Рис тщательно промыть в холодной воде. Положить в небольшую кастрюльку, добавить соль и залить одним стаканом воды. Довести до кипения дважды. Снять с огня, не мешая. Дать рису попариться, для чего кастрюльку можно накрыть махровым полотенцем.
Яйца промыть, отварить вкрутую. Промыть холодной водой, очистить, размять вилкой. Поджарить мелко нашинкованную луковицу. Все смешать, посолить, поперчить по вкусу.
Продукты
рис
1
стакан
яйца
3
шт.
лук репчатый
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Начинка для пирогов рисовая с яйцом. Как приготовить Начинка для пирогов рисовая с яйцом?
Начинка для пирогов с мясом и капустой 
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком...