Самое время наслаждаться блинами! Лучшие рецепты на Масленицу (7)

Картофельные блинчики с сырной начинкой. Тоненькие блинчики на ряженке готовятся с измельченным сырым картофелем, луком и чесноком. Начинкой служит мягкий сливочный сыр, который замечательно сочетается с картофельными блинами. Румяные блинчики получаются сытными и нежными.

Блинчики с припёком из сладкого перца и грибов. Блинное тесто замешивается традиционно – на молоке, а вот начинка – шампиньоны, болгарский перец и зелёный лук – не заворачивается в блины, а припекается к ним во время жарки. Блинчики с припёком получаются аппетитными и вкусными. А у начинки нет никаких шансов убежать!)

Апельсиновые блины с творогом – сладкие тонкие блинчики с нежной творожной начинкой. Тесто для блинов замешивается на молоке и соке апельсина, а в качестве начинки используется творог со сметаной и манкой, а также кусочки апельсина. Блины получаются с насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом.

Овсяные блины на дрожжах – мягкие, пышные, сытные. Дрожжевые блины с овсяными хлопьями готовятся на молоке со сливками и сливочным маслом. Подавать такие аппетитные блинчики можно со сметаной или мёдом.

Блинчики с начинкой из мясного фарша и риса – сытное блюдо, которое позволит надолго забыть о голоде. Сочная начинка для блинов готовится из варёного мяса, обжаренного лука, отварного риса и мясного бульона. Нежные блинчики с начинкой обжариваются до аппетитной румяности.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Масленица”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Роскошные идеи для блинной недели! Лучшие рецепты на Масленицу (6)". Продолжение следует.