Такой гарнир идеален для мяса и курицы. Также рис с овощами хорош как отдельное блюдо в пост.
Продукты (на 4 порции)
Рис - 2 стакана
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый горошек консервированный - 1 банка (300 г)
Масло растительное (или сливочное) - 50 г
Соль
Перец
Любимые специи
Нужна глубокая сковородка с крышкой.
Пошаговый фото рецептРис с овощами на гарнир
Ингредиенты для приготовления риса с овощами перед Вами.
Как приготовить рис с овощами:
Морковь и лук почистить. Помыть. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупную терку.
Нагреть сковороду. Налить 50 г растительного масла (растопить сливочное). Поджарить овощи на сковородке , помешивая 4-5 минут.
Открыть баночку с горошком. (Можно взять свежий или за мороженый.)
Вскипятить чайник кипятка. Он нам скоро пригодится.
Добавить зеленый горошек. Тушить все вместе еще 5 минут.
Посолить, поперчить и добавить любимые специи.
Сверху засыпать рис, распределяя его по всей площади.
И сразу же, не перемешивая, залить крутым кипятком прямо из чайника. Воды лить много, все должно быть покрыто водой на 1 см. Как закипит накрыть крышкой и выставить самый маленький огонь.
Время варки — 20-30 минут. Рис попробовать на готовность. Если готов, дать выкипеть лишней воде.
Наш рис с овощами готов.
Приятного аппетита.
Рецепт: Рис с овощами на гарнир. Как приготовить Рис с овощами на гарнир?
Это божественно!!! Только у меня горошка не оказалось, была кукуруза, почитав отзывы многие готовили с ней и я рискнула. Это ооочень вкусно! 5 баллов. В следующий раз попробую с горошком.
Виктория
Добрый день, а можно приготовить в казанке для плова?
Виктория
Для плова я беру казанок, воды наливаю+два пальца, на среднем огнеготовлю, жду когда появятся вулканы))) (гейзеры), потом ставлю на маленький огонь и через 20 минут готово. Здесь можно также?
Добрый день, а можно приготовить в казанке для плова?
Конечно можно.
Елена
На мой взгляд, горошек готовый надо добавлять в конце приготовления, иначе может быть "каша" вместо целого горошка. А так очень интересно, обязательно приготовлю
Ирина
Если рис варить отдельно и потом высыпать в сковороду к готовым овощам ,можно ли так?
Liv
Делала без обжарки(все овощи тушила ,т.к. мужу нельзя жареное). Получилось необычно, и вкусно. Думаю, можно брать любые овощи.
Екатерина
Огромное спасибо за рецепт! просто и Очень вкусно)))
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Булгур с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Сметанное печенье на сковороде 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жульен с грибами и курицей, в... 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Рис с овощами, в сковороде 
Рис с замороженными овощами (на... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рис с овощами по-турецки 
