Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Супы
Куриный суп с лапшой и яйцом
Хотите приготовить обед быстро и без сложных компонентов? Возьмите на заметку этот рецепт куриного супа с лапшой и картофелем. Благодаря тому, что все компоненты супа сами по себе быстро готовятся, то и приготовление первого блюда много времени не займет.
Продукты: курица, лапша, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, яйца, масло подсолнечное, лавровый лист, вода, зелень, соль, перец чёрный молотый
Сборная солянка с курицей, колбасой и каперсами
Вариантов этого сытного, насыщенного по вкусу и цвету первого блюда - очень много. Я предлагаю приготовить сборную мясную солянку на бульоне из куриных бедрышек. Такой рецепт удачен тем, что бульон готовится быстро, копчёная колбаса добавляет аппетитный аромат, а маслины и каперсы придают оригинальный вкус и внешний вид.
Продукты: Куриные бедрышки, колбаса копченая, огурцы солёные, каперсы, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, маслины чёрные без косточек, масло сливочное...
Этот рисовый суп с курицей и грибами будет находкой для хозяек - легко,быстро и недорого.
Продукты: курица, вода, картофель, рис, морковь, лук репчатый, шампиньоны, корень сельдерея, зелень, специи, соль, лавровый лист, масло растительное
Куриный суп с шампиньонами и стручковой фасолью
Куриный суп с грибами и стручковой фасолью - по-домашнему вкусный, питательный и сытный. Сочетание шампиньонов и стручковой фасоли в супе составляет удачный тандем, делая блюдо очень ароматным. Отличное первое блюдо для повседневного обеда!
Продукты: куриные окорочка, фасоль стручковая, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с паровым омлетом
Суп на курином бульоне, с обжаренными морковью и луком, без картофеля. С добавлением кусочков воздушного омлета получается нежным. Омлет, приготовленный на пару, буквально тает во рту. Простое, но интересное блюдо.
Продукты: куриные бедра, морковь, лук репчатый, масло оливковое, яйца, молоко, соль, зелень петрушки, вода
Куриный суп с рулетиками из яичного теста с плавленым сыром
Рецепт куриного супа с рулетиками из теста для яичной лапши с начинкой из плавленого сыра. Плавленый сыр внутри рулетиков растворяется, придавая супу нежный сливочный вкус. Такой суп точно понравится всем детям.
Продукты: куриные окорочка, картофель, сыр плавленый, мука пшеничная, яйца, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Куриный суп с яблоками и грибами
Сливочный суп с грибами и курицей превращается в необычное и довольно оригинальное первое блюдо благодаря добавлению яблока. Само яблоко в курином супе не чувствуется, зато оно придаёт бульону приятный аромат. Аромата и яркости супу прибавляет также сладкий перец. Отличный рецепт для разнообразия обеденного меню.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский красный, яблоко, масло сливочное, мука, сливки, зелень, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Суп с сырными клёцками и зелёным горошком - очень интересное и вкусное первое блюдо. Кусочки куриного мяса, клёцки с добавлением сыра и консервированный зелёный горошек - отличное сочетание, обеспечивающее питательность и прекрасный вкус.
Продукты: куриные ножки, картофель, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, яйца, мука, масло растительное, зелень петрушки, соль...
Предлагаем приготовить окрошку, основой которой будет полезнейший напиток, он добавит ей резкости. Для того чтобы это блюдо было не только полезным, но и сытным, помимо тана заправим окрошку куриным бульоном.
Продукты: куриное филе, картофель, яйца, огурцы свежие, напиток, сметана, лимон, зелень, соль
Куриный суп со сливами и рисом
Этот суп готовится с добавлением слив, поэтому по вкусу он получается оригинальным и необычным.
