На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и
поболтать с друзьями - какая же без этого кухня.
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш
персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!
Тушёный картофель – довольно популярное блюдо. На этот раз картошка дополняется квашеной капустой, черносливом и сосисками. Блюдо получается насыщенным, с богатым вкусом. Сочетание кислинки капусты и томатной пасты с дымными нотками чернослива, ароматом итальянских трав и мускатного ореха – это очень гармонично.
Удачный вариант тушёной капусты, но не свежей, а квашеной. Чтобы блюдо получилось сытным, дополним капусту куриным филе и рисом. Кислинка капусты отлично дополняет нежное куриное мясо и придаёт нейтральному рису более яркий вкус.
Картофель по этому рецепту предварительно отваривается, а затем запекается в сырно-молочном соусе с чесноком. Картошка получается нежной, мягкой, с приятным сливочным ароматом и лёгкой ноткой сушёного чеснока.
Сочная индейка, запечённая с цветной капустой в томатном соусе. Кусочки индейки сперва обжариваются, чтобы запечатать все соки внутри, а затем вместе с соцветиями капусты заливаются пряным соусом из помидоров в собственном соку и запекаются. Блюдо получается питательным, вкусным и ароматным.
Аппетитное рагу с курицей, грибами и бататом в томатном соусе. Блюдо интересно тем, что картофель заменили его более полезным собратом – бататом, а репчатый лук – луком-пореем. Для соуса используются помидоры в собственном соку, которые обеспечивают рагу яркий вкус и цвет.
Куриные сердечки тушатся вместе с грибами в сметанном соусе, а потом соединяются с отваренными макаронами. Тушёные сердечки получаются нежными, соус добавляет макаронам насыщенный вкус и аромат грибов. Вкусно и доступно!
Котлеты из куриного фарша с добавками всегда выходят более сочными. В этот раз используются тыква и творог. Котлеты приобретают интересную текстуру, получаются нежными, пышными и яркими на вкус.
Яркое соединение творога и тыквы в аппетитных сырниках. Чтобы сделать вкус более интересным, дополним состав изюмом и сметаной. Сырники получаются очень вкусными. Сладость тыквы и изюма прекрасно оттеняет кислинку творога и сметаны.
Оригинальный вариант сытного домашнего жаркого с добавлением айвы. Картофель тушится со свининой в томатном соусе, а в конце приготовления – с айвой. И мясо, и овощи хорошо сочетаются с фруктами. За счёт айвы блюдо приобретает яркий аромат и богатый вкус.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com