Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из черемши
Черемша , по вкусу это что-то среднее между зелёным луком и чесноком. Но именно черемша первой из них приходит к нам весной, принося вкус свежей зелени и могучий заряд витаминов. Подробней про черемшу ...
Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами
Яркое, полезное и очень вкусное блюдо. Благодаря сметане, которая используется для заправки, вкус салата становится нежным, а отварные яйца придают сытность. Сочность привносят помидоры черри, а приятный хруст – огурцы и редис. Важным ингредиентом является черемша, которая добавляет салату нотки пикантности.
Продукты: помидоры черри, огурцы, редис, лук репчатый, черемша, яйца, сметана, соль
Жаркое из свинины с картофелем, грибами и черемшой
Традиционное мясо с картошкой и грибами с необычным компонентом — черемшой. Жаркое из свинины с картофелем и шампиньонами дополняется свежей зеленью, вкус становится многогранным. Черемша ароматно и пикантно разнообразит любимое блюдо — получится вкусно!
Продукты: свинина, картофель, шампиньоны, черемша, лук репчатый, морковь, масло растительное, соус томатный, перец чёрный молотый, соль, перец душистый горошком, лавровый лист...
Вареники с творогом и черемшой
Вареники с творогом и черемшой получаются сытными, вкусными и очень ароматными за счет пряной травы. Тесто замешивается на растительном масле и получается нежным и мягким. Если обычные вареники с творогом вам надоели, попробуйте этот простой весенний рецепт.
Продукты: мука, вода, яйца, масло растительное, соль, творог, яйца, черемша, сметана, соль, масло сливочное, сметана, соль
Витаминный суп из овощей актуален в любое время года. Дополним привычный овощной набор ароматной черемшой. Суп приобретёт приятные чесночные нотки и лёгкую остроту. Половинка отваренного яйца, добавленная в каждую порцию, придаст супу питательность.
Продукты: картофель, перец сладкий, черемша, лук репчатый, морковь, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Салат с черемшой, плавленым сыром, огурцом и яйцами
Прекрасное блюдо для весеннего меню – салат с черемшой, плавленым сыром, огурцом и яйцом. Деликатная остринка черемши, ароматный свежий огурец, приятная сливочность плавленого сыра и нейтральный вкус отварных яиц в сочетании друг с другом образуют прекрасный вкус.
Продукты: черемша, огурцы, сыр плавленый, лук зелёный, яйца, майонез, соус соевый, перец чёрный молотый, соль
Салат с черемшой, огурцами, зелёным горошком и яичными блинчиками
Салат с черемшой, огурцами, зелёным горошком и яичными блинчиками - простой и вкусный салатик на скорую руку. Благодаря яичным блинчикам лёгкий овощной салат превращается в весьма питательное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, дарят весеннюю свежесть и аппетитный аромат.
Продукты: огурцы, черемша, горошек зелёный консервированный, яйца, соус соевый, майонез, соль
Салат с печенью трески, маринованными опятами, болгарским перцем и черемшой
Печень трески - это сытный, полезный и очень вкусный продукт. На основе печени трески можно приготовить массу шикарных закусок. Я сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусный салат. Печень имеет яркий и характерный вкус, перебивать его не стоит, а вот подчеркнуть или дополнить можно. Для этого мы возьмем маринованные опята, добавим болгарский перец, черемшу и яйца. Салат получается отлично сбалансированным по вкусовым характеристикам.
Продукты: опята маринованные, печень трески, перец болгарский, черемша, яйца, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, свёклой и черемшой
Сытный, вкусный и пикантный салат, в котором сочетаются обжаренное куриное филе, сладковатая свёкла и ароматная острая черемша. Вкус, казалось бы, простого салата получается довольно богатым и ярким. Заправляется салат сметаной, что делает блюдо сытным, нежным и полезным. Разнообразьте своё меню новым ярким салатом!
Продукты: свекла, куриное филе, черемша, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Гороховый суп с брокколи, сладким перцем и черемшой
Обычный гороховый суп можно сделать необычным, если добавить традиционную зажарку из лука и моркови, а также немного капусты брокколи и кубики сладкого болгарского перца. А такой интересный сезонный продукт как черемша придаст гороховому супу с овощами великолепный вкусовой нюанс!
Продукты: горох сушеный, капуста брокколи, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку, черемша, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль...
