Вкусная еда желанна всегда! Лучшие рецепты года 2023 №33

Номинация "Сладости"

Тёртый пирог с консервированными персиками можно приготовить к сладкому столу в любое время года. Часть песочного теста на сливочном масле замораживается, а затем натирается поверх начинки на песочной основе.

Номинация "Ужины"

Тушёная капуста с кальмарами готовится очень просто, но при этом блюдо сможет удивить необычным сочетанием ингредиентов. Овощи тушатся в томатном соусе без предварительного обжаривания, а в самом конце – с кальмарами. Капуста становится нежной, приобретает приятный аромат морепродуктов и сладковатый вкус.

Номинация "Выпечка"

Бездрожжевые творожные булочки получаются очень мягкими и приятно пахнут ванилью. Тесто замешивается на основе творога с растительным маслом. Перед выпечкой булочки смазываются желтком с молоком, благодаря чему приобретают аппетитную румяную корочку.

Номинация "Рецепты на выходные"

Рагу из свинины с картошкой и чечевицей. Мясные блюда питательны сами по себе, а уж если к мясу добавить картошку и чечевицу, то даже небольшая порция блюда насытит надолго. Томатная паста сделает вкус рагу из свинины с картошкой и чечевицей более насыщенным, а пряности обеспечат аппетитный аромат.

Номинация "Супы"

Грибной суп с картофельными галушками. Шампиньоны мелко нарезаются и обжариваются вместе с морковью и луком на сливочном масле. Суп варится без мяса, на воде. Картошка в этом супе не кусочками, как обычно, а в виде галушек из картофельного теста с зеленью. Просто, недорого, ароматно.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат со стручковой фасолью и морковью – простая закуска из двух основных ингредиентов. Готовить салат можно круглый год, используя замороженную стручковую фасоль. Подчёркивает вкус продуктов и придаёт остроту и аромат соус-заправка на основе оливкового масла с добавлением чеснока и лимонной цедры.

Номинация "Завтраки"

Драники с рисом. Оригинальный рецепт драников, где помимо тёртого картофеля вторым основным ингредиентом выступает варёный рис. Эти оладьи по вкусу похожи на классические драники, а по структуре более нежные и пышненькие.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Приготовьте – не прогадаете! Лучшие рецепты года 2023 №32". Продолжение следует.