Продукты: куриная спинка, слива, рис, картофель, лук репчатый, морковь, зелень сельдерея, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Суп с куриными крылышками, свежими огурцами и сметаной
Если вы думаете, что из свежих огурцов можно приготовить только салат или заготовку на зиму, то очень ошибаетесь. И этот бархатный суп с куриными крылышками и сметанной заправкой со свежими огурцами - тому подтверждение. Делается он несложно и получается очень вкусным.
Продукты: куриные крылышки, огурцы свежие, картофель, морковь, корень петрушки, чеснок, лук репчатый, лимон, масло сливочное, сметана, зелень укропа, лавровый лист, крахмал, вода
Суп с цветной капустой, кабачками и сладким перцем
Приготовьте этот легкий и вкусный суп с цветной капустой, кабачками и сладким перцем на обед для своих родных, и слова благодарности не заставят себя ждать.
Продукты: мясо куриное, картофель, кабачки, капуста цветная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Азиатский куриный суп с лапшой
Необычный куриный суп с рисовой лапшой и зеленым горошком в стручках готовится с помощью особой кухонной техники - медленноварки или "долговарки" (может быть мультиварка с подобным режимом). Блюдо долго готовится при относительно малой температуре - по принципу томления в русской печи.
Продукты: Куриные бедрышки, горох зеленый стручки, лапша, морковь, корень имбиря, вино красное сухое, соус соевый, уксус рисовый, перец чёрный молотый, бульон куриный, вода...
Суп с курочкой, овощами и вермишелью - классическое решение первых блюд.
Продукты: курица, вода, морковь, картофель, капуста цветная, вермишель, лук, зелень, яйца, соль
Куриный суп с творожными клёцками
Наваристый и очень нежный суп с творожными клёцками может стать одним из любимых на вашем столе. Основу супа составляет ароматный куриный бульон. Такое горячее первое блюдо не может не привлечь внимание желающих отобедать.
Продукты: курица, лук репчатый, соль, зелень петрушки, лук зелёный, вода, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, зелень петрушки, бульон, творог, мука, соль
Быстрый куриный суп с макаронами
Быстро и без особых усилий можно сварить на обед вкусный куриный суп с макаронами.
Продукты: куриная грудка, картофель, морковь, лук репчатый, макароны, вермишель, масло растительное, соль, перец, зелень, вода
Суп с фрикадельками, овощами, шпинатом и перловкой (на курином бульоне)
Мне захотелось чего-то новенького на обед. Сегодня варили густой и ароматный суп. Сначала в кастрюльке обжарили фрикадельки из мясного фарша, потом – бекон с овощами, в том числе с кабачком и сельдереем. Куриный бульон и перловая крупа гармонично объединили все ингредиенты, а натёртый сыр при подаче придал супу приятную сливочную нотку.
Продукты: куриные окорочка, фарш мясной, бекон, перловка, крупа манная, шпинат, кабачки, помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, зелень петрушки...
Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком
В сезон овощей рекомендую приготовить вам полезный, очень вкусный и ароматный суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, перец болгарский, горошек зелёный, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Суп с куриными рулетиками и клёцками с луковой начинкой
Простой куриный суп с овощами можно приготовить в более оригинальном исполнении. Дополним суп клёцками с аппетитной начинкой из жареного лука, чеснока и петрушки и рулетиками из куриного филе. Такой необычный суп понравится всем без исключения!
Продукты: мясо куриное, морковь, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, куриное филе, чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, мука, яйца...
Итальянский суп "Триколор" с сырными клёцками
Яркий, лёгкий и оригинальный суп "Триколор" на курином бульоне, с разноцветными кубиками-клёцками, напоминающими цвета итальянского флага, станет приятным разнообразием в домашнем меню. Клёцки готовятся из сыра и манки, с добавлением томатной пасты и шпината.
Продукты: куриная спинка, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, вода, крупа манная, сыр твёрдый, томат-паста, шпинат, яйца, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый...
Быстрый куриный суп с зеленым луком
Для такого домашнего куриного супа понадобится готовая курятина, сырые яйца и специи. На приготовление куриного супа затратите не более 15 минут.