Суп с фрикадельками и черемшой
Лёгкий и вкусный суп с фрикадельками. За счёт обжаренных моркови и лука суп получается красивого золотистого цвета, а благодаря черемше обладает лёгким чесночным вкусом и ароматом.
Продукты: фарш, картофель, черемша, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Омлет с картошкой, колбасой, сыром и черемшой
Идеальное блюдо для завтрака выходного дня - сочный омлет с картошкой, колбасой, сыром и свежей зеленью черемши. Такое сытное блюдо обеспечит энергией до самого обеда. Вкусный и плотный завтрак с черемшой - то, что надо для весеннего настроения!
Продукты: яйца, картофель, колбаса вареная, сыр твёрдый, черемша, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с копчёной курицей, рисом, морковью, сыром и черемшой
Предлагаю вам приготовить сытный, питательный, вкусный и яркий салат с черемшой и копчёной курицей. Добавим в салат варёную морковь, рис и украсим при подаче вкусным твёрдым сыром. Черемша задаёт салату особые свежие нотки. Здесь все компоненты гармонично сочетаются по вкусу. Для заправки используем обычный майонез. Салат прекрасно разнообразит повседневное меню или приятно удивит ваших гостей.
Продукты: курица копчёная, морковь, рис, черемша, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой
Если вы любите сытные и простые блюда, предлагаю приготовить картошку с мясом и черемшой. Свинина и картофель предварительно обжариваются, затем запекаются вместе с черемшой в сливочно-яичной смеси. Румяная и ароматная картошка, нежная свинина, пропитанные сливками и характерным вкусом черемши, - уверена, понравится всем.
Продукты: картофель, свинина, черемша, сливки, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая
Зразы из мясного фарша с черемшой и сыром
Мясной фарш с сыром - довольно популярное сочетание. С началом весеннего сезона можно разнообразить его, и приготовить мясные зразы с начинкой из черемши и сыра. Во время обжаривания зраз сливочный вкус сыра переплетается с чесночным ароматом черемши, придавая мясному фаршу довольно оригинальный вкус. Сытно, вкусно и небанально!
Продукты: фарш мясной, черемша, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром
Аппетитные и очень вкусные мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром. Характерный чесночный вкус черемши прекрасно гармонирует с мясным фаршем. Плавленый сыр делает тефтели более сочными и нежными, к тому же отлично сочетается с черемшой.
Продукты: фарш мясной, черемша, сыр плавленый, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, батон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с курицей, морковью, картофелем и черемшой
Вкусный, сытный и яркий салат готовится из отварного куриного филе и овощей и может считаться полноценным обедом или ужином. Вкус салата с картофелем, морковью и яйцами - довольно мягкий, а черемша добавляет свои пикантные нотки. Отличный способ дополнить своё меню весенней витаминной зеленью.
Продукты: картофель, куриное филе, морковь, черемша, яйца, лавровый лист, майонез, соль
Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами
Сытный вариант картофельного салата с большим количеством зелени в составе - отличное дополнение к меню. Основа из отварного картофеля, консервированной фасоли и варёных яиц придает салату питательность, а пикантные вкрапления черемши, зелёного лука и сметана в качестве заправки - сочность, свежесть и освежающий вкус. Попробуйте!
Продукты: картофель, фасоль консервированная, яйца, черемша, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с шампиньонами, сметаной и черемшой
Мы привыкли использовать черемшу для салатов, но в супе она раскрывается на все сто процентов и задает ему особый вкус и аромат. Сварим лёгкий бульон из куриного филе. Обжарим лук и морковь вместе с шампиньонами, и добавим в зажарку несколько ложек сметаны. Суп получится очень вкусным.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, масло растительное, черемша, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Салат с крабовыми палочками, черемшой, кукурузой и огурцом
Салат с крабовыми палочками, огурцом, консервированной кукурузой, варёными яйцами и черемшой - отличная составляющая меню! Благодаря овощной основе салат получается сочным и лёгким, а вкрапления измельчённой черемши придают блюду пикантный вкус. Попробуйте!
Продукты: крабовые палочки, черемша, кукуруза консервированная, огурцы свежие, яйца, майонез, соль
Картофельная запеканка с курицей, черемшой и сыром
Картофель, курица и грибы – эта тройка ожидаемо вкусно сочетается в разных блюдах. Добавим к этим продуктам черемшу со сливками и получим сливочно-чесночную нотку в запеканке. Простой набор ингредиентов и несколько непривычный вариант приготовления черемши в запеканке станут несложным и аппетитным экспериментом на кухне.
