Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из яблок, Обед, Рецепты вторых блюд, Ужин
Жаркое из куриной печени, с яблоками и болгарским перцем
Из куриной печени можно приготовить много вкусных и оригинальных блюд, например жаркое из куриной печени, с яблоками и болгарским перцем.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, яблоко, перец болгарский, зелень петрушки, перец молотый, чеснок, соль
Капуста, тушенная с яблоками и сухофруктами
Если вам приелись повседневные блюда, предлагаю приготовить один из интересных гарниров — капусту, тушенную с яблоками и сухофруктами. В этом варианте капуста раскрывает свой вкус абсолютно по-новому благодаря черносливу, изюму и яблоку. В союзе с такими яркими дополнениями капуста будет слегка сладковатой на вкус, с характерной "копчёностью" чернослива и очень нежной.
Продукты: капуста белокочанная, яблоко, изюм, чернослив, морковь, лук репчатый, лавровый лист, томат-паста, уксус столовый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Отбивные из свинины в яблочном кляре
Замаринуйте свиные отбивные с натёртыми яблоками, а после обжарьте их в кляре. Кислинка яблок размягчает мясо, свинина приобретает фруктовый аромат и кисло-сладкий вкус. Отбивные получаются нежными и сочными, с неповторимым вкусом.
Продукты: свинина, яблоко, яйца, мука, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Вареники с яблоком и изюмом
Очень вкусные сладкие вареники с интересной начинкой. Изюм и яблоки хорошо сочетаются и создают сочный нежный дуэт. Яблоки предварительно тушатся на сливочном масле, поэтому начинка не растекается и вареники хорошо держат форму при варке. Нежное тесто и ароматная сладкая начинка — эти вареники с яблоком и изюмом способны стать одним из любимых блюд.
Продукты: вода, яйца, мука, масло растительное, соль, яблоко, изюм, сахар, масло сливочное, корица молотая, масло растительное
Тушёная краснокочанная капуста со свёклой и яблоками
Тушёная краснокочанная капуста со свёклой и яблоками – яркий гарнир, а также лёгкое самостоятельное блюдо. Свёкла и яблоки добавляют блюду сочность и сладковатые нотки, а яблочный уксус – кислинку. Капуста и свёкла сочетаются не только по цвету, но и по вкусовым оттенкам. Получается вкусно и полезно.
Продукты: капуста краснокочанная, лук репчатый, свекла, яблоко, масло растительное, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Рисовая запеканка с куриной печенью, луком и яблоком
Вкусное блюдо с овощами и куриной печенью, а также прекрасный способ использовать оставшийся отварной рис. Обжаренные нежная печёнка, лук и морковь задают вкус, а корочка из расплавленного сыра делает блюдо ещё аппетитнее. Интересный изящный вкусовой оттенок придаёт запеканке яблоко.
Продукты: рис, печень куриная, лук репчатый, морковь, яблоко, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рыба, запечённая с картофелем и яблоками
Сочетание необычное, но очень удачное – запечённая на яблочно-картофельной подушке рыба. Кисло-сладкие яблоки придают блюду более изысканный вкус и яркий аромат, а расплавленный сыр – завершённость.
Продукты: филе рыбы, картофель, яблоко, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из цветной капусты (в мультиварке)
Запеканка из цветной капусты, с кабачками и яблоками, готовится в мультиварке. Блюдо летнее, витаминное, будет отличным гарниром к мясу или рыбе.
Продукты: капуста цветная, цуккини, яблоко, масло сливочное, молоко, яйца, крупа манная, сухари панировочные, соль, перец болгарский, зелень
Печень с клюквой и яблоками, в духовке
Идеальное сочетание куриной печени, яблок и клюквы. Чтобы вкус ингредиентов был более насыщенным и интересным, нужно предварительно обжарить печень, яблоки и лук с клюквой. После обжарки всё соединяется и отправляется в духовку. Печень получается неимоверно нежной, очень ароматной, пропитанной фруктово-ягодной кислинкой.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, яблоко, клюква, мука, соль, перец чёрный молотый, карри, масло растительное, масло сливочное
Капуста, тушенная с редькой и яблоком
Необычный вариант постной тушёной капусты – с редькой и яблоком. Благодаря душистым травам капуста получается очень ароматной, а чёрная редька и яблоко добавляют новые вкусовые нотки. Овощи и яблоко выделяют достаточно сока, поэтому готовятся без добавления воды, что положительно влияет на вкус блюда.
