Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Горячие закуски, На праздничный стол
Три быстрых закуски для вечеринки
Очень быстрые горячие закуски к пиву или просто для вечеринки. Оригинальный рецепт, который порадует ваших гостей. Приготовить подобную закуску можно как в домашних условиях, так и на природе. Вкусно и оригинально.
Продукты: окорок свиной, мясо копчёное, колбаса, сыр твёрдый, помидоры черри, перец болгарский, пиво светлое, мука, хлопья овсяные, перец чили, паприка молотая, карри, соль...
Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром
Вкусный рецепт приготовления грибов в духовке - шампиньоны, фаршированные мясным фаршем и сыром, с зеленым луком и чесноком. Эта закуска отлично украсит любой праздничный, в том числе новогодний стол и будет хорошим дополнением для новогоднего меню. Готовить такое блюдо на Новый Год - это однозначно правильное решение.
Продукты: шампиньоны, фарш мясной, сыр творожный, сыр твёрдый, лук зелёный, чеснок, сухари панировочные, масло сливочное, масло растительное, травы сухие итальянские...
Закуска с горячим сыром камамбер
Рецепт горячей закуски с сыром камамбер, орехами и черничным соусом. Готовила такие тарталетки на праздничный стол, всем гостям очень понравилась, пришлось готовить еще, потому что все смели :)
Продукты: сыр камамбер, сок, перец, сахар, орех грецкий, масло оливковое, тарталетка, черника, мёд, уксус бальзамический, вино красное, лавровый лист, розмарин, гвоздика
Запечённые баклажаны с помидорами и сыром
Запечённые баклажаны по этому рецепту несколько напоминают мини-пиццы. Сочные помидоры, сыр, сушёный орегано и свежие листики базилика - такое сочетание ингредиентов можно встретить чуть ли не в каждой пиццерии в качестве начинки. Но в данном случае основой выступает не тесто, а запечённые кружочки баклажанов. Вкусное и сытное блюдо, которое послужит отличной закуской как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Просто, ярко и оригинально!
Продукты: баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, масло оливковое, соус томатный, орегано, соль, базилик
Куриные рулетики со сладким перцем, под сыром
Аппетитные и сытные рулетики из куриного филе с болгарским перцем, под сыром. Тушатся куриные рулетики в томатно-сметанном соусе, который вполне можно подать как подливку к гарниру. Ну очень вкусное блюдо! Рекомендую!
Продукты: куриное филе, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, масло подсолнечное, сметана, сыр твёрдый, семена тмина, соль, перец чёрный молотый
Шампиньоны с творожным сыром и зеленью, запечённые в беконе
Если вы находитесь в поиске оригинальной и вкусной закуски, предлагаю вашему вниманию шикарный рецепт - шампиньоны с творожным сыром и зеленью, запечённые в беконе. Это невероятно вкусно! Проверено не один раз. Закуска получается идеальной! Берите рецепт на заметку. Надеюсь вам пригодится, и вы также порадуете своих родных вкуснейшим блюдом.
Продукты: шампиньоны, сыр творожный, бекон, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
"Гнёзда" из фарша и картофельного пюре с грибами и сырным соусом
Отличный рецепт горячего на праздничный стол! Есть мясо, картофель, грибы и сыр. И приготовим так, чтобы на столе смотрелось всё очень аппетитно! Смотрите рецепт "гнёзд" из фарша и картофельного пюре с грибами и сметанно-сырным соусом и готовьте на здоровье!
Продукты: фарш мясной, картофель, шампиньоны, яйца, сыр твёрдый, масло сливочное, лук репчатый, сметана, сухари молотые, крахмал, соль, зелень укропа
Крокеты из говядины с сыром и цедрой лимона
Итальянские крокеты (мондечили) удивят любого! Их изюминка в том, что основа крокетов – это предварительно отваренная говядина, а фарш доводится до вкуса такими пикантными добавками как мускатный орех, пармезан и лимонная цедра. Маленькие мясные шарики – нежные внутри, а сверху покрыты поджаристой сухарной корочкой!
Продукты: говядина, сыр твёрдый, лимон, масло сливочное, молоко, яйца, хлеб белый, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с грибами, маслинами и сыром (в духовке)
Запечённые в духовке рулетики из куриного филе с интересной начинкой из жареных грибов, сыра и маслин – беспроигрышный вариант как для праздничного стола, так и для повседневного обеда! Рулетики получаются сочными, ароматными и очень вкусными!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек, лук репчатый, майонез, чеснок, масло подсолнечное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Фаршированные куриные окорочка с кабачком
Фаршированные куриные окорочка с кабачком — небанальный способ приготовить привычные продукты. Косточки внутри окорочка удаляются почти полностью и получившееся пространство заполняется фаршем и измельчёнными кабачками. В конце запекания окорочка посыпаются сыром, что придаёт дополнительную аппетитность. Такое горячее блюдо прекрасно подойдёт для праздника.
Продукты: куриные окорочка, лук репчатый, кабачки, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, кориандр молотый, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый
Мясные рулетики с сыром и зеленью, тушенные в сметанно-чесночном соусе
Рулетики из отбитых кусочков свинины, со сливочным маслом, зеленью и сыром, обжаренные в мучной панировке и тушенные в сметанно-чесночном соусе – шикарное блюдо, достойное праздничного стола. Рулетики получаются невероятно вкусными, ароматными и красивыми. Благодаря сочной начинке рулетики просто тают во рту.
Продукты: свинина, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, сметана, чеснок, соль...
Куриные рулетики с ветчиной и сладким перцем, запечённые со сливками и сыром
Секрет блюда в том, что отбитые кусочки курицы немного маринуются в соевом соусе, а потом уже с начинкой запекаются в сливках под тёртым сыром. Благодаря соевому соусу и сливкам куриное мясо становится необыкновенно нежным и сочным. Ветчина и сладкий перец прекрасно подходят в качестве начинки.
