаршированные куриные голени - вкусное и оригинальное горячее блюдо. Прекрасно подойдёт на праздничный новогодний стол или другое торжество.
Продукты: куриные ножки, масло растительное, брусника, сахар, орех грецкий, петрушка, соль, морковь, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, перец чили
Кабачки, фаршированные фасолью, запечённые в духовке
Яркая закуска из доступных продуктов – кабачки, фаршированные фасолью. Вариант хоть и постный, но при этом питательный. Кабачки фаршируются начинкой из предварительно обжаренных овощей и консервированной фасоли, которая делает блюдо интереснее и сытнее.
Продукты: кабачки, помидоры, перец болгарский красный, морковь, фасоль консервированная, чеснок, масло растительное, соль
Багет с сыром, чесноком и оливками (в духовке)
Багет разрезается вдоль пополам, поливается чесночным маслом и дополняется оливками, сладким перцем и тёртым сыром, а затем запекается. Получается два этаких больших горячих бутерброда, которые для удобства разрезаются на много маленьких.
Продукты: багет Французский, чеснок, масло оливковое, орегано, сыр твёрдый, оливки, перец болгарский, зелень укропа
Галантин из курицы, с говяжьим фаршем, сладким перцем и грибами
Галантин из курицы, с начинкой из говяжьего фарша, перца и грибов, – аппетитное и эффектное блюдо, которое покорит с первого кусочка. Богатая сочная начинка из двух видов мяса, сладкий болгарский перчик, грибы и зелень помещаются в... снятую с курицы кожу. Мясной рулет в натуральной оболочке - такое блюдо может стать главным на праздничном столе и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: курица, фарш говяжий, шампиньоны, яйца, сыр твёрдый, зелень петрушки, хлеб, молоко, соль, масло растительное
Шашлык из лосося и болгарского перца (в духовке)
Шашлычок из лосося в духовке готовится достаточно быстро (без учёта времени маринования), а по вкусу не уступит даже ресторанному блюду. Рыба предварительно выдерживается в сухом вине с пряностями и лимонным соком, а затем на шпажках вместе с овощами запекается в горячей духовке. Простой рецепт для любителей шашлыков из рыбки.
Продукты: лосось, вино белое сухое, масло оливковое, лук репчатый, перец болгарский, лимон, тмин, шалфей, соль, перец чёрный молотый
Пекинская капуста, запечённая с сыром, творогом, сладким перцем и помидором
Пекинская капуста, запечённая с сыром, творогом, сладким перцем и помидором, – оригинальное блюдо, в котором ингредиенты идеально сочетаются между собой. Шайбочки капусты получаются сочными, ароматными, со сливочными нотками за счёт творога, сыра и сметаны. Вкусно и небанально!
Продукты: капуста пекинская, творог, сыр твёрдый, помидоры, перец сладкий, чеснок, яйца, сметана, паприка молотая, зира, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Курица, фаршированная замороженными овощами, грибами и сыром (в духовке)
Рецепт запечённой курицы, которая готовится вместе с гарниром. Фаршируем курицу смесью овощей с грибами и твёрдым сыром. Интересно, что перед запеканием пространство между куриной кожей и мясом заполняется сливочным маслом и чесноком, что делает птицу ароматной, сочной и румяной.
Продукты: курица, овощи мороженые, сыр твёрдый, чеснок, масло сливочное, кориандр, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, запеченное с помидорами и болгарским перцем
Куриное филе, запеченное с помидорами и болгарским перцем - красивое и вкусное блюдо из куриного филе для праздничного стола. Приготовленное таким способом куриное филе остается сочным и нежным!
Продукты: куриное филе, перец болгарский, помидоры, сыр твёрдый, сметана, горчица, соус соевый, чеснок, перец чёрный молотый
Рулетики из лаваша с фаршем и сыром, запечённые с овощным соусом
Сперва завернём в лаваш куриный фарш, к которому для яркого вкуса добавим натёртый сыр, свежую зелень и чеснок. А потом запечём рулетики с соусом из лука, моркови, болгарского перца и помидоров. Рулетики получаются нежными, очень вкусными и невероятно ароматными.
