Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Греческая кухня
Дзадзики (цацики) - это очень вкусный греческий соус-закуска, состоящий, в основном, из йогурта, огурца и чеснока. Соус лёгкий, свежий, очень вкусный, обладает пикантным ароматом чеснока и небольшими пряными нотками трав. Следуя данному рецепту, вы всегда сможете приготовить соус дзадзики в домашних условиях.
Продукты: огурцы свежие, йогурт, чеснок, масло оливковое, лимон, сок лимона, зелень петрушки, зелень укропа, сметана, перец молотый, соль
Палтус, запеченный с овощами
Продукты: палтус, лук репчатый, морковь, помидоры, горошек зелёный консервированный, масло сливочное, сыр, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Баранина в виноградных листьях
Продукты: листья виноградные, масло оливковое, лимон, чеснок, майоран, соль, перец, тесто слоеное, масло сливочное, баранина, настурции, мята
Камбала вареная по-гречески
Продукты: рыба, помидоры, чеснок, луковицы, шпинат, щавель, лук зелёный, укроп, петрушка, масло оливковое, соль, перец, лимон
Продукты: баклажан, масло растительное, лук, соль, морковь, сельдерей, помидоры, простокваша, яйца, чеснок, зелень петрушки
Продукты: помидоры, лук, огурец, перец сладкий, грибы, маслины, сыр фета, масло оливковое, сок лимона, уксус белого вина, листья, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Овощи в горшочке по-гречески
Продукты: говядина, лук репчатый, морковь, сельдерей, баклажан, картофель, шпик (шпиг, шпек), сухари молотые, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
В данном рецепте я покажу, как приготовить настоящий греческий салат. На самом деле, рецепт его достаточно прост, но при этом данный салат является одним из самых распространенных салатов практически в любом ресторане. Если вы хотите приготовить его дома, то в этом нет абсолютно ничего сложного. Надо просто купить все ингредиенты по списку и сделать всё в точности по инструкции. Результат будет отличным, гарантирую!
Продукты: сыр фета, маслины чёрные без косточек, помидоры черри, перец болгарский желтый, огурцы свежие, лук репчатый красный, лимон, масло оливковое, орегано, перец чёрный молотый
Мусака из баклажанов (одна порция)
Продукты: баклажан, масло растительное, лук, соль, морковь, сельдерей, помидоры, простокваша, яйца, чеснок, зелень петрушки
Продукты: грибы, лук, масло растительное, морковь тертая, чеснок, вино белое сухое, сок томатный, сок лимонный, лук зелёный, фенхель, семена укропа, тимьян (чабрец...
Греческий салат с маслинами
Продукты: рис, перец болгарский зелёный, лук красный, кукуруза консервированная, маслины, чеснок, уксус винный, соль, перец, масло оливковое, брынза
Продукты: кабачок, бульон куриный, лук, сок лимонный, сметана, масло растительное, рис, чеснок, перец чёрный молотый, зелень петрушки, соль
Карп (треска) по-гречески
Продукты: карп, масло растительное, морковь, сельдерей, петрушка, лук, масло растительное, томат-пюре, соль, лимон, уксус, перец чёрный, перец красный
Продукты: баранина, баклажан, лук репчатый, картофель, морковь, сметана, масло подсолнечное, мука, яйца, помидоры, зелень, перец, соль
Мидии, запеченные в раковинах
Легкие и полезные блюда из морепродуктов не зря пользуются популярностью у поклонников здорового питания. Предлагаем приготовить мидии, запеченные по-гречески, это не только вкусное, но и очень эффектное блюдо.
Продукты: мидии, мука пшеничная, сок лимонный, лук, масло сливочное, корень сельдерея, соль, перец чёрный молотый
Салат с морским гребешком
Продукты: гребешок морской, помидоры, огурец, лук репчатый, маслины, лук зелёный, майонез, листья салата, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Продукты: говядина, масло топлёное, рис, лук репчатый, помидоры, тыква, капуста, картофель, баклажан, бульон мясной, перец, соль
Продукты: мука, масло сливочное, пудра сахарная, желток, соль, молоко, сахар, желток, крахмал, лимон, лимон, белок, сахар, пудра сахарная
Мусака (запеканка) из картофеля
Продукты: картофель, мясо любое, лук, мука, масло растительное, яйца, соль, перец, зелень петрушки, молоко, сметана