Продукты: капуста белокочанная, редька, морковь, лук репчатый, яблоко, тимьян, орегано (душица), розмарин, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Плов со свининой, яблоками и изюмом
Оригинальный и вкусный плов – с мясом, фруктами и изюмом. Яблоки и изюм отлично сочетаются со свининой и рисом, а также придают плову яркий вкус, с приятными кисло-сладкими нотками. Идеально дополняют плов и пряности – кориандр и имбирь. Плов получается рассыпчатым, очень ароматным и сытным.
Продукты: рис длиннозерный, свинина, морковь, лук репчатый, яблоко, изюм, чеснок, масло растительное, имбирь молотый, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль
Свинина, тушенная с черносливом и яблоками
Несколько необычный способ приготовления тушёной свинины. За счёт того, что вместо воды используется яблочный сок, свинина получается очень мягкой и с приятной кислинкой. Чернослив придаёт копчёный аромат, отчего создаётся впечатление, что блюдо приготовлено на костре.
Продукты: свинина, яблоко, чернослив, сок яблочный, лук репчатый, масло растительное, соль, орех мускатный, травы пряные, перец чёрный молотый, кунжут
Куриные ножки, запечённые с яблоками и апельсиново-сливочным соусом
Оригинальный вариант приготовления курицы с яблоками в духовке. За счёт соуса на основе сливок и апельсинового сока, в который для насыщенного цитрусового оттенка добавим и цедру, вкус запечённой птицы получается более интересным. Обязательно используем для соуса и мёд - он придаст уместную здесь сладковатую нотку. Такие сочные, сливочные куриные ножки, пропитанные яблочно-цитрусовыми нотками, станут удачным вариантом для праздничного стола.
Продукты: куриные ножки, яблоко, орех мускатный, кориандр, масло растительное, уксус, соль, перец чёрный молотый, апельсин, сливки, мёд
Свинина, запечённая с яблоками и горчичным соусом
Свиная вырезка с яблоками и луком запекается в соусе из яблочного сока, уксуса и горчицы, получается сочной и по-праздничному лакомой. При этом мясо в духовке очень просто готовится, а на гарнир вы сразу получаете мягкие яблоки и ароматный лук, который впитывает вкусы и ароматы других продуктов и становится интереснее.
Продукты: вырезка свиная, лук репчатый, яблоко, сок яблочный, уксус яблочный, горчица дижонская, мята, соль, перец чёрный молотый
Утка, тушенная с тыквой и яблоками, в сметане
Во время приготовления утки с яблоками, тыквой, луком и сметаной образуется довольно густой ароматный соус, которым можно приправить любой гарнир. При этом кусочки яблок и тыквы остаются целыми в готовом блюде и могут сами выступить в роли гарнира к тушеной птице.
Продукты: утка, тыква, яблоко, лук репчатый, сметана, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень
Куриные котлеты с яблоком и зеленью
Куриные котлеты можно сделать интереснее на вкус, если добавить к ним яблоко. Благодаря такому ингредиенту котлеты из суховатой куриной грудки получаются очень сочными, нежными и мягкими. Кроме того, яблоки вместе с укропом и сушёным тимьяном придают котлетам приятный аромат.
Продукты: куриное филе, яблоко, лук репчатый, зелень укропа, сухари панировочные, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем, яблоками и морковью
Мягкие и нежные рёбрышки с гарниром, в маринаде из соевого соуса и пряностей, готовятся просто и практически без всяких усилий. Традиционную картошку с мясом дополняют брусочки моркови и дольки яблок, внося вкусовое разнообразие в привычное блюдо. Такому мясному блюду самое место и в будний день, и за праздничным столом.
Продукты: свинина, картофель, морковь, яблоко, чеснок, масло растительное, соус соевый, аджика, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками
Курица, запечённая с тыквой и яблоками, - очень ароматное и яркое блюдо, которое к тому же очень просто готовится. Сочные бёдрышки с золотистой хрустящей корочкой отлично дополнены ненавязчивой сладостью тыквы и кислинкой яблока. Изумительный аромат и вкус обеспечивают пряные травы.
