Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из нута
Продукты: рис, баранина, сало курдючное, масло растительное, морковь, лук, чеснок, перец стручковый, нут, зира, соль, перец чёрный
Продукты: баранина, мука пшеничная, яйца, горох сушеный, нут, масло топлёное, лук репчатый, зелень, мята сухая, уксус винный, перец, соль
Продукты: курица, нут, морковь, лук, масло растительное, соль, зира, куркума, сахар, перец красный, перец чёрный молотый
Продукты: баранина, сало курдючное, нут, каштан, алыча, лук, лук зелёный, айва, перец чёрный горошком, имбирь, мята, укроп, барбарис, шафран
Продукты: дал, кумин, вода, концентрат тамаридовый, масло гхи, помидоры, куркума, горчица, сахар, карри, соль, асафетида, перец зеленый, кориандр, порошок
Вегетарианский нутовый "омлет" (без яиц), с кабачком и помидором
Даже приверед можно накормить полезным и питательным нутом, если приготовить этот вегетарианский омлет без яиц. Конечно, это и не омлет вовсе, скорее запеканка, но по внешнему виду очень его напоминает. Да и вкус отдалено напоминает омлет. Отличная альтернатива для приверженцев вегетарианского питания или для тех, кому яйца противопоказаны.
Продукты: нут, нут, мука, кабачки, помидоры, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, кориандр
Продукты: мясо, лук, масло топлёное, каштан, айва, нут, помидоры, алыча сушеная, райхон, соль, куркума, настой шафрановый
Жаренный турецкий горошек с болгарским перцем (чанна аур симла мирч)
Продукты: нут, соль, масло топлёное, семена, перец острый, имбирь, куркума, асафетида, перец болгарский, помидоры, помидоры
Cуп гороховый по-узбекски
Продукты: баранина, нут, горох сушеный, масло растительное, луковицы, морковь, помидоры, картофель, соль, перец, лавровый лист, зелень
Стручковая фасоль с кокосовым орехом
Продукты: перец зеленый, чана дал, горох сушеный, рис, вода, масло топлёное, масло кунжутное, урад дал, арахис, миндаль, горчица чёрная, листья карри, асафетида...
Косидо по-мадридски (Cocido Madrileňo)
Продукты: говядина, куриные ножки, ветчина, колбаски, колбаски, кости свиные, соль, перец чёрный, нут, луковицы, лук-порей, морковь, картофель, чеснок, вермишель
Фасолевая запеканка с картофельным кремом
Продукты: картофель, перец чёрный, томат, кабачок, сметана, масло сливочное, молоко, асафетида, перец сладкий, соль, зелень, нут, фасоль
Тушеные садовые овощи с миндалем и жаренными клецками
Продукты: фритюр, перец стручковый, вода, тмин, соль, масло растительное, мука, нут, кориандр, базилик, миндаль, масло оливковое, перец, соль, творог, помидоры, цуккини, соль...
Кюфта-бозбаш (суп с мясными шариками).
Продукты: баранина, жир курдючный, лук репчатый, рис, алыча, алыча сушеная, картофель, лук репчатый, горох сушеный, нут, специи, шафран, мята сухая, бульон
Продукты: баранина, мацони, рис, горох сушеный, нут, мука пшеничная, лук репчатый, щавель, шпинат, зелень, перец, соль
Блюдо из риса, дала и овощей (кичри)
Продукты: мунг дал, горох, бобы мунг, рис длиннозерный, капуста цветная, масло топлёное, масло растительное, семена, помидоры, перец острый, имбирь, имбирь молотый, кумин...
