Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Блюда из окуня
Уха - национальное русское блюдо, разновидность супа. В наше время готовится не так часто, однако является неотъемлемой частью отдыха на природе, такого как рыбалка.
Продукты: рыба, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, вода
Уха на огуречном рассоле получается с особенным вкусом. В этот раз я готовила рыбный суп из красного окуня, с добавлением фасоли и соленых огурчиков. Рецепт простой и доступный, поэтому обязательно запишите его в кулинарную книгу.
Продукты: окунь красный, картофель, морковь, огурцы солёные, рассол огуречный, лук репчатый, фасоль вареная, фасоль консервированная, сельдерей, корень петрушки, чеснок...
Окунь с картошкой в духовке
Рыба, запеченная в духовке с картошкой, луком и грибами, со сметаной и пряностями.
Продукты: окунь, картофель, лук, шампиньоны, сметана, соль, соус соевый, приправа, масло подсолнечное
Морской окунь с овощами, приготовленный на пару
Продукты: окунь морской, карри, куркума, зелень кинзы, корень имбиря, лимон, масло растительное, картофель, морковь, цуккини, соль
Салат из трески, морского окуня или камбалы
Продукты: рыба отварная, картофель, огурец, помидоры, горошек зелёный, бобы, салат зеленый, майонез, соль, специи
Морской окунь с пюре и луковым соусом
Продукты: окунь морской, картофель, сливки, луковицы, чеснок, молоко, карри, лавровый лист, петрушка, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, соль...
Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом
Продукты: рыба, масло растительное, масло сливочное, грибы, яйца, луковицы, сметана, картофель, сыр, зелень, соль
Уха из окуней, сига, линя, лососины и прочей рыбы.
Продукты: рыба, коренья, перец горошком, лавровый лист, зелень, картофель, шампанское, мадера, херес
Похлебка из окуня с овощами
Продукты: бульон даси, филе рыбы, луковицы, картофель, морковь, стебель сельдерея, мука пшеничная, масло растительное, соус соевый, зелень петрушки, зелень кинзы, перец, соль
Продукты: окунь, перец красный, луковицы, чеснок, сало свиное, картофель, помидоры, зелень петрушки, перец, соль, гвоздика
Окунь, запеченный с грибами
Продукты: окунь, мука, масло, масло сливочное, грибы, яйца, лук репчатый, картофель, соус, сыр, зелень, соль
Свежие окуньки особенно хороши в таком супчике.
Продукты: окунь, вода, картофель, перловка, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, лук репчатый, жир, перец чёрный, лавровый лист, соль
Гратен из филе окуня с картофелем
Продукты: картофель, масло оливковое, луковицы, сало копчёное, перец красный, петрушка сухая, крабы, соль, перец молотый, окунь, сыр комте
Окунь тушеный с салом и картофелем
Продукты: окунь, картофель, шпик (шпиг, шпек), сметана, луковицы, масло сливочное, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец
Филе окуня с картофельным салатом
Продукты: щавель, луковицы, картофель, бульон овощной, помидоры, лук зелёный, уксус белого вина, масло, масло растительное, семечки тыквенные, перец белый молотый, соль, яйца...
Салат из ершей (или окуней)
Продукты: ёрш, окунь, картофель, огурцы маринованные, яблоко, помидоры, салат зеленый, майонез, маслины, рак речной, икра рыбная
Продукты: окунь, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, помидоры, крабы, укроп, зелень петрушки, перец красный, соль, майонез, лавровый лист
Продукты: окунь, морковь, лук, уксус 3%, корень петрушки, лавровый лист, перец, перец чёрный горошком, лимон, масло сливочное, картофель, зелень петрушки, соль