Продукты: Куриные бедрышки, тыква, яблоко, лук репчатый, масло оливковое, уксус бальзамический, тимьян, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, порошок чесночный
Капуста, тушенная с курицей и яблоками (в рукаве)
Вкусное и ароматное блюдо, в котором идеально сочетаются сочная капуста, ароматные яблоки и нежное куриное филе. Приготовление не требует больших затрат труда: ингредиенты подготавливаются и отправляются в рукав для запекания. Кроме того, при готовке даже растительное масло не используется, что оценят и сторонники пп.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, яблоко, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские
Ножки индейки, запечённые с яблоками и черносливом, под медово-смородиновой глазурью
Ножки индейки сперва маринуются с апельсином и яблоком, а затем соединяются с черносливом, красным луком и яблоками, смазываются мёдом и пюре из чёрной смородины и запекаются в духовке. Сочетание индейки и фруктов всегда показывает хороший результат, а мёд со смородиной в качестве некой глазури вносят деликатную сладость во вкус готового блюда.
Продукты: мясо индейки, яблоко, апельсин, смородина чёрная, чернослив, лук красный, мёд, розмарин, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с яблоками (в духовке)
Рулетики из куриного мяса, запечённые в духовке, можно приготовить из любой части курицы. Замаринуем отбитое мясо птицы в смеси соевого соуса, горчицы и мёда, затем завернём в него кубики сочного кисло-сладкого яблока. Яркость вкуса из простых продуктов на вашем столе!
Продукты: Куриные бедрышки, яблоко, мёд, горчица столовая, соус соевый, перец молотый, соль, приправа
Свиные отбивные с яблоками и моцареллой (в духовке)
Отбивные из нежирного свиного мяса, запечённые в духовке под ломтиками яблок и нежным сыром моцарелла. Мясо получается сочным, вкусным и мягким, тающим во рту. Яблоки отлично сочетаются с мясом, придают небольшую сладость и приятный аромат, который дополняется нотками базилика и куркумы.
Продукты: свинина, яблоко, сыр моцарелла, базилик, куркума молотая, масло растительное, соль
Свиные рёбрышки, запечённые в томатно-яблочном маринаде
Невероятно сочные, ароматные свиные рёбрышки маринуются с яблочным пюре, томатным и соевым соусом, пряностями, коричневым сахаром и лимонным соком. Сочетание ингредиентов маринада – идеальное. Запечённые рёбрышки покоряют своим деликатным кисло-сладким вкусом.
Продукты: рёбрышки свиные, яблоко, соус томатный, соус соевый, сок лимона, сахар коричневый, корица молотая, паприка молотая, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Куриная печень, тушенная с яблоками и сливками
Нежнейшая куриная печень с яблоками, луком и сливками - блюдо, которое заинтересует даже тех, кто скептически относится к субпродуктам. Именно яблоки придают тушеной печени благородную фруктовую нотку и приятный аромат.
Продукты: печень куриная, яблоко, лук репчатый, чеснок, сливки, мука, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Говядина, запечённая с яблоками, луком и вином
Приготовить говядину вкусно совсем несложно. Кусочки мяса, лук и яблоки предварительно обжариваются на сковороде, а затем заливаются вином и запекаются в духовке. Говядина с луком, яблоками и красным вином получается ароматной и очень аппетитной. Фруктовый и винный акценты во вкусе мясного блюда впечатляют вкусовые рецепторы.
Продукты: говядина, яблоко, лук репчатый, вино красное сухое, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа
Курица с яблоками, помидорами и сыром (в микроволновке)
Куриная грудка с луком, яблоками и помидорами под сырной шапочкой получается очень нежной и сочной. Приятная кислинка яблок и сочность помидоров гармонично сочетаются с приправленным тимьяном куриным филе. Такую курочку можно готовить как на каждый день, так и к праздничному столу.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, яблоко, помидоры, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян
Свиные отбивные с бананом и яблоком (в духовке)
Интересный рецепт отбивных для любителей экспериментировать на кухне. С виду вроде ничего удивительного, но под морковно-сырной шапочкой скрываются ломтики банана и яблока – довольно неожиданно для мясного блюда. Мясо получается сочным, с лёгкими фруктовыми нотками, а чеснок и зелень укропа придают яркий аромат.
Продукты: свинина, банан, яблоко, морковь, сыр твёрдый, чеснок, сметана, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе по-французски, с яблоком
Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с фруктами, а в особенности с яблоками. Сегодня приготовим куриную грудку на манер курицы по-французски, заменив помидоры яблоком. Очень интересный вкус у таких запечённых куриных отбивных получается: яблоко придаёт им не только сочность, но и лёгкую нотку сладости и приятный фруктовый аромат.
