Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты для начинающих, С фото, Салаты без майонеза
Панцанелла (салат из овощей и хлеба)
Панцанелла - итальянский салат с кусочками поджаренного хлеба. Овощной салат из помидоров и огурцов по этому рецепту готовится очень быстро, а главное - ингредиенты простые и доступные.
Продукты: огурцы, помидоры, хлеб, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, перец чили, помидоры, соль, перец чёрный молотый, лайм, травы пряные, персик, нектарин...
Салат с куриной печенью, шампиньонами и помидорами
Простой в приготовлении, но очень вкусный, яркий и аппетитный салат с куриной печенью, грибами и помидорами. Обжаренные шампиньоны и печень придают салату яркий аромат, а помидоры обеспечивают сочность. В качестве заправки салата выступает соевый соус.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, помидоры, салат, масло растительное, соус соевый, перец чёрный молотый
Салат с курицей, макаронами и помидорами
Комбинация обжаренного куриного филе, хрустящих салатных листьев, сочных помидоров и сытных макарон - очень удачная. Освежающая заправка из мяты, петрушки и укропа с растительным маслом и имбирём великолепно подчеркивает и объединяет все ингредиенты салата и придаёт ему оригинальный, свежий и неповторимый вкус.
Продукты: куриное филе, помидоры, макароны, листья салата, зелень петрушки, зелень укропа, мята свежая, масло растительное, орегано, чеснок, имбирь молотый, соль
Салат из печени трески с овощами
Салат из печени трески, с помидорами, огурцами, яйцами, сыром. Сытный, вкусный, гости будут рады:)
Продукты: печень трески консервированная, сыр твёрдый, яйца, помидоры, огурцы, листья салата, зелень, соль
Салат из свежих и солёных огурцов с зелёным горошком
Очень необычный салат изумрудного цвета, в котором чудным образом соединяются свежие огурцы с солёными. Компанию этому нетривиальному миксу составит консервированный горошек, который отлично впишется в концепцию салата и своей мягкой структурой создаст контраст хрустящим огурчикам. Заправляется салат ароматным подсолнечным маслом, а свежая зелень сделает закуску невероятно ароматной!
Продукты: огурцы солёные, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат а-ля кутья, с копчёным мясом и маринованными грибами
Если Новый год я встречаю всегда большой и шумной компанией из родственников и друзей, то Рождество для меня всегда тихий семейный праздник. Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата без майонеза, который я всегда готовлю на Рождество. Подобного рецепта я не встречала в интернете, надеюсь, для вас этот салат станет вкусной новинкой!
Продукты: булгур, карбонад, морковь отварная, лук репчатый, чеснок, грибы маринованные, масло оливковое, зелень петрушки, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый
Салат с яблоком, сыром и орехами
Этот десертный салат с яблоком, сыром и орехами идеально подойдет в качестве лёгкой закуски. Микс салатных листьев, орехи, покрытые карамельной корочкой, ароматная заправка с добавлением мёда, апельсиновой цедры и вяленой клюквы - попробовать это великолепие хочется как можно скорее.
Продукты: яблоко, сыр твёрдый, салат, орех грецкий, масло сливочное, лимон, пудра сахарная, масло оливковое, уксус яблочный, клюква, цедра апельсиновая, мёд, соль...
Салат с сухариками и беконом
Свежие помидоры и лук, хрустящие сухарики из белого хлеба, бекон, необычно обжаренный со сметаной, а также горчичная заправка, - всё это делает салат очень интересным.
Продукты: помидоры, лук красный, листья салата, яйца, бекон, сухарики, горчица, масло растительное, уксус яблочный, уксус винный, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат с рыбными консервами, макаронами, сыром и яйцами
Этот сытный салатик с необычным сочетанием ингредиентов – блюдо, способное удивить и накормить всю семью! В его состав входят макароны, рыбные консервы (только обязательно в томатном соусе!), сыр, яйца и зелень. А вот привычной для салатов заправки не будет – её роль возьмёт на себя томатный соус из-под рыбных консервов!
