Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, Итальянская кухня, Рецепты изделий из теста
Пицца «Пепперони» получила свое название от одноименного ингредиента - колбасы пепперони (разновидности острой салями). Пикантная пицца «Пепперони» вполне может быть приготовлена в домашних условиях. Вот что для этого нужно делать.
Продукты: вода, дрожжи, сахар, мука, маргарин, яйца, перец болгарский, пепперони, сыр, помидоры, майонез, соус томатный, яйца отварные, грибы
Спагетти с соусом болоньезе
Спагетти с соусом болоньезе - это широко распространенное итальянское блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах мира. В этом рецепте для соуса используется фарш и индюшиные купаты.
Продукты: спагетти, колбаски, масло оливковое, лук, фарш говяжий, розмарин, шампиньоны, помидоры консервированные, молоко обезжиренное, перец чёрный молотый, соль, пармезан
Спагетти с соусом в одной сковороде
Рецепт спагетти в соусе с помидорами, луком, чесноком и базиликом. Очень пикантный вкус. Приготовление спагетти с соусом в одной сковороде занимает не более 15 минут. Лично мы довольно часто готовим по этому рецепту.
Продукты: спагетти, вода, лук репчатый, помидоры, чеснок, базилик, масло оливковое, соль, сахар, перец чили
Спагетти болоньезе (в мультиварке)
Спагетти с мясным соусом болоньез можно легко приготовить в мультиварке. Знаменитые спагетти болоньезе в мультиварке получаются ничем ни хуже, чем на плите, а возможно даже лучше. Надеемся, что вы полюбите спагетти болоньезе и будете готовить это блюдо часто и с большим удовольствием.
Продукты: спагетти, сыр твёрдый, фарш говяжий, помидоры, томат-паста, лук, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Итальянский соус Болоньезе, конечно, не самый быстрый в приготовлении. Но он потрясающе вкусный! Поверьте, стоит потратить время, чтобы насладиться этим густым, ароматным мясным соусом! В Болонье готовят такой соус из говяжьего и свиного фарша, с добавлением вина и молока. В этой версии рецепта соуса Болоньезе — только говядина, а вместо молока — бульон.
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, морковь, панчетта, ветчина копченая, говядина, орегано, вино красное сухое, бульон мясной, томат-паста...
Продукты: мука, вода, соль, масло растительное, дрожжи, перец стручковый, помидоры, сыр, чеснок, зелень петрушки, кинза, соль
Продукты: мука, яйца, масло растительное, вода, соль, мясо, рис, майонез, лук, яйца, помидоры
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло оливковое, томат-паста, сыр моцарелла, ветчина, салями, перец сладкий, помидоры, луковицы, чеснок, тунец
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, помидоры, соль, спагетти, сыр, перец, говядина, бульон, зелень, бульон мясной
Пицца с тунцом и маслинами
Продукты: мука пшеничная, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, вода, тунец, сыр, сыр пармезан, помидоры, луковицы, маслины, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Пицца с зеленым луком и салями
Продукты: лук, масло оливковое, чеснок, томат-паста, помидоры, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, творог, соль...
Продукты: тесто дрожжевое, помидоры, грибы, маслины, филе сельди, колбаса копченая, сок лимонный, масло оливковое, зелень, сыр тёртый, чеснок, соль
Пицца с цуккини и маслинами
Продукты: мука пшеничная, масло оливковое, дрожжи, соль, перец, помидоры, кабачок, перец зеленый, лук, чеснок, маслины, сыр тёртый
Салат из бананов со спагетти
Продукты: спагетти, сыр, банан, яблоко, помидоры, сметана, горошек зелёный консервированный, орех грецкий, лимон, зелень петрушки, соль, перец чёрный, перец красный
Продукты: мука, дрожжи, молоко, сахар, соль, масло растительное, чеснок, масло оливковое, соус томатный, майоран, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый...
Продукты: масло оливковое, луковицы, чеснок, томат-паста, помидоры консервированные, сахар, базилик, базилик, соль, перец чёрный молотый, сыр моцарелла, филе анчоуса, базилик...
Продукты: мука, масло растительное, молоко, дрожжи, соль, сыр, колбаса, помидоры, соль, перец, майоран, масло растительное
Продукты: мука, вода, соль, сахар, сода, ветчина, грибы, оливки, помидоры, сыр, лук, майонез, укроп, зелень петрушки, кориандр, мелисса, перец душистый
Паста со свининой в томатном соусе
Наш вариант итальянской кухни - макароны с мясом и овощами.
Продукты: спагетти, филе свинины, томат-паста, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, масло сливочное, приправа, лавровый лист, приправа, перец чили, перец красный молотый...
Продукты: мука пшеничная, маргарин, вода, соль, ветчина, лук репчатый, помидоры, маслины, майонез, сыр тёртый, перец красный молотый
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, сыр, колбаса, помидоры, лук, соль, перец, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное
Продукты: мука, дрожжи, вода, сахар, масло растительное, соль, шампиньоны свежие, сыр, оливки, копчености, помидоры, перец чёрный молотый, душица обыкновенная
Пицца с сыром (по-немецки)
Продукты: мука, маргарин, молоко, дрожжи, соль, сыр, колбаса, помидоры, огурцы маринованные, филе анчоуса, перец красный, масло растительное
Продукты: тесто слоеное замороженное, лук, сардина, томат-пюре, масло растительное, оливки, помидоры, тунец консервированный, каперсы, креветки, крабы, порошок чесночный, риган
Очень простой рецепт спагетти болоньезе. Вкусное, простое и очень сытное блюдо.
Продукты: помидоры консервированные, фарш мясной, спагетти, масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый...
Продукты: мука, масло растительное, молоко, дрожжи, соль, сыр копченый, помидоры, сардельки, перец молотый, соль, масло растительное, яйца
Пицца с брынзой и оливками
Продукты: мука, дрожжи, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, соль, перец сладкий, помидоры, петрушка сухая, огурцы маринованные, луковицы, брынза, оливки, сметана...
Пицца с запеченными овощами
Продукты: перец сладкий, горошек зелёный, лук-порей, масло оливковое, томат-паста, сыр моцарелла, помидоры, сыр пармезан, мука, соль, дрожжи сухие, вода, масло оливковое
Продукты: тесто слоеное, сардины консервированные, оливки, креветки, помидоры, лук, соус томатный, масло растительное, тунец консервированный, каперсы, чеснок, соль
Продукты: мука, сметана, масло сливочное, колбаса, сосиски, помидоры, сыр, кукуруза консервированная, ананас консервированный, соль, перец, орех мускатный
Продукты: мука, дрожжи, вода, масло сливочное, яйца, соль, помидоры, лук, сыр, окорок копченый, майонез, масло растительное, зелень петрушки, зелень базилика, перец, соль
Фаршированные конкильони (макароны-ракушки) с курицей и сыром
В этом рецепте фаршированных макарон-ракушек в качестве начинки используются 3 вида сыра - моцарелла, рикотта и пармезан, а также кусочки обжаренного куриного филе. Запекаются фаршированные конкильони (большие макароны-ракушки) в духовке, под томатным соусом и тёртым сыром моцарелла.
Продукты: конкилье, куриное филе, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, помидоры консервированные в собственном соку, лук, чеснок, вино красное сухое, орегано, базилик...
Пицца с ветчиной и грибами
Продукты: тесто сдобное, масло растительное, грибы сушёные, грибы отварные, сыр, сыр плавленый, ветчина, соус томатный, помидоры, лук, яйца отварные, мука, чеснок, оливки...
Пицца с розовыми лепестками
Продукты: тесто, помидоры, лук красный, масло оливковое, чеснок, лепестки роз, орегано, майоран, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец, помидоры, перец красный...
Пицца "Акрополис" (с брынзой)
Продукты: пюре картофельное, яйца, крахмал картофельный, масло растительное, розмарин, помидоры, приправа, брынза, сыр пармезан, маслины, базилик
Пицца со шпикачкой «Гиппопотам на лужайке»
Продукты: мука, дрожжи, вода, соус томатный, масло растительное, соль, сахар, шпикачки, луковицы, сыр, помидоры, томат-паста, перец чёрный молотый