Продукты: куриное филе, яблоко, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, масло подсолнечное, порошок чесночный, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Запечённые куриные рулетики с яблоками
Куриные рулетики с яблоками — блюдо с оригинальным вкусом. Благодаря яблочной начинке и сметане рулетики получаются очень сочными и нежными, с приятной кислинкой, а карри делает блюдо более ароматным.
Продукты: куриная грудка, куриное филе, яблоко, сметана, сок лимона, карри, перец молотый, соль, масло растительное
Биточки из индейки с яблоками и сыром, в духовке
Запечённые в духовке биточки из мяса птицы. Филе индейки отлично сочетается с кисло-сладкими фруктами. Благодаря яблокам биточки получатся сочными, нежными и ароматными. Сыр не только сделает вкус сливочным, но вместе с овсяными хлопьями свяжет все ингредиенты.
Продукты: филе индейки, яблоко, хлопья овсяные, сыр твёрдый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)
Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью получаются невероятно аппетитными, сочными и вкусными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и сочности яблок, обретает дополнительную нежность. Приготовить такие рулетики относительно несложно, что является ещё одним неоспоримым плюсом этого блюда.
Продукты: филе индейки, яблоко, сыр твёрдый, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Скумбрия, запечённая с яблоками, лимоном и луком
Скумбрия в фольге запекается с соевым соусом, на подушке из лимона, лука и яблок, со сливочным маслом и яблочным соком. Рыба получается сочной и ароматной. Аппетитная скумбрия, запечённая в лодочках из фольги, отлично украсит застолье.
Продукты: скумбрия, яблоко, яблоко, лук репчатый, лимон, масло сливочное, соус соевый, перец молотый, розмарин, соль
Запеканка из куриной печени с помидором и яблоком
Запеканка по этому рецепту готовится из куриной печени, обжаренной с помидорами и яблоком, и яичной заливки. Блюдо получается очень нежным и довольно сытным – любителям куриной печени обязательно понравится.
Продукты: печень куриная, помидоры, яблоко, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Отбивные из говяжьей печени, запечённые под "шубкой" из лука, яблок и сыра
Вкусными и аппетитными получаются отбивные из говяжьей печени, если запечь их с луком, яблоками, сыром и майонезом. Сочетание всех компонентов удачное, они отлично дополняют друг друга. Лук предварительно обжариваем - он наполнит своим вкусом печень, но в готовом блюде не будет ощущаться. Майонез и яблочный сок, выделившийся при запекании, сделают отбивные нежными и сочными.
Продукты: печень говяжья, лук репчатый, яблоко, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Свинина, запечённая с яблоками и перцем
Свиная корейка, запечённая в духовке порционными кусками со сладким перцем, яблоками и луком, — удачный вариант горячего блюда на праздничный стол. Мясо получается вкусным и нежным, поскольку во время запекания при высокой температуре фруктово-овощная "шубка" даёт достаточно большое количество сока, которым каждый кусочек мяса буквально пропитывается. Яблоко идеально вписывается в компанию к овощам и придаёт приятные фруктовые нотки мясу.
Продукты: свинина, яблоко, перец сладкий, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Тушёная краснокочанная капуста с яблоками
Тушёная краснокочанная капуста по этому рецепту получается сочной, с приятной ноткой сушёного базилика и очень яркой на вид. Нежный вкус блюду придаёт сливочное масло, а сладковатое яблоко добавляет интересный вкусовой акцент. Лимонный сок сохранит цвет и добавит блюду свежий цитрусовый оттенок.
Продукты: капуста краснокочанная, яблоко, лук репчатый, лимон, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик
Курица, запечённая с картошкой, тыквой и яблоком
Курица, запечённая сразу с гарниром, – идеальное блюдо, на которое уйдёт не более 15 минут вашего активного времени. Нужно лишь подготовить картошку, тыкву, лук и яблоки, добавить куриные бёдра и пряности, а всё остальное сделает духовка. В результате получается сочное куриное мясо с аппетитной корочкой и нежные овощи, с лёгкой кислинкой яблока.
Продукты: куриные бедра, картофель, тыква, яблоко, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, базилик, перец острый красный
Капуста, тушенная с мясным фаршем и яблоками
Тушёная капуста - любимое многими блюдо, которое легко можно сделать более сытным и небанальным: для питательности добавляем мясной фарш, для аромата и дополнительной сочности - яблоки. Капуста, тушенная с мясным фаршем и яблоками, - отличное самостоятельное блюдо или даже начинка для пирогов, вареников, слоек.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, яблоко, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, карри, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Фаршированная свинина, запеченная в духовке
Свиная вырезка фаршируется начинкой из шпината, кураги, сыра и яблока, запекается свинина фаршированная под горчичной корочкой.
