В кипящую подсоленную воду или бульон кладут очищенные кабачки, нарезанные кубиками, и варят 10 —15 мин. Затем добавляют крупу и доводят до готовности. Перед окончанием варки супа кладут масло сливочное и мелко нарезанную зелень. Можно добавить в суп молоко.
Продукты
кабачки
600
г
крупа манная
0.3
стакана
или рис
0.3
стакана
масло сливочное
40
г
зелень (петрушка и укроп)
2
ст. ложки
бульон
1.5
л
или вода
1.5
л
Рецепт: Суп из кабачков. Как приготовить Суп из кабачков?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Сытный рисовый суп 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Рулетики из кабачков со сливочным... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Рис с курицей, морковью и луком...