Продукты: консервы рыбные, макароны, сыр твёрдый, яйца, зелень, соль
Салат из краснокочанной капусты со свежей морковью и сметанно-сырной заправкой
Овощной салат может заиграть новыми красками благодаря оригинальной заправке. Салат из краснокочанной капусты с морковью и луком-пореем получается необычным благодаря соусу-заправке из мягкого плавленого сыра и сметаны, с горчицей, хреном и лимонным соком. Пикантно и ярко!
Продукты: капуста краснокочанная, морковь, лук-порей, сыр плавленый, сметана, горчица, хрен, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат картофельный с помидорами и кукурузой
Летом этот салат приготовить проще простого. Вареный картофель, помидоры, сыр и свежесваренная кукуруза - все, что понадобится для картофельного салата.
Продукты: картофель молодой, кукуруза в початках, помидоры, листья, масло оливковое, уксус бальзамический, лук-шалот, горчица дижонская, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой
Простой, но очень вкусный салат из свежих огурцов и зелени. Необычность рецепта – в заправке из растительного масла и двух видов горчицы, с добавлением сока и цедры цитрусовых. Свежий, витаминный, хрустящий, с пикантными нотками – идеальный вариант для любителей лёгких овощных салатов.
Продукты: огурцы, листья салата, апельсин, цедра лимона, горчица, горчица, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат с квашеной капустой и двумя видами колбасы
Салат из квашеной капусты с зелёным луком, заправленный подсолнечным маслом, – закуска на все случаи жизни! Попробуйте добавить в такой салат колбасу, а ещё лучше несколько её видов, например подкопчённую и куриную. Салат получается ещё вкуснее, сытнее и интереснее.
Продукты: капуста квашеная, колбаса копченая, колбаса, лук зелёный, масло подсолнечное, перец чёрный молотый
Салат с квашеной капустой, фасолью, горошком и грибами
Интересное и необычное, но при этом удачное сочетание квашеной капусты с отварной фасолью, консервированным горошком, луком и маринованными грибами. Фасоль, грибы и нежный горошек хорошо уравновешивают вкус квашеной капусты и делают салат сытным. А заправка из горчицы с ароматным маслом придаёт ему пикантный вкус.
Продукты: капуста квашеная, фасоль, шампиньоны маринованные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, горчица, масло растительное
Салат из огурцов, арбуза и феты
Необычный салат из огурцов, арбуза и феты - яркое блюдо с необычной комбинацией ингредиентов. Сочетание солоноватого сыра, сладкого арбуза и хрустящих огурцов удивляет оригинальностью. Прекрасный рецепт салат для любителей эффектных закусок.
Продукты: арбуз, огурцы, сыр фета, мята свежая, масло оливковое, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый
Салат с помидорами, луком, оливками и сухариками
Сочный, насыщенный, вкусный салат с помидорами, луком, оливками и домашними сухариками из белого хлеба. Оригинальным салат из помидоров делают оливки. А также немного ароматной мяты, придающей салату нотки свежести.
Продукты: помидоры, хлеб белый, оливки, лук репчатый красный, сок лимонный, масло растительное, мята свежая, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с корейской морковью
Быстрый овощной салат с корейской морковкой. Недорогой и вкусный салат из помидоров, огурцов и зелени, с острой ноткой.
Продукты: помидоры, огурцы, листья салата, лук зелёный, зелень укропа, морковка корейская, соль, масло подсолнечное, масло оливковое
Салат из свёклы с помидорами, сыром и маслинами
Салат из свёклы с помидорами, сыром и маслинами порадует не только отличным вкусом, но и потрясающим видом. Ломтики вареной свёклы, кубики сыра, кружочки помидоров, листья салата и половинки маслин - гармоничное и невероятно аппетитное сочетание продуктов.
Продукты: свекла, сыр твёрдый, салат листовой, маслины, помидоры черри, лук репчатый красный, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат с тунцом, помидорами и сыром сулугуни
Если вы любите салаты с рыбными консервами, тогда этот простой рецепт непременно вас порадует. Салат с тунцом, помидорами и сыром сулугуни получается ярким, вкусным и сытным. Заправка на основе растительного масла с добавлением чеснока и горчицы делает салат более лёгким по сравнению с майонезными заправками, а также придаёт блюду некоторую пикантность.
Продукты: тунец консервированный, помидоры черри, сыр сулугуни, салат айсберг, масло растительное, горчица, уксус яблочный, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат с сыром сулугуни, огурцами и яйцами
Нежный салат с сыром сулугуни, огурцами и яйцами отлично подойдёт для лёгкого ужина или быстрого перекуса. Мягкий вкус сыра сулугуни очень хорошо сочетается с сочными, свежими огурцами и яйцами. Салат заправляется нежирной сметаной, что делает его вкусным и полезным. Такой салатик готовится очень быстро и просто!
Продукты: огурцы свежие, сыр сулугуни, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат из картофеля, по-корейски
Приготовить салат из картофеля, по-корейски, - легче легкого. Пикантный по вкусу и хрустящий салат - отличная закуска к любому столу. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать!
Продукты: картофель, чеснок, масло растительное, соль, кориандр, перец красный, уксус, уксус, вода
Предлагаю приготовить вкусный салат «Сибирский». Готовится салат просто, из привычных для нас продуктов. Картофельный салат с капустой, грибами и копченой грудинкой можно нарядно украсить и подать на праздничный стол.
Продукты: картофель, картофель, капуста савойская, грудинка копченая, шампиньоны маринованные, лук репчатый, лук репчатый, оливки, маслины, масло оливковое, горчица французская...
Помидоры с луком в азиатском стиле
Как из обычных помидоров и лука приготовить вкуснейшую закуску? Весь секрет - в соусе в азиатском стиле! Повторить несложно, получается сногсшибательно! Проверяйте на здоровье!
Продукты: помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус рисовый, имбирь молотый, кориандр, соус соевый
Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами
Яркое, полезное и очень вкусное блюдо. Благодаря сметане, которая используется для заправки, вкус салата становится нежным, а отварные яйца придают сытность. Сочность привносят помидоры черри, а приятный хруст – огурцы и редис. Важным ингредиентом является черемша, которая добавляет салату нотки пикантности.
Продукты: помидоры черри, огурцы, редис, лук репчатый, черемша, яйца, сметана, соль
Салат с курицей, грибами, овощами и сыром
Этот салат примечателен интересным сочетанием компонентов. Обжаренную курицу и подрумяненные грибы отлично дополняют свежие помидоры, твёрдый сыр и маринованные огурчики. Сочетание свежих и маринованных овощей обеспечивает не только яркий интересный вкус, но и особую сочность.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, горчица, сок лимонный
Салат из свежих овощей с брынзой и авокадо
Этот легкий и свежий салат придется по вкусу не только тем, кто придерживается здорового питания, но и всем, кому не хватает витаминов в осенне-зимний период. Такой салат не стыдно подать к праздничному столу, но он также подойдет и для повседневной кухни. Готовится салат быстро и просто.
Продукты: авокадо, брынза, сыр фета, помидоры, огурцы, лук красный, лимон, соль, зелень петрушки, масло растительное
Салат из редьки с капустой и грейпфрутом
Витаминный овощной салат из редьки, белокочанной капусты и грейпфрута - прекрасное дополнение к шашлыку.
Продукты: редька, грейпфрут, капуста белокочанная, помидоры, огурцы свежие, огурцы маринованные, лимон, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи
Греческий салат с красным луком
Простой и полезный салат, отлично подойдет и к праздничному столу, и к ужину.
