Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты вторых блюд, Французская кухня
Седло кабана под вишневым соусом
Продукты: мясо кабана, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, перец горошком, морковь, сельдерей, луковицы, шпик (шпиг, шпек), вино красное, соль, масло сливочное...
Вареная говяжья вырезка на веревочке
Продукты: вырезка говяжья, лук-порей, морковь, корень сельдерея, помидоры, луковицы, гвоздика, эстрагон, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки, соль, шнитт-лук
Рыба в фольге(Filets de poisson en papillotes)
Продукты: масло сливочное, зелень петрушки, лук репчатый, соль, мука пшеничная, камбала, палтус, окунь морской, молоко, шампиньоны свежие, грибы белые свежие, перец чёрный молотый
Курица по-французски со спагетти
Продукты: цыпленок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, луковицы, майонез, сыр тёртый, зелень укропа, зелень петрушки, спагетти, масло сливочное
Продукты: утка, масло сливочное, инжир, вино белое сухое, лук, морковь, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), майоран, соль, перец чёрный молотый, кости бараньи...
Утка с салом по-французски
Продукты: утка, шпик (шпиг, шпек), орех грецкий, коньяк, вино белое сухое, луковицы, чеснок, вода, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа, перец красный молотый, майоран...
Продукты: свинина, говядина, баранина, картофель, лук, перец болгарский красный, тимьян (чабрец, богородская трава), эстрагон, розмарин, сельдерей, перец чёрный молотый, соль
Продукты: говядина, лук, чеснок, масло оливковое, помидоры, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, петрушка, соль, перец, орех мускатный, маслины чёрные
Продукты: перец сладкий, перец сладкий, морковь, луковицы, чеснок, томаты, масло растительное, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, петрушка...
Продукты: угорь, лук репчатый, масло сливочное, вино белое, чеснок, масло топлёное, мука, перец, соль, кориандр, специи
Рыбные фрикадельки из щуки
Продукты: щука, лук, зелень, перец чёрный, перец красный, вино белое, белок, сливки, соус бешамель, масло сливочное, мука, молоко, желток, соль
Вареные раки под французским соусом
Продукты: гвоздика, рак речной, вода, вино белое сухое, вино белое сухое, мука, масло сливочное, сливки, лук репчатый, лук-шалот, морковка корейская, чеснок, уксус виноградный...
Картофель по-французски – рецепт вкусного и очень сытного овощного блюда. Половинки отварного картофеля наполняются овощной смесью с сыром, а затем фаршированный картофель запекается в духовке.
Продукты: картофель, сыр, луковицы, чеснок, перец красный, кукуруза консервированная, масло растительное, сливки, петрушка, горчица, паприка, орех мускатный, перец, соль
Бульон из кореньев с яйцами «пашот»
Продукты: репа, морковь, брюква, луковицы, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей, масло сливочное, укроп, зелень петрушки, яйца, соль
Мясо с макаронами по-корсикански
Продукты: говядина, свинина, корейка, масло оливковое, помидоры, луковицы, чеснок, вино белое сухое, макароны, сыр, соль, перец белый молотый, зелень петрушки
Продукты: масло оливковое, луковицы, перец красный, чеснок, порошок, помидоры, орегано, яйца, соль, перец чёрный молотый, петрушка
Продукты: баклажан, лук, чеснок, помидоры, оливки зеленые, артишоки консервированный, масло оливковое, вино красное, розмарин, майоран, перец белый молотый, соль
Продукты: телятина, лук, помидоры, томат-паста, чеснок, маслины, вино белое, лук, петрушка, масло оливковое, соль, перец
Продукты: корейка свиная, окорок свиной, лук, вино белое сухое, масло растительное, перец чёрный молотый, тмин, соль, шнитт-лук, шалфей, майонез
Продукты: утка, помидоры, артишок, маслины, масло оливковое, лук-шалот, шампиньоны, сметана, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, соль, перец, чеснок
Овощи с мясом в горшочке по-беарнски
Продукты: грудинка говяжья, гусь, вода, соль, луковицы, лавровый лист, морковь, брюква, картофель, капуста белокочанная, фасоль консервированная, фасоль зеленая...
Солянка рыбная по-французски
Продукты: судак, вино белое, рак речной, чеснок, помидоры, вино, карп, луковицы, томат-пюре, масло сливочное, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль
Продукты: ликер, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, смалец, вино белое столовое, чеснок, лимон, зелень петрушки, укроп, мята, соль, перец чёрный, масло сливочное
Мясо по-французски с запеченным картофелем
Мясо по-французски - очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту.
Продукты: свинина, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное, майонез
Продукты: перепел, шпик (шпиг, шпек), грудинка свиная, грибы, масло сливочное, бульон, вино красное, лук репчатый, жир, перец чёрный молотый, сок лимонный, соль
Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр, помидоры, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Цыплята в цитрусовой глазури
Продукты: цыпленок, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), перец кайенский, лимон, лайм, мёд, соль, перец чёрный молотый, укроп