Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты первых блюд, Щи
Щи из свежей капусты со свининой и плавленым сыром
Щи из свежей капусты со свининой и плавленым сыром - прекрасный вариант для сытного обеда. Супчик получается очень питательным и ароматным, с легким сырным вкусом!
Продукты: рёбрышки свиные, капуста белокочанная, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, соль, сметана, вода
Суп с квашеной капустой, фасолью и охотничьими колбасками
Если вы любите ароматные супы с копчёностями, тогда этот рецепт точно для вас. Приготовьте наваристый суп с квашеной капустой и охотничьими колбасками, добавив для сытности фасоль и слегка загустив бульон чесночно-мучной заправкой. Очень питательный обед!
Продукты: капуста квашеная, фасоль, колбаски, лук репчатый, чеснок, перец чили, мука, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, перец горошком, вода
Щи из молодой капусты с луком-пореем
Щи из молодой капусты – легкое и вкусное первое блюдо. Обилие зелени дарит блюду неповторимый аромат лета, который вмиг соберет семью за обеденным столом.
Продукты: капуста белокочанная, Куриные бедрышки, лук-порей, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Щи с квашеной капустой и фасолью
Замечательный вариант традиционных щей с фасолью, квашеной капустой и свининой, приготовленных в духовке.
Продукты: свинина, капуста квашеная, фасоль, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, лук зелёный, сахар, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, сметана
Сегодня будем готовить запорожский капустняк. Очень вкусное первое блюдо, которое варится на бульоне из жирной свинины (в данном случае - рёбрышки). А главной особенностью этого блюда, конечно, выступит квашеная капуста.
Продукты: рёбрышки свиные, капуста квашеная, пшено, картофель, лук репчатый, морковь, жир, корень петрушки, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лавровый лист...
Этот рецепт русских щей с грибами обладает всеми основными достоинствами традиционной народной кухни – сытно, вкусно, просто и доступно.
Продукты: капуста белокочанная, грибы, морковь, картофель, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, сок лимона, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Щи из свежей капусты - легкий супчик, диетический (в зависимости от бульона, на котором его сварить), замечательно подходит для детского питания.
Продукты: бульон мясной, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, петрушка, укроп, перец красный, травы
Овощной суп-рагу летом – просто находка! Появились свежие овощи, так давайте варить вкусный густой суп! Да здравствует летнее изобилие! :)
Продукты: картофель, капуста белокочанная, морковь, кабачки, лук репчатый, помидоры, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Щи из квашеной и свежей капусты
Готовим дома самые вкусные щи с квашеной и свежей белокочанной капустой. Мой любимый рецепт щей. Обязательно попробуйте и вы традиционное русское блюдо - щи.
Продукты: капуста белокочанная, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, сахар, масло растительное, соль, перец душистый, лавровый лист, зелень, сметана...
Щи из квашеной капусты с тушенкой получаются насыщенными, ароматными, в меру жирными. Рецепт щей отнимет совсем немного вашего времени, а вкусный обед для всей семьи будет гарантирован!
Продукты: тушенка, капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень укропа, соль, сметана, зелень...
Щи из квашеной капусты (славянская кухня)
Как приготовить на обед вкусные щи из квашеной капусты.
Продукты: мясо, капуста квашеная, морковь, лук, томат-паста, мука, масло, лавровый лист, перец, зелень, сметана, соль
Приготовим на обед настоящие щи «по-русски».
Продукты: мясо, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный, томат-паста, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло сливочное
Щи с копченой курицей и вешенками
Копчёная курица придаёт щам из свежей капусты аппетитный аромат и питательность, грибы - более интересный вкус и дополнительную сытность. После тарелки таких щей вы не скоро захотите есть!
Продукты: капуста белокочанная, курица копчёная, вешенки, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с капустой, сладким перцем и маслинами
Куриный суп с капустой, сладким перцем и маслинами отличается лёгким и изящным вкусом. Он готовится без традиционной зажарки из лука. Тонкий вкус супа идеально подчеркивают маслины и долька лимона. Попробуйте приготовить такой аппетитный супчик, он точно разнообразит ваше обеденное меню!
Продукты: мясо куриное, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, маслины чёрные без косточек, соль, лимон, зелень петрушки, лавровый лист, вода
Картофельный суп с квашеной капустой
Густой картофельный суп с квашеной капустой, на овощном бульоне. Блюдо можно подать постным, но мужчинам я добавляю в тарелки с супом кусочки обжаренного бекона. В итоге вся семья сыта и довольна!
Продукты: картофель, капуста квашеная, помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, капуста белокочанная, лавровый лист, перец душистый горошком, корень сельдерея...
Суп с капустой, сельдереем и зелёным горошком
Этот суп с капустой, сельдереем и зелёным горошком готовится весьма быстро и по очень простой технологии - без обжарки овощей. Блюдо получается лёгким и полезным. Листочки свежей мяты, добавленные при подаче, придают овощному супу особые интересные нотки! Использование замороженных овощей позволяет готовить суп в любое время года.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, горошек зелёный, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мята свежая, вода
Простой и быстрый рецепт - щи с рыбными консервами. Быстро и вкусно. Рекомендуем.
Продукты: капуста белокочанная, рыба консервированная, вода, морковь, лук репчатый, корень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень
Щи из свежей капусты с курицей
Наваристые щи из свежей капусты. Да не пустые, а с курицей. :) Рекомендую на обед всей семье.
Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, зелень, лавровый лист, перец чёрный, соль, масло растительное
Легкое весеннее блюдо готовим из дикого щавеля, то есть собранного на лугу.
Продукты: куриные крылышки, вода, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца отварные, лук зелёный, петрушка, майонез, сметана, соль, перец, лавровый лист
Щи с квашеной капустой и курицей
Очень практичный рецепт супа, а самое главное - вкусные и наваристые щи получаются, очень рекомендую попробовать.
Продукты: курица, капуста квашеная, картофель, лук, морковь, чеснок, помидоры, лавровый лист, масло растительное, соль, перец, зелень, специи
Щи с бараньими рёбрышками, картофелем, помидором и перцем
Наваристые щи с бараниной получаются очень вкусными и сытными. В них много овощей и зелени.
Продукты: рёбрышки бараньи, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, картофель, чеснок, перец чили, зелень петрушки, лук зелёный...
Щи из свежей капусты с говядиной (в мультиварке)
Очень вкусные и наваристые щи из свежей капусты с говядиной. Готовим щи в мультиварке.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, сало свиное, масло топлёное, мука, лавровый лист...
Щи из квашеной капусты с горохом
Готовить щи можно по-разному — с пшеном, картошкой, грибами, со свежей или с квашеной капустой. Сегодня готовим сегодня щи из квашеной капусты с горохом.
Продукты: рёбрышки свиные, капуста квашеная, горох сушеный, картофель, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный горошком, соль, вода
Щи из свежей и квашеной капусты с курицей
Квашеная капуста придаёт щам особую кислинку и аромат, а свежая капуста балансирует вкус. В суп также добавляются помидоры и сладкий перец, которые делают блюдо ярким. Наваристые, ароматные и очень вкусные щи.
Продукты: куриные окорочка, картофель, капуста белокочанная, капуста квашеная, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, масло растительное...
Среди множества вариантов щей рецепт с шампиньонами занимает не последнее место. Грибной аромат сделает щи с шампиньонами особенно вкусными и аппетитными.
Продукты: шампиньоны, капуста белокочанная, лук, морковь, зелень, помидоры, перец сладкий, грудинка, мясо, чеснок, соль, перец, лавровый лист, перец, сметана
Продукты: бульон мясной, говядина, курица, ветчина, колбаса вареная, сосиски, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук, масло топлёное, чеснок
Любите первое на обед? А хотите вкусные щи с мясом? Тогда рецепт приготовления кислых щей со свининой для вас.
Продукты: свинина, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, морковь, корень пастернака, лавровый лист, перец чёрный горошком, чеснок, соль, вода
Щи из квашеной капусты с мясом
Традиционный рецепт щей из квашеной капусты по-русски. Эти щи готовят преимущественно с говядиной, бараниной, свининой, свиной головой. Так же можно приготовить щи вегетарианские.
Продукты: говядина, капуста квашеная, вода, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, мука, сало свиное, сметана, зелень, специи
Щи из говядины со свежей капустой
Варим на обед щи из говядины, со свежей капустой. Для вас подробный проверенный рецепт.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь, помидоры, корень петрушки, масло растительное, зелень петрушки, сметана, лавровый лист, соль
Продукты: мясо, грибы сушёные, капуста квашеная, морковь, петрушка, лук репчатый, мука, масло топлёное, зелень, чеснок, соль
Легкие щи со шпинатом и щавелем получаются особенно свежими, благодаря тому, что зелень у нас сезонная, очень ароматная. Сам шпинат имеет нейтральный привкус, а вот щавель слегка кисловат, именно тут и получается правильный баланс вкуса. Варить щи будем на курином бульоне, а подавать к столу с вареными яйцами и зеленью.
Продукты: Куриные бедрышки, капуста белокочанная, щавель, шпинат, картофель, лук репчатый, чеснок, масло растительное, яйца, гвоздика, лавровый лист, зелень петрушки, соль...
Щи из свежей капусты с говядиной и щавелем
Аппетитный весенне-летний суп со щавелем и молодой капустой. Щи готовятся на говяжьем бульоне, сваренном из небольших кусочков мяса. В прозрачном бульоне овощи остаются кусочками, не развариваются. Замечательное первое блюдо для сытного обеда!
Продукты: говядина, капуста белокочанная, щавель, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, зелень петрушки, масло растительное, вода
Щи из краснокочанной капусты
Густые и насыщенные щи из краснокочанной капусты со свежими помидорами и томатной пастой. Невероятно вкусно!
Продукты: говядина, капуста краснокочанная, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень, перец красный молотый, соль, вода, сметана, зелень
Сварим на обед щи из квашеной капусты. Для вас самый подробный рецепт.
Продукты: капуста квашеная, картофель, чеснок, лук, масло растительное, морковь, помидоры, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, вода
Продукты: рёбрышки свиные, капуста квашеная, морковь, лук, крупа ячневая, сметана, томат-паста, петрушка, укроп, жир, соль, перец, лавровый лист
Продукты: свинина, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, фасоль, масло растительное, крупа ячневая, сметана, зелень петрушки, соль, перец
Щи из свежей капусты со свининой и помидорами
Сегодня готовим "ленивые" щи из свежей капусты. Почти все продукты, в том числе мясо, нарезаем, одновременно кладём в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Получится сытное, наваристое, довольно густое и аппетитное первое блюдо! Берите рецепт на заметку, если не любите долго возиться на кухне.
Продукты: свинина, картофель, капуста белокочанная, помидоры, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лавровый лист, зелень укропа...