Продукты: картофель, куриное филе, шампиньоны, черемша, сыр твёрдый, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из крабовых палочек с редиской, черемшой и огурцом
Легкий салат с черемшой, крабовыми палочками, огурцом, редисом и яйцами поможет добавить в повседневное меню витаминов. Хрустящие огурчики и редис, свежая черемша и, конечно же, любимый многими ингредиент салатов - крабовые палочки. Заправляется салат сметаной. На приготовление этого блюда уйдёт не более 15 минут. Попробуйте!
Продукты: крабовые палочки, огурцы свежие, редис, черемша, яйца, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами
Освежающий салат из пекинской капусты с черемшой, редисом, огурцом и яйцами можно приготовить буквально за 15 минут и подать в качестве лёгкого ужина или гарнира к обеду. Благодаря изобилию зелени и овощей салат получается сочным и сытным, а сметана в качестве заправки придаёт ему нежный вкус.
Продукты: капуста пекинская, редис, огурцы свежие, черемша, яйца, сметана, лимон, соль, перец чёрный молотый
Салат с картофелем, шампиньонами, морковью и черемшой
Отличный салат с картофелем, шампиньонами, морковью и черемшой можно подать в качестве закуски или полноценного второго блюда. Обжаренные пластинки шампиньонов и картофеля, слегка обжаренный лук-порей - и всё это в компании отварной моркови и свежей черемши! Чудесное красочное блюдо!
Продукты: картофель, шампиньоны, морковь, черемша, лук-порей, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с шампиньонами, черемшой, луком и яйцом
Вместо традиционного сочетания черемши, яиц и майонеза, предлагаю приготовить вот такой оригинальный и вкусный салат с шампиньонами, черемшой, луком и яйцом. В этом салате интересное сочетание компонентов. Свежая черемша и маринованный лук придают салату сочность и пикантность, а варёные яйца и румяные обжаренные грибочки хорошо дополняют и смягчают остринку черемши. Разнообразьте свое меню новым весенним салатом!
Продукты: шампиньоны, лук репчатый красный, черемша, яйца, масло растительное, сок лимона, уксус винный белый, сахар, соль
Картофельный салат с редисом, брынзой и черемшой
Весенний, сочный и приятно освежающий картофельный салат с редисом, брынзой и черемшой. Сытный и простой в приготовлении перекус, легкий ужин или красочное дополнение к обеду, с приготовлением которого с легкостью справится даже начинающий кулинар.
Продукты: картофель, редис, брынза, черемша, сок лимона, масло оливковое, сметана, соль, перец чёрный молотый
Булочки с луком и черемшой
Пышные, мягкие и очень ароматные закусочные булочки из дрожжевого теста с луком и черемшой станут хорошим перекусом, а также замечательным дополнением к первым блюдам. Такие булочки интересно смотрятся в разрезе – внутри хорошо заметны вкрапления черемши и красного лука. Булочки получаются оригинальными и очень вкусными.
Продукты: черемша, лук репчатый красный, мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло подсолнечное, масло оливковое, сахар, соль, желток
Дрожжевой пирог с черемшой
Прекрасный несладкий домашний пирог из дрожжевого теста с начинкой из черемши, который разбирается на небольшие булочки! Очень мягкий и ароматный пирог с черемшой - просто чудо-выпечка!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, вода, сахар, соль, масло сливочное, молоко, масло сливочное, черемша, соль, масло растительное
Курица в соусе с кефиром, черемшой и горчицей
Курица в соусе с кефиром, черемшой и горчицей получается очень сочной и мягкой. Она пропитывается кефирным маринадом, пикантными нотками зерновой горчицы и аппетитным ароматом черемши. И хотя для приготовления такой курочки понадобится время, чтобы замариновать мясо, результат того стоит.
Продукты: куриные окорочка, кефир, черемша, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с редиской и черемшой
В сезон черемши советую приготовить витаминный салат из редиски, огурцов, помидоров, зелени и яиц. Салат из свежих овощей - сочный, хрустящий. Черемша добавляет пикантную острую нотку.
Продукты: редис, огурцы свежие, помидоры черри, черемша, лук зелёный, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе в духовке, с творогом, помидорами и зеленью
По этому рецепту запеченное куриное филе получается сочным и очень вкусным. Курица прекрасно сочетается с творогом, твердым сыром и помидорами, а также со свежей весенней зеленью - черемшой и шпинатом.
