Огурцы очистить от кожуры и нарезать столбиками высотой 5—6 см. Затем вырезать середину с семенами, погрузить огурцы в подсоленную кипящую воду и выдержать до мягкости, откинуть на дуршлаг и охладить. Масло растереть с консервированной рыбой, предварительно размяв ее. Кружочки огурца заполнить приготовленной смесью. После этого залить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью. Сверху украсить ломтиками лимона.
Продукты
огурцы
500
г
масло сливочное
1
ст. ложка
консервы рыбные в собственном соку
1
банка
майонез
0.5
стакана
лимон
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Огурцы, фаршированные по-французски. Как приготовить Огурцы, фаршированные по-французски?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Яйца Пармантье 
Куриное филе в лимонном соусе 
Рататуй 
Творожное бланманже с ананасом 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Лисичка"