Подбираем вкусное меню. Лучшие рецепты года 2023 №38

Номинация "Ужины"

Чечевица с овощами готовится на сковороде. Благодаря приготовлению чечевицы вместе с помидорами и сладким перцем овощное блюдо получается сочным, насыщенным, ароматным. Острый перец и чеснок делают вкус ярче.

Номинация "Супы"

Суп с помидорами, сладким перцем, кукурузой и беконом. В кастрюле сперва обжаривается бекон, затем по очереди добавляются и обжариваются все остальные продукты, а после этого заливаются водой. Ярким суп получается благодаря помидорам, сладкому перцу и молотой паприке, особый аромат даёт копчёный бекон и чеснок.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из свёклы с тыквой и апельсином простой, но оригинальный по сочетанию продуктов. Сладковатый вкус тыквы и свёклы хорошо сочетается с цитрусовой свежестью апельсина. Заправляется салат растительным маслом.

Номинация "Сладости"

Творожно-шоколадное суфле – лёгкий воздушный десерт. Суфле из творога с добавлением взбитых белков обладает сдержанным шоколадным вкусом благодаря использованию какао-порошка.

Номинация "Завтраки"

Хот-дог с квашеной капустой и горчицей – простой вариант популярного фастфуда на домашней кухне. Булочки разогреваются в микроволновке. Квашеная капуста и колбаски слегка обжариваются на сковороде, а лук недолго маринуется. Хот-дог получается очень аппетитным, сочным и в меру острым благодаря горчице.

Номинация "Выпечка"

Сладкие булочки с цедрой выпекаются из дрожжевого теста на воде, яйце и растительном масле, с добавлением ванили и лимонной цедры. Перед выпечкой булочки посыпаются коричневым сахаром, который придаёт корочке карамельный оттенок.

Номинация "Рецепты на выходные"

Чахохбили из индейки – интересный рецепт чахохбили, но не из курицы, а из индейки. Несмотря на замену птицы, традиционные пряности и зелень сохраняют аппетитность этого рагу с кавказскими мотивами.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Семь оттенков вкусного. Лучшие рецепты года 2023 №37". Продолжение следует.