Продукты: куриное филе, шпинат, черемша, помидоры, творог, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясные котлеты с черемшой
Свежая черемша по вкусу напоминает одновременно лук и чеснок. Поэтому она идеально подходит для приготовления мясных блюд, придавая им особый островатый вкус и яркий аромат.
Продукты: фарш мясной, черемша, яйца, крупа манная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное
Салат с яйцами, огурцом и черемшой
С приходом весны хочется дополнить свой рацион свежей зеленью. Порадуйте себя весенним салатом с яйцами, огурцом и черемшой. Легкий, но в то же время достаточно сытный, он включает в себя и другие компоненты, благодаря чему является полноценным и самостоятельным блюдом.
Продукты: яйца, черемша, огурцы свежие, рис, зелень укропа, зелень петрушки, сметана, горчица, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Сочные котлеты из мясного фарша и зелени
Рецепт простых котлет из мясного фарша с черемшой. Мясо - какое вам нравится, я взяла филе индейки. Можно готовить котлеты в духовке, парить, жарить - качество не пострадает.
Продукты: мясо индейки, фарш мясной, черемша, шпинат, зелень, лук репчатый, соль, вода, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Весенние пирожки с черемшой, зелёным луком и яйцом
Рецепт аппетитных, вкусных весенних пирожков с черемшой, зеленым луком и яйцом. Дрожжевое тесто для пирожков в этом варианте тоже очень вкусное.
Продукты: мука, молоко, вода, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, черемша, лук зелёный, яйца отварные, зелень укропа, масло сливочное, яйцо куриное...
Вкусный весенний суп с хамсой, черемшой, помидорами и рисовой лапшой.
Продукты: хамса, чеснок, лук репчатый, помидоры, вино белое сухое, бульон куриный, вода, черемша, лапша, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Салат с куриным филе и черемшой
Легкий весенний салатик с куриным филе, черемшой, свежим огурчиком и яйцами.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, сыр твёрдый, черемша, кинза, петрушка, оливки фаршированные, яйца отварные, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный, масло оливковое
Цветная капуста, запеченная в маринаде
Оригинальный рецепт приготовления цветной капусты. Капуста сначала немного маринуется в йогурте с соевым соусом и горчицей, а затем запекается в духовке.
Продукты: капуста цветная, соус соевый, йогурт натуральный, горчица французская, чеснок, черемша, паприка, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Салат с черемшой, яйцами и огурцом
Рецепт приготовления салата с черемшой, рисом, яйцами и свежими огурцом. Этот простой, вкусный и очень нежный салат.
Продукты: черемша, яйца, огурцы, рис, зелень укропа, зелень петрушки, сметана, горчица, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Постный салат «Деревенский»
Овощной салат «Деревенский» - это постная закуска из самых простых продуктов: картофеля, моркови, свежих огурцов и букета зелени. Легко и вполне пригодно для ежедневного меню.
Продукты: картофель отварной, морковь отварная, огурцы свежие, лук зелёный, черемша, зелень укропа, соль, чеснок, соус соевый, масло оливковое, масло растительное, уксус, лимон
← Предыдущая | Следующая →
Черемша по-другому во многих языках называется «медвежий лук», потому что именно первыми весенними зелёными росточками черемши медведь прерывает свою зимнюю голодовку. Разумеется, и люди издревле любят черемшу, и знают и как готовить черемшу. Преимущественно черемша у нас собирается в лесу, что говорит о ещё большей пользе черемши. Самый простой способ поесть черемши, это приготовить салат с черемшой или закусывать черемшой какое-то блюдо. Как и любой другой овощ, особенно острый, к мясу будет очень уместна черемша . Рецепты с черемшой входят также в разделы супов, начинки для пирогов и пирожков, соусов, подливок. Поскольку черемша — сезонный продукт, многие предпочитают её заготавливать. Потребуется совсем немного усилий, чтобы получилась вкусная квашеная черемша, черемша маринованная. Рецепты с черемшой помогут приготовить и вполне самостоятельные блюда. Кроме многочисленных салатов из черемши, это, например, закуска из черемши для бутербродов, с творогом и сметаной черемша. Фото рецепты блюд из черемши окажут вам хорошую услугу при приготовлении этого очень полезного весеннего овоща, подскажут, как приготовить черемшу вкусно и быстро.