Продукты: бульон куриный, соус соевый, крахмал кукурузный, перец чёрный молотый, вода, яйца, белок, куриное филе, лук зелёный, масло кунжутное, кинза, салат
Капустный суп с чечевицей и куриными потрошками
Вкусный лёгкий супчик с куриными сердечками и желудочками, с сочными овощами и сытной чечевицей.
Продукты: сердце куриное, желудки куриные, чечевица красная, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, перец душистый горошком, сахар, соль, специи...
Пряный куриный суп со сливками
Рецепт сытного густого сливочного супа с курицей. Благодаря добавлению индийских специй куриный суп со сливками получается очень ароматным и пряным!
Продукты: куриная грудка, картофель, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, масло сливочное, корень имбиря, карри, куркума молотая, паприка молотая, перец чили, корица молотая...
Куриный суп с грибами, вермишелью, сливками и яблоком
Яблоко обжаривается вместе с овощами и придаёт супу лёгкий кисло-сладкий вкус. Сочетание остальных продуктов - курицы, грибов, сливок - известное и вкусное.
Продукты: Куриные бедрышки, яблоко, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, вермишель, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Болгарский куриный суп с вермишелью и кефирно-яичной заправкой
Этот куриный суп по-болгарски называется «пилешка супа». Готовится он обязательно с вермишелью. Заправляется суп смесью кефира, яичного желтка, муки и сока лимона, которая делает вкус нежным и мягким. Сливочно-кремовая консистенция у супа получается без единой капли сливок!
Продукты: куриные окорочка, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, соль, перец молотый, зелень укропа, кефир, мука пшеничная, желток...
Продукты: вода, курица, масло сливочное, ветчина, говядина, телятина, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, булочка, желток, сметана, зелень петрушки, лавровый лист...
Суп с баклажанами, копчёной курицей и сладким перцем
Суп с копчёной курицей не составит труда приготовить даже тем, кто с кухней на вы. Простой суп с обжаренными овощами и копчёным куриным мясом очень ароматный, сытный, похожий по вкусу на солянку.
Продукты: баклажаны, курица копчёная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, перец красный молотый, паприка молотая...
Суп с курицей, тыквой и рисом
Простой в приготовлении суп из небольшого количества ингредиентов. Наваристый куриный бульон насыщает, яркая тыква заменяет картофель и добавляет супу цвет. Рис придает густоту и дополнительную питательность.
Продукты: куриные окорочка, тыква, рис, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль...
Куриный бульон с рулетиками из блинов с фаршем
Разнообразьте свой обеденный рацион новым интересным блюдом! Из тонких блинчиков и куриного филейного фарша готовятся аппетитные симпатичные рулетики, которые обжариваются до золотистой корочки, а затем заливаются насыщенным куриным бульоном. Это очень вкусно и несложно, попробуйте!
Продукты: мясо куриное, лавровый лист, соль, вода, зелень укропа, мука, молоко, яйца, масло растительное, соль, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриный суп с зелёными помидорами и капустой
Зелёные помидоры мы привыкли солить, квасить, мариновать. Но есть ещё один вариант, куда вы можете их применить - готовим очень вкусный суп с зелёными помидорами и капустой. Да, не удивляйтесь, помидоры просто идеально вписались по вкусу в это блюдо. Суп получился густым и наваристым. В качестве обеда для всей семьи - это отличный вариант.
Продукты: куриное филе, помидоры зеленые, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Такой куриный суп подается в горячем виде, а храниться в холодильнике может до двух дней. Перед подачей нужно просто разогреть.
Продукты: масло оливковое, лук, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, рис, вода, мясо куриное, морковь, стебель сельдерея
Суп с капустой, кабачком, базиликом и мятой
Густой, но легкий и ароматный летний суп с капустой и кабачком. А добавление пряного базилика и мяты делает блюдо необычным и интересным на вкус.
Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, соль, вода, картофель, лук репчатый, морковь, кабачки, капуста белокочанная, чеснок, базилик, листья мяты, томат-паста...
Фасолевый суп с куриными потрошками и лапшой
Готовим фасолевый суп с куриными потрошками - сердечками и печёнкой. Несмотря на то, что в этом супе нет картофеля, за счёт лапши и питательной белой фасоли он получается сытным и густым.
Продукты: потроха куриные, фасоль белая, лапша, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло подсолнечное, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, зелень петрушки, базилик, вода
Куриный суп с цветной капустой, рисом и сырными клецками
Суп с курицей, цветной капустой, рисом и сырными клецками получается густым и наваристым. Суп легко готовится, без овощной зажарки. Сырные клецки отлично дополняют блюдо.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, картофель, рис, морковь, зелень укропа, лавровый лист, соль, вода, яйца, мука, сыр твёрдый, соль, масло растительное, вода
Уместить максимум пользы и вкуса в одном супе? Легко! В этом овощном супе собрались все самые сочные и полезные овощи, которые создали просто идеальное блюдо для вкусного и сытного обеда. Такой суп имеет не только отменный вкус, но еще и очень яркий вид.
Продукты: куриные ножки, фасоль, картофель, помидоры, перец болгарский, свекла, морковь, лук репчатый, чеснок, щавель, соус соевый, масло растительное, сахар, соль...
Суп с курицей и чечевицей
Густой куриный суп с чечевицей и грибами, в итальянском стиле.
Продукты: Куриные бедрышки, чечевица, морковь, цуккини, лук, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, помидоры консервированные, шампиньоны, зелень базилика, базилик...
Сырный суп с фрикадельками и сухариками
Сырный суп с куриными фрикадельками и сухариками - отличная идея для обеда! Вкусно и просто!
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, хлеб, масло растительное, соль, приправа, вода
Пряный суп с куриным филе и консервированной фасолью
Острый суп с кусочками куриного филе, белой фасолью и специями придаст вашему обеду мексиканские нотки. Он прекрасно подойдет как для ежедневного семейного ужина, так и обеда в выходные с гостями.
Продукты: куриные ножки, куриное филе, фасоль консервированная, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, перец красный молотый, орегано, семена тмина, чеснок...
Суп с куриным филе и рисом
Такой суп с куриным филе и рисом очень легкий, отлично подойдет тем, кто следит за своим весом.
Продукты: масло оливковое, куриное филе, порошок чили, лук репчатый, стебель сельдерея, перец чили, чеснок, помидоры, бульон куриный, рис отварной, кинза, лайм
Куриный супчик с клецками
Люблю куриный супчик. Этот суп из курицы готовится с клецками из манки.
Продукты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, крупа манная, соль, зелень, вода, крупа манная, соль, яйца
Куриный суп с лапшой и яичными блинчиками
Этот аппетитный куриный супчик с лапшой и блинчиками из яиц и молока станет универсальным обедом для всей семьи. Готовится суп достаточно просто, а получается вкусным и сытным.
Продукты: мясо куриное, лапша, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами
Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - быстрая вариация японского рамэна (рамена). Готовится суп на основе бульона из куриного филе, которое после варки нарезается кусочками и добавляется в суп в конце приготовления. Суп получается очень ароматным, питательным, густым, с ярким вкусом. Отличное блюдо для полноценного сытного обеда!
Продукты: куриное филе, вермишель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло оливковое, паприка молотая, перец молотый, имбирь, соль, лук зелёный, вода
Куриный суп с лапшой и овощами
Лапша отваривается отдельно и порционно выкладывается в тарелки, а затем заливается супом. Это не намного сложнее, чем всё варить в одной кастрюле, но в результате суп получается более прозрачным и аппетитным. Суп готовится не совсем обычно: без варки бульона, но с предварительным обжариванием в кастрюле куриного филе и овощей.
Продукты: куриное филе, лапша, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода