Нарезать овощи большими кусками, затем добавить воду и варить до готовности. Готовый бульон процедить и использовать для приготовления овощных супов или соусов.
Продукты
вода
2
л
кабачки
300
г
лук репчатый
3
шт.
картофель (клубни)
3
шт.
капуста белокочанная
0.5
кочана
Рецепт: Светлый бульон для овощного супа. Как приготовить Светлый бульон для овощного супа?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный бульон с блинчиками 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...