Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Блюда из корнишонов
Салат "Грибная поляна" с жареными опятами
Салат "Грибная поляна" уже давно завоевал популярность. Слоеный салат с курицей, овощами и грибами привлекает к себе внимание оригинальным оформлением. Предлагаем вариацию салата "Грибная поляна" - с жареными опятами.
Продукты: куриное филе, опята свежие, картофель, морковь, корнишон, огурцы солёные, яйцо куриное, майонез, масло сливочное, соль
Камбала жареная с грибами и корнишонами
Продукты: камбала, мука пшеничная, масло растительное, масло сливочное, лук, корнишон, шампиньоны свежие, картофель, зелень петрушки, перец, соль
Жаркое из лососины А ля Империал (старинный рецепт)
Продукты: лосось, шампиньоны свежие, шпик (шпиг, шпек), бульон, корень петрушки, корень сельдерея, корнишон, морковь, лук, масло сливочное, зелень
Необычный и вкусный вариант сэндвича с грибами, колбасками, корнишонами!!! И совсем не сложно!))
Продукты: тесто слоеное, шампиньоны свежие, корнишон, колбаски, сыр, лук, чеснок, уксус винный, кетчуп, листья салата, перец молотый, паприка, сахар
Камбала (или палтус) жареный, с луком, грибами и корнишонами
Продукты: камбала, палтус, мука пшеничная, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, корнишон, шампиньоны свежие, зелень, перец чёрный молотый, соль
Соус французский из трюфелей к жаркому или паштету из дичи
Продукты: говядина, шпик (шпиг, шпек), луковицы, морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей, лавровый лист, перец, мука, масло, мадера, трюфеля свежие, корнишон
Продукты: маргарин, мука, бульон рыбный, отвар овощной, зелень, сок лимонный, сахар, лимон, каперсы, корнишон, грибы маринованные, вино белое столовое
Продукты: маргарин, мука, бульон рыбный, отвар овощной, зелень, сок лимонный, сахар, лимон, каперсы, корнишон, грибы маринованные, вино белое столовое
Винегрет сборный (старинная кухня)
Продукты: говядина жареная, телятина, дичь, картофель отварной, свекла, корень сельдерея, масло, каперсы, крыжовник маринованный, вишня маринованная, корнишон, оливки...
Соус с ветчиной, каперсами и шампиньонами
Продукты: соус красный (основной), сало свиное, масло сливочное, ветчина, лук репчатый, корнишон, каперсы, шампиньоны, уксус виноградный, перец чёрный молотый
Паштет слоеный с грибами и солеными корнишонами под соусом
Продукты: мука, яйца, вода, масло сливочное, соль, корнишон, грибы белые сушеные, смесь, мука, масло сливочное, сливки, соль, яйца
Московская на сковороде солянка
Старинный вариант. Эта солянка должна быть густая и подается, если за обедом, то перед бульоном, но большей частью подается к завтраку.
Продукты: капуста, масло, мука, мясо, луковицы, огурец, корнишон, оливки, грибы, трюфеля свежие
Мясное ассорти с грибами под соусом майонез
Продукты: ножки говяжьи, ножки свиные, телятина, язык говяжий, ветчина, грибы маринованные, корнишон, яйца, майонез, зелень петрушки, лавровый лист, перец душистый...
Салат с шампиньонами в татарском соусе
Продукты: шампиньоны, морковь, луковицы, горошек зелёный консервированный, яблоко, сметана, сок лимонный, салат зеленый, масло растительное, горчица, грибы маринованные...
Продукты: говядина, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, зерно, масло, почки, мука, рассол огуречный, огурец, грибы маринованные, вишня маринованная, оливки...
Грибной пудинг „Ivoire" с крутыми яйцами, корнишонами и луком-шалот
Продукты: грибы белые сушеные, булочка, молоко, яйца, корнишон, лук-шалот, масло сливочное, сыр, соль, масло сливочное, мука, отвар, сметана, грибы, соль
Камбала с грибами и корнишонами
Продукты: камбала, мука, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, корнишон, шампиньоны, картофель, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат из маринованных грибов с овощами
Продукты: грибы маринованные, картофель, лук зелёный, огурцы свежие, огурцы солёные, брусника, масло растительное, корнишон, перец, сахар, соль
Суп из телячьих почек (из старинных русских рецептов)
Продукты: бульон, лук репчатый, маргарин, огурцы солёные, мука, грибы маринованные, вишня маринованная, оливки, корнишон, рассол огуречный, зелень петрушки, укроп, перец горошком
Стерлядь по-русски с огурцами
Продукты: стерлядь, огурцы солёные, корень петрушки, корень сельдерея, корнишон, оливки, грибы маринованные, лук репчатый, вино белое сухое, масло сливочное, хрен, уксус, соль...
Продукты: соус томатный, жир, корнишон, грибы сушёные, соус Южный, масло сливочное, лавровый лист, лук репчатый, перец чёрный, соль, уксус
Продукты: сельдь, огурец, помидоры, корнишон, грибы солёные, свекла, картофель, морковь, лук зелёный, лук репчатый, каперсы, яйца отварные
Продукты: шампиньоны, огурцы солёные, грибы белые маринованные, каперсы, корнишон, оливки, бульон грибной, кипяток, луковицы, соус, зелень, соль
Продукты: телятина, говядина, дичь, картофель, свекла, корень сельдерея, маслины, оливки, каперсы, крыжовник маринованный, вишня маринованная, корнишон, шейки раковые...
Осетрина под соусом из помидоров
Продукты: осетрина, ёрш, корень, картофель, укроп, огурцы солёные, грибы маринованные, шейки раковые, лук зелёный, лук-шалот, каперсы, оливки, корнишон, перец горошком...
Осетрина отварная по-монастырски
Продукты: осетрина, морковь, перец, лавровый лист, корень петрушки, яблоко, цедра лимона, грибы маринованные, корнишон, каперсы, масло оливковое, уксус, сахар, горчица, соль
Отварная форель с гарниром из овощей
Продукты: форель, коренья, лавровый лист, перец душистый горошком, луковицы, лук-шалот, вино, огурцы длинноплодные, шампиньоны, рак речной, корнишон, оливки, петрушка, морковь...
Солянка сборная с капустой
Сборная солянка из капусты – это очень сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Солянка из капусты большей частью приготовляется из остатков жаркого, к нему добавляют ветчину, сосиски, солонину, шампиньоны, грибки, корнишоны, одним словом то, что есть в доме.
Продукты: свинина, капуста, масло сливочное, рябчик, мука, луковицы, язык отварной, грибы, корнишон
Продукты: хлеб белый, масло сливочное, сыр камамбер, сыр рокфор, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр эмменталь, сыр эдам, сыр, сыр, сыр, помидоры, сметана, шнитт-лук...
Предлагаем рецепт жареной семги с грибами. Нежная семга с грибным соусом-гарниром – это полноценное, легкое, но питательное и очень вкусное блюдо.
Продукты: сёмга, зелень петрушки, масло оливковое, грибы, корнишон, оливки, шампиньоны, масло, мука, перец красный
Часто используемые ингредиенты:
корнишон , масло сливочное , грибы маринованные , каперсы , мука , шампиньоны , оливки , масло растительное , яйца , морковь , картофель , зелень , сахар , лук репчатый , луковицы , масло , лавровый лист , майонез , огурцы солёные , петрушка , сметана , сыр , огурец , грибы , зелень петрушки , лук , уксус , шампиньоны свежие , соус , вишня маринованная , маргарин , горчица , ветчина , хрен , говядина , лук зелёный , бульон , корень сельдерея