рецепт с фото

Мясо по-французски с запеченным картофелем

Фото к рецепту: Мясо по-французски с запеченным картофелем
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 nevoyulyashka_   02.03.16

Мясо по-французски - очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту.

Продукты (на 8 порций)
Свинина (карбонад, шея) - 1 кг
Картофель среднего размера - 7 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый среднего размера - 2 шт.
Сыр твердый - 200 г
Соль
Черный молотый перец
Приправа к мясу
Масло растительное
Майонез

Для приготовления блюда потребуется:

1. Замариновать мясо (я обычно использую карбонад, мясо получается очень нежным). Нарезать вдоль карбонад кусочками по 1,5 см, но не толще 2 см. Хорошенько натереть солью, перцем и приправой для мяса. Нарезать полукольцами лук, смешать с мясом и, если время позволяет, оставить мариноваться на 12 часов; если нет, то хотя бы на полчаса.

2. Почистить картофель и нарезать его кружочками.

3. Смазать противень растительным маслом и выкладывать слоями: картофель, мясо, смазанное майонезом, сверху мяса - лук, затем порезанные кольцами помидоры.

4. Разогреть духовку до 180°С и запекать мясо в течение 50 минут.

5. Перед готовностью натереть на терке сыр и посыпать им мясо, поставить в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо по-французски с запеченным картофелем. Как приготовить Мясо по-французски с запеченным картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Мясо по-французски Французская кухня
На праздничный стол
В духовке
Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка по-французски Картошка с мясом Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с майонезом
3196 спасибо 1548781 61 23
Катерина Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 12:40 #

Я хотела приготовить,но потом прочитала рекомендацию,что этот рецепт для тех,кто хочет покорить сердце и желудок мужчины,а я не хочу,так что придется другой рецепт искать😅

   
цитировать
Наталия Пятница, 06 Января 2023 г. 04:03 #

У нас семейный рецепт немного другой. Мясо по-французски готовим без картофеля. Вниз кладу лук кольцами на смазанный противень. На лук кладу мясо (можно не мариновать, а посыпать солью и перцем, специями, лучше отбить его)дальше майонез, лук и сыр. Мясо нежное и сочное. Аромат супер.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 08 Января 2023 г. 17:53 #

Я готовила такое блюдо, и очень кстати вкусно , я готовила его своим детям они в восторге!Рекомендую!!! Спасибо тому человеку, который посоветовал такого блюда!!! Спасибо большое!!!!!!!!

   
цитировать
Олеся Пятница, 13 Января 2023 г. 12:01 #

Можно ещё делать в несколько слоëв и мясо вообще не мариновать а майонез с чесноком сделать. Тоже очень вкусно и нежно получается

   
цитировать
Елена Четверг, 23 Марта 2023 г. 14:17 #

виктория
Вы всё делаете точно так ,как написано в рецепте. Всё и будет плавать.А для того,чтобы не плавало нужно..Картофель нужно отварить до полуготовности в подсоленной воде, лук спассеровать до золотистого цвета. Мясо отбить, приправить и обжарить по 10 секунд с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. В остальном делайте так,как написано в рецепте

Глупости не пишите. Заем вообще тогда готовить в духовке, если все практически готовое кладете) Отлично все получается с сырым и не плавает.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 24 Октября 2023 г. 21:05 #

У меня получилось много воды и картошка почти растворилась, а мясо такое чувство, что не запеклось до готовности

   
цитировать
Сергей Пятница, 08 Марта 2024 г. 18:03 #

нет слов СПАСИБО!!!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)