Продукты: помидоры, огурцы, перец болгарский желтый, лук красный, сыр фета, маслины, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Салат из огурцов и красного лука со сметаной
Несмотря на минимальное количество ингредиентов и простоту приготовления салат из огурцов и красного лука получается весьма необычным. Красный лук обладает более мягким вкусом по сравнению с обычным репчатым, к тому же он маринуется. Поэтому не стоит бояться большого количества лука, салат получится по вкусу не агрессивным, а слегка пикантным. В качестве заправки используется сметана, которая отлично объединяет компоненты салата и привносит уместную сливочную кислинку.
Продукты: огурцы свежие, лук репчатый красный, сметана, зелень укропа, уксус столовый, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат из стручковой фасоли и помидоров
Полезный, вкусный, низкокалорийный летний салат из стручковой фасоли и помидоров готовится легко. Рецепт салата невероятно быстрый и простой.
Продукты: фасоль стручковая, помидоры черри, семечки, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика, зелень петрушки
Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком
Обычная квашеная капуста заиграет новыми вкусами, если добавить к ней всего несколько ингредиентов. Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком получается свежим, лёгким, с приятным хрустом. На приготовление уйдёт не более 10 минут, поэтому такой салат вполне можно использовать в качестве витаминного перекуса.
Продукты: капуста квашеная, яблоко, лук зелёный, масло растительное, мёд, соль, перец чёрный молотый
Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками, яблоком и болгарским перцем
Лёгкий, аппетитный и свежий салат с пекинской капустой, крабовыми палочками, яблоком и болгарским перцем, который можно приготовить за считанные минуты. Основа блюда - пекинская капуста. Приятную кислинку добавит яблоко, нотки сладости - болгарский перец. Ну а крабовые палочки отлично сочетаются по вкусу со всеми компонентами. Заправляется салат растительным маслом.
Продукты: капуста пекинская, крабовые палочки, перец болгарский красный, яблоко, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с арбузом, помидорами и брынзой
Спелый и сладкий арбуз, солоноватая сливочная брынза и свежие сочные помидоры с лёгкой кислинкой - необычное, но очень удачное сочетание. Для пикантности и аромата добавим немного острого красного перца и базилика. Интересный и очень свежий вкус салата вознаградит тех, кто не боится экспериментировать!)
Продукты: арбуз, помидоры, брынза, перец острый, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат из огурцов, зелёного горошка и зелени
Простой салат из огурцов, зелёного горошка и зелени, который готовится за считанные минуты! Хрустящие огурчики, сочный консервированный горошек и ароматная зелень – вкусно и ничего лишнего. В качестве заправки используем сметану. Салат отлично подходит к рыбным или мясным блюдам.
Продукты: огурцы, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, зелень петрушки, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат с тунцом, яблоком и мандаринами
Легкий рыбный салатик для ужина, сочетающий вкус тунца со сладостью мандаринов, свежестью яблока и салатных листьев.
Продукты: тунец консервированный, мандарин, яблоко, лук репчатый, салат листовой, укроп, масло растительное, сок лимона, сахар, соль, перец чёрный молотый
Очень яркий и вкусный салат с курицей и вишней дополнит не только домашний обед или ужин, но и праздничный стол. Куриное мясо отлично гармонирует с кисло-сладкой вишней и листьями салата. Благодаря заправке на основе сметаны с добавлением мёда и сока лимона салат получается ещё более насыщенным и оригинальным.
Продукты: куриное филе, вишня, салат листовой, лук зелёный, соль, сметана, мёд, сок лимона, карри, соль, перец чёрный молотый
Салат листовой по-королевски
Рецепт листового салата по-королевски. Несмотря на простоту приготовления и относительную доступность продуктов - это поистине королевское блюдо, очень полезное, вкусное и красивое.
Продукты: салат листовой, чеснок, имбирь, уксус бальзамический, мёд, горчица, соус соевый, масло кунжутное, масло растительное