Продукты: вырезка свиная, лук репчатый, апельсин, горчица, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый, шпинат, курага, сыр чеддер, яблоко, апельсин
Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве)
Запечённая птица — аппетитное и сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Утка в лимонно-имбирном маринаде, дополненная дольками яблок, запекается в рукаве и получается неимоверно ароматной и нежной. Сочное мясо птицы отлично гармонируют с кисло-сладкими яблоками в качестве гарнира. Маринад на основе лимона и имбиря делает мясо утки очень мягким и ароматным.
Продукты: утка, яблоко, лимон, корень имбиря, соус соевый, горчица, мёд, соль, перец молотый
Рыба, запечённая с яблоками
Если любите рыбу, тогда этот простой рецепт обязательно вам понравится. Рыба сперва маринуется с лимонным соком и вином, а потом запекается под фольгой и получается очень сочной. Нежные кусочки рыбы отлично гармонируют с дольками кисло-сладких яблок.
Продукты: рыба, яблоко, сок лимона, вино белое сухое, масло растительное, зелень, базилик, соль, перец чёрный молотый, зелень
Куриное филе, запечённое с черносливом, яблоком и сыром
Простое горячее блюдо с интересным сочетанием продуктов - куриное филе, запечённое с черносливом, яблоком и сыром. Филе курицы маринуем, фаршируем черносливом и яблоком, смазываем сметаной, посыпаем сыром и запекаем в духовке. Простые кулинарные премудрости, чтобы было вкусно, нарядно, быстро.
Продукты: куриное филе, чернослив, яблоко, сыр твёрдый, сметана, соус соевый, паприка молотая, куркума молотая, перец красный молотый, масло растительное, соль
Утиные ножки, запечённые с черносливом и яблоками
Как насчёт ароматной уточки с золотистой корочкой? Вначале утиные ножки выдерживаем в молоке - так мясо станет нежнее и мягче. Затем томим утку в духовке с черносливом и яблоками. Вкуснейшее мясное блюдо обеспечено. А дополнит его ароматный густой яблочный соус - для этого яблоки, которые запекались вместе с уткой, превращаем в пюре, смешиваем с соевым соусом и увариваем.
Продукты: ножки утиные, яблоко, чернослив без косточек, молоко, соус соевый, масло подсолнечное, тимьян, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, вода
Мясная "гармошка", запечённая с яблоками и овощами
Мясо, нарезанное гармошкой, недолго маринуется с горчицей и соевым соусом. Затем свинина с яблоками, сладким перцем и луком запекается в рукаве на "подушке" из капусты и моркови. Блюдо исключительно аппетитное! Мясо получается очень сочным, насыщенным ароматами маринада, а яблоко добавляет блюду нежную сладость. Приготовив свинину таким образом, можно сразу получить к ней и овощной гарнир.
Продукты: свинина, яблоко, перец сладкий, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, соус соевый, горчица, уксус, масло растительное, крахмал, соль, перец чёрный молотый
Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками
Тушёная капуста с курицей станет более интересной и полезной, если добавить тыкву и яблоки. Тыква придаст блюду сладость, а яблоки - приятную кислинку. Блюдо получается сочным, питательным и ароматным.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, тыква, яблоко, лук репчатый, чеснок, укроп, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, вода, масло растительное
Филе индейки, запечённое с кабачками и сметанно-яблочным соусом
Индейка, запечённая с кабачками и соусом из сметаны, яблока, свежего укропа и зернистой горчицы, - вкусное и полезное блюдо. Мясо индейки, пропитанное при запекании сметаной и овощным соком, становится очень сочным и мягким, а кабачки - нежными, ароматными, с лёгкой остротой горчицы и кислинкой яблока.
Продукты: филе индейки, кабачки, сметана, яблоко, горчица, порошок чесночный, чеснок, зелень укропа, соль
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
яблоко , масло растительное , лук репчатый , сыр твёрдый , морковь , масло сливочное , чеснок , свинина , соус соевый , сметана , куриное филе , капуста белокочанная , зелень , перец молотый , яйца , мука , базилик , картофель , печень куриная