Продукты: фарш куриный, лаваш, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Свинина, запечённая с яблоками и перцем
Свиная корейка, запечённая в духовке порционными кусками со сладким перцем, яблоками и луком, — удачный вариант горячего блюда на праздничный стол. Мясо получается вкусным и нежным, поскольку во время запекания при высокой температуре фруктово-овощная "шубка" даёт достаточно большое количество сока, которым каждый кусочек мяса буквально пропитывается. Яблоко идеально вписывается в компанию к овощам и придаёт приятные фруктовые нотки мясу.
Продукты: свинина, яблоко, перец сладкий, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Запеченный болгарский перец, фаршированный сыром и помидорами
Рецепт с болгарским перцем для любителей экспериментировать на кухне. Предлагаем вам сделать печеный болгарский перец, фаршированный помидорами и плавленым сыром.
Продукты: перец болгарский, помидоры, сыр плавленый, чеснок, соль, масло растительное, зелень укропа, майонез, горошек зелёный консервированный
Картофельный пирог с консервированным тунцом, кукурузой и сыром
Приготовим открытый пирог, напоминающий киш, но только с картофельной основой. Прекрасный вариант сытного перекуса, лёгкого обеда или ужина. За основу берётся картофельное тесто, а с начинкой можно пофантазировать и приготовить, например, один из вариантов — с консервированным тунцом, болгарским перцем, кукурузой и сыром. Попробуйте.
Продукты: картофель, яйца, мука, масло сливочное, соль, тунец консервированный, кукуруза, перец сладкий, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, масло сливочное
Запечённая утка, фаршированная кукурузной кашей с овощами
Утка, фаршированная кукурузной кашей с овощами, станет сытным и вкусным дополнением не только к домашнему, но и праздничному столу. Сначала замаринуем утку, заварим кукурузную крупу и смешаем с обжаренными овощами, затем нафаршируем утку вкусной начинкой и запечём в духовке. Мясо птицы с гарниром готовятся за один заход — больше блюд и меньше забот!
Продукты: утка, крупа кукурузная, сливки, молоко, вода, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, тимьян, перец острый, масло растительное, сок лимона, соль...
Лосось, запечённый с луком, болгарским перцем, оливками и сухариками
Филе лосося – очень благодарный продукт, его практически нельзя испортить при готовке. Но если запечь рыбу в испанском стиле – с оливками, красным луком, сладким перцем и кубиками хлеба, пропитанными оливковым маслом, то привычный вкус этой ценной рыбы раскроется ещё лучше. Особенный аромат блюду придаст щепотка копчёной паприки.
Продукты: филе лосося с кожей, перец болгарский, оливки, лук красный, хлеб белый, масло оливковое, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Овощное рагу с мясом в тыкве-кувшинчике
Удивительно вкусное овощное рагу можно приготовить в тыкве-кувшинчике. А какое ароматное! Это блюдо прекрасно подойдет, например, для романтического осеннего ужина.
Продукты: тыква, филе свинины, кабачки, картофель, капуста цветная, перец болгарский, помидоры черри, морковь, лук репчатый, майонез, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный
Рулет из говядины со сладким перцем и грецкими орехами (в духовке)
Мясной рулет с начинкой из орехов и болгарского перца удивит и порадует прекрасным сочетанием ингредиентов. Овощи сперва обжариваются до мягкости, орехи – до аппетитного аромата и золотистости, смесь их с пряностями заворачивается в отбитый пласт мяса. Рулет из говядины запекается в духовке, в фольге. Это оригинальное блюдо не останется незамеченным на праздничном столе.
Продукты: говядина, орех грецкий, перец болгарский, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, перец чёрный молотый, орех мускатный, паприка молотая, орегано, соль...
Лодочки из болгарского перца с курицей, помидорами и луком (в духовке)
Благодаря добавлению в начинку из куриного филе с овощами чеснока и свежей зелени фаршированный перец получается очень ароматным. Перед запеканием в каждую лодочку кладётся кусочек сливочного масла. Это делает начинку сочной. Расплавленный сыр великолепно завершает приготовление фаршированного перца в духовке.
Продукты: перец болгарский, куриная грудка, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, сметана, майонез, чеснок, паприка молотая, соль...
Фаршированные рулетики из перца
Сочные и вкусные рулетики из перца, фаршированные баклажанами, анчоусами, каперсами и оливками, - идеальное блюдо для подачи на праздничный стол. Готовятся они быстро, особенно если вы заранее запечете болгарский перец в духовке и остудите, очистите от кожуры и семян.
Продукты: перец болгарский, оливки, анчоус, каперсы, баклажан, масло растительное, соль, сухари панировочные, чеснок
Куриные котлеты в духовке (с болгарским перцем) и сметанный соус к ним
Куриные котлеты в духовке получаются сочными и аппетитными, ничуть не хуже котлет на сковороде. К тому же, без лишнего жира. Готовятся котлеты из куриного филе с луком и сладким перцем. Домашние котлеты - это то, что любят все, с любым гарниром. Сохраняйте рецепт!
Продукты: куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, молоко, зелень укропа, соль, перец молотый, масло растительное, сметана, зелень укропа, чеснок, сок лимона, соль
Киш со щавелем, голубым сыром и болгарским перцем
Если вам примелькались повседневные блюда и хочется приготовить что-то особенно яркое, предлагаю вам изумительный рецепт - киш со щавелем, голубым сыром и сладким перцем в заливке из сливок, крем-сыра и яиц. Такой открытый пирог получается невероятно вкусным: хрустящая песочная основа, а внутри - нежная начинка. Особую роль играет благородный сыр - он задаёт приятные сливочные нотки, а традиционная корочка из твёрдого сыра станет ещё одной аппетитной радостью.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, вода, соль, щавель, перец сладкий, яйца, сливки, сыр, сыр, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Закусочные кексы из куриного филе с начинкой
Очень оригинальное и несложное приготовление куриного филе: в формочках для кексов, с любой начинкой на ваш вкус, под сырной корочкой.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, сосиски, огурцы маринованные, перец болгарский, маслины, лук зелёный, сыр, масло растительное, соль, специи, сметана, масло сливочное
Свинина, запечённая с хурмой и болгарским перцем в пряной масляно-медовой глазури
Легко любить вкусную еду. Так и в случае с этим блюдом: корейку без кости маринуем в специях, фаршируем дольками хурмы и запекаем в духовке. Затем покрываем глазурью из мёда и запекаем ещё несколько минут. Традиционное запечённое мясо в таком исполнении может стать блюдом для праздника или особых случаев. Просто, необычно, аппетитно!
Продукты: корейка свиная, хурма, перец болгарский, бадьян, розмарин, перец душистый горошком, соль, масло подсолнечное, горчица, паприка молотая, перец чёрный молотый, розмарин...
Мясная "гармошка", запечённая с яблоками и овощами
Мясо, нарезанное гармошкой, недолго маринуется с горчицей и соевым соусом. Затем свинина с яблоками, сладким перцем и луком запекается в рукаве на "подушке" из капусты и моркови. Блюдо исключительно аппетитное! Мясо получается очень сочным, насыщенным ароматами маринада, а яблоко добавляет блюду нежную сладость. Приготовив свинину таким образом, можно сразу получить к ней и овощной гарнир.
Продукты: свинина, яблоко, перец сладкий, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, соус соевый, горчица, уксус, масло растительное, крахмал, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами, под сыром (в духовке)
Чтобы приготовить невероятно сочные рулетики из куриного филе, перед запеканием смазываем их сметаной, а в качестве начинки используем сладкий перец и помидоры. В разрезе такие куриные "пальчики" получаются яркими и нарядными, красный цвет перца и помидоров выигрышно обыгрывает неброское куриное мясо. Расплавленный сыр на поверхности делает рулетики ещё аппетитнее. Этот рецепт можно смело включать в праздничное меню!
Продукты: куриное филе, перец болгарский красный, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулеты с печенью, сладким перцем и сельдереем
Куриный рулет с печенью, сладким перцем и сельдереем – оригинальное, яркое и вкусное блюдо, которое покорит вас сочностью и приятным сочетанием куриного филе, нежной печени, овощей и зелени. Изысканное, вкусное и красивое блюдо можно приготовить просто и достаточно быстро.
Продукты: куриное филе, печень куриная, сельдерей черешковый, перец болгарский, масло сливочное, зелень укропа, лук зелёный, приправа, соль, перец чёрный молотый
Свиная шея, запечённая с грибами, беконом и сладким перцем (в рукаве)
Свиная шея, запечённая с грибами, беконом и сладким перцем, – очень аппетитное горячее мясное блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Выкладываем продукты слоями, обвязываем кулинарной нитью, формируя рулет, и запекаем в рукаве. Роскошное сочное мясо с овощами и ароматными грибами, под румяной корочкой бекона, – это очень вкусно!
Продукты: шея свиная, перец болгарский, бекон, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, паприка молотая, перец чёрный молотый, порошок чесночный...
Курица в кефирном маринаде, запечённая с картофелем и болгарским перцем
Когда за щедрым праздничным столом собирается вся семья, лучшим вариантом будет приготовить запечённую курицу с хрустящей корочкой. Золотистая курочка, пропитанная ароматным кефирно-чесночным маринадом, а вокруг неё - вкусная картошечка с яркими ломтиками болгарского перца. Это очень вкусно! Благодаря кефирному маринаду куриное мясо получается вкусным, нежным и сочным.
Продукты: курица, картофель, перец болгарский красный, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, кефир, чеснок, базилик, соль, перец чёрный молотый
Овощная запеканка с курицей
Овощная запеканка с куриным фаршем - невероятно вкусное и полезное блюдо. Запеканка по этому рецепту готовится легко и быстро, а получается очень вкусной.
Продукты: фарш куриный, помидоры, перец болгарский, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи
Куриные бёдрышки с рисом и овощами (в духовке)
Ароматное и очень вкусное блюдо "два в одном". Куриное мясо сперва обжаривается с чесноком, а затем запекается вместе с гарниром - рисом и овощами. За счёт того, что перед запеканием рис смешивается с обжаренными сладким перцем и луком, он пропитывается маслом и получается рассыпчатым. Помидоры добавляют кислинку, а зелёный горошек делает блюдо более красочным. Блюдо немного напоминает испанскую паэлью – такое же сытное и аппетитное.
Продукты: рис, куриные бедра, лук репчатый, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, помидоры консервированные в собственном соку, горошек зелёный замороженный...
Картофель, запечённый с мясом и сыром (в фольге)
Готовим привычный запечённый картофель с мясом по-необычному – в лодочках из фольги. Кусочки свинины, а также лук, морковь и сладкий перец перед запеканием обжарим – так блюдо получится более сочным и ароматным.
Продукты: картофель, свинина, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, зелень укропа
Фаршированные куриные ножки
Правильное сочетание привычных продуктов - и кулинарное чудо готово. Несложный рецепт приготовления куриных ножек, фаршированных грибами, - и у вас на столе совсем новое оригинальное блюдо. Попробуйте приготовить!
Продукты: куриные ножки, лук репчатый, грибы, шампиньоны, сыр твёрдый, перец болгарский, чеснок, соль, перец, масло растительное
Перец, фаршированный овощами
Сегодня я расскажу Вам, как приготовить фаршированный перец, запеченный в духовке. Данный рецепт поможет Вам приготовить нежнейшую овощную закуску с минимумом материальных затрат и с порцией витаминов. Перец, фаршированный овощами, с пикантным соусом, можно приготовить как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Продукты: перец болгарский, цуккини, морковь, лук репчатый, укроп, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, мак, сметана, аджика, масло растительное, перец красный молотый, соль
Запечённая скумбрия, фаршированная морковью и сладким перцем, под сыром
Запечённая скумбрия, фаршированная морковью, луком и красным сладким перцем, под сырной корочкой, выглядит очень празднично. Рыба в процессе запекания в духовке пропитывается овощами и получается очень сочной и вкусной. В конце начинку посыпаем тёртым сыром, который плавится и делает блюдо ещё вкуснее и аппетитнее. Такая красивая подача однозначно привлечет внимание гостей и украсит праздник.
Продукты: скумбрия, перец болгарский красный, морковь, сок лимона, лук репчатый, масло сливочное, вода, масло растительное, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, специи...
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное , лук репчатый , чеснок , перец болгарский , сыр твёрдый , морковь , помидоры , перец болгарский красный , масло сливочное , сметана , картофель , зелень укропа , яйца , паприка молотая , перец сладкий , зелень петрушки , шампиньоны , майонез , куриное филе , кабачки , молоко