Архар-дал (чудесный дал из желтой чечевицы)
Продукты: архар дал, куркума, вода, соль, перец зеленый, масло гхи, сок, тмин, лавровый лист, шамбала, мёд, асафетида, горчица, имбирь
Продукты: баранина, лук, помидоры, алыча, картофель, каштан, нут, перец чёрный горошком, зелень кинзы, зелень петрушки, чабер, шафран
Кичри (сытный завтрак из риса, гороха и овощей)
Продукты: рис, морковь, кумин, масло гхи, масло сливочное, соль, имбирь, асафетида, помидоры, куркума, маш, горох, капуста цветная, капуста, кориандр
Кичари из лущеного маша (три доши)
Продукты: маш, рис басмати, имбирь, кокосовая стружка, листья кинзы, вода, масло гхи, корица, кардамон, гвоздика, перец чёрный горошком, лавровый лист, куркума, соль, вода
Продукты: баранина, сало баранье, картофель, лук репчатый, нут, морковь, помидоры, перец болгарский, зелень, перец, соль
Салат из отварного нута со шпинатом
Продукты: нут, горох сушеный, горчица чёрная, сельдерей, сок лимонный, масло оливковое, перец красный, перец кайенский, асафетида, томат-паста, мёд, соль, перец чёрный молотый...
Суп-пюре из мунг-дала и гороха
Продукты: мунг дал, горох сушеный, вода, куркума, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, масло топлёное, масло растительное, кинза, зелень петрушки, сок лимонный, соль...
Суп из мунг-дала с помидорами
Продукты: мунг дал, вода, куркума, корица, масло топлёное, масло растительное, кориандр, тмин, фенхель, семя кунжута, гвоздика, кардамон, перец чёрный горошком, соль...
Продукты: горох сушеный, мунг дал, горох сушеный, рис басмати, масло сливочное, масло топлёное, куркума, асафетида, перец зеленый, имбирь мелко нарезанный, морковь...
Суп из нута и листовой свеклы
Продукты: нут, помидоры, луковицы, чеснок, перец красный молотый, соль, лавровый лист, свекла листовая, масло оливковое, вино белое, зелень петрушки
Нут в острой томатной глазури
Продукты: вода, нут, масло топлёное, масло арахисовое, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, тмин, горчица чёрная, листья карри, лавровый лист, помидоры, куркума...
Лимоны, фаршированные паштетом из нута
Продукты: лимон, корень имбиря, перец, сыр, нут, семя кунжута, сметана, соль, масло оливковое, масло топлёное, асафетида, перец чёрный молотый, тмин, зелень петрушки, кервель...
Золотистый суп из мунг-дала
Продукты: куркума, мунг дал, вода, масло топлёное, масло растительное, кориандр, тмин, соль, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, зелень петрушки, кинза
Суп-пюре из мунг-дала со шпинатом
Продукты: мунг дал, шпинат, вода, куркума, кориандр, имбирь мелко нарезанный, масло топлёное, масло растительное, соль, тмин, асафетида, перец красный, перец кайенский...
Курица с сырными крокетами
Продукты: курица, луковицы, масло сливочное, корица, соль, перец чёрный, нут, хлеб белый, молоко, яйца, корица, соль, сыр эмменталь, вода, масло растительное, желток...
Суп из лущеного маша (мунг дала)
Продукты: маш, вода, масло гхи, горчица чёрная, кумин, асафетида, чеснок, кинза, карри, куркума, масал, соль
Салат с нутом, оливками и сыром
Салат с нутом, оливками и сыром - это оригинальное блюдо, которое понравится людям, следящим за своим питанием. Нут очень сытный и питательный. Такой салат получается довольно оригинальным и ярким по вкусу, лук и чеснок здесь очень к месту. Берите рецепт на заметку, надеюсь вам понравится.
Продукты: нут, оливки, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, уксус, вода
Сладкий перец в соусе кархи
Продукты: чана дал, куркума, мука, нут, соль, вода, сыворотка, сливки, масло гхи, масло, тмин, горчица, кориандр, крошка кокосовая, масло гхи, масло подсолнечное, перец болгарский
Продукты: нут, фасоль зеленая, фасоль консервированная, лук красный, перец сладкий, перец сладкий, масло растительное, уксус, сахар, сода, перец чёрный молотый