Продукты: куриное филе, ветчина, перец сладкий, сливки, сыр твёрдый, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Камамбер, запеченный в слоеном тесте, с клюквой
Простая горячая закуска, приготовленная в виде подарка с бантом, - сыр Камамбер, запеченный в слоеном тесте. Удивите гостей вкусным сочетанием нежного сыра, клюквенного соуса и хрустящего слоеного теста.
Продукты: тесто слоеное, сыр камамбер, соус клюквенный, джем клюквенный, желток
Жюльен из курицы, шампиньонов и сыра бри
Жульен из грибов и куриного мяса, запечённых в сливках, под сырной корочкой, можно сделать ещё вкуснее и оригинальнее. В соус для жульена добавляется сыр бри – он придаёт блюду кремовую консистенцию и оригинальный, ни с чем не сравнимый вкус. Попробуйте!
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, сыр бри, сыр твёрдый, сливки, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец...
Фаршированные шампиньоны (в духовке)
Отличный рецепт для праздничного стола! Горячее, которое будет не тяжелым, и останется место и желание попробовать что-нибудь еще. Фаршированные шампиньоны получаются сочными, вкусными и невероятно ароматными! Готовятся шампиньоны по этому рецепту очень быстро и просто, пробуйте на здоровье!
Продукты: шампиньоны свежие, сыр твёрдый, куриная грудка, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Запечённые кабачки с фаршем, морковью и сыром
В сезон кабачков приготовьте новое блюдо. Нафаршируйте колечки кабачков начинкой из фарша индейки (или любого мясного), моркови, лука и зелени, смажьте майонезом, посыпьте сыром и отправьте в духовку. Через время получите замечательный результат: сочные кабачки, внутри - ароматная начинка, а сверху - аппетитная сырная корочка. Попробуйте!
Продукты: кабачки, фарш, морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными. Кроме того, кефир и натёртый сыр – основа кляра, придают нейтральным кабачкам яркий вкус.
Продукты: кабачки, сыр твёрдый, кефир, мука, масло растительное, соль, чеснок
Жюльен из вешенок, с плавленым сыром
Из таких грибов, как вешенки, получается великолепный жюльен – ароматный и нежный! Запечённый в порционных формочках, под "шапочкой" из плавленого сыра, - такой жюльен из грибов, обжаренных с луком и тушенных со сметаной, станет отличной горячей закуской в любом праздничном меню.
Продукты: вешенки, сыр плавленый, сметана, масло сливочное, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый
Любимая многими закуска - сырные шарики, горячие, с хрустящей корочкой и нежным растаявшим сыром внутри. Приготовить их совсем несложно, а успех гарантирован - сырные шарики получатся вкусными и аппетитными. Попробовав однажды, вы наверняка захотите это повторить.
Продукты: сыр сулугуни, сухари панировочные, перец чили, базилик, яйца, мука, чеснок, масло растительное
Куриные рулеты с сыром, курагой и грецкими орехами
Предлагаю приготовить изысканные куриные рулеты с яркой начинкой. На отбитое куриное филе выкладываем курагу, орехи и сыр, формируем рулеты, панируем их в кунжуте, обжариваем до румяности и немного тушим. Куриное мясо получается нежным и мягким, а благодаря начинке - изумительным по вкусу.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, курага, орех грецкий, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное
Корн-дог (сосиски в тесте) с сыром
Корн-дог - сосиска в тесте из кукурузной муки, которая жарится в масле и подается на палочке. Это американское лакомство относится к блюдам уличной кухни. Любимые сосиски в кляре, обжаренные во фритюре, можно приготовить дома за считанные минуты, из простых продуктов, не из кукурузной, а из пшеничной муки. Особенно понравится блюдо детям, ведь это так весело - есть сосиску в тесте на палочке. :)
Продукты: сосиски, сыр, яйца, молоко, мука, разрыхлитель, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Жюльен - это великолепное сочетание грибов, сыра и специй. Жульен, приготовленный по данному рецепту, покорит вас своим нежным вкусом с первой ложки. Это грибное блюдо прекрасно подходит для романтического ужина. Хорош жульен и как горячая закуска в меню праздничного стола.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сыр, сливки, мука, масло сливочное, масло растительное, специи, соль
Жюльен из курицы с грибами
Сочное куриное мясо, ароматные грибы и сливочный соус, запечённые под слоем сыра, - это не только вкусное блюдо, но и удивительно аппетитное, особенно если приготовить жюльен в кокотницах.
Продукты: куриные окорочка, шампиньоны, грибы свежие, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, мука, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Быстрая пицца с колбасой и сыром
Если хотите приготовить вкусную сытную пиццу, не потратив много времени и сил, то воспользуйтесь этим рецептом. Вы будете в восторге от простого и быстрого рецепта. Это тот случай, когда и быстро, и вкусно.
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, колбаса, сыр твёрдый, кетчуп, маслины чёрные без косточек
Лодочки из кабачков с курицей и сыром (в духовке)
Простые продукты в оригинальной подаче. Сформируем лодочки из кабачков, наполним их тушёными с курицей овощами и смажем сырно-сметанным соусом с чесноком, а потом запечём. Получается вкусно и питательно!
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, морковь, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Фаршированные шампиньоны – это простая и сытная закуска для праздника, которая всегда первая улетает со стола. Такая закуска вкусная и в горячем, и в холодном виде, хотя остыть она не успевает. Рецепт несложный, обязательно приготовьте для своих гостей фаршированные шампиньоны.
Продукты: шампиньоны свежие, фарш мясной, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →