Готовим хорошее настроение.) Лучшие рецепты года 2023 №25

Номинация "Ужины"

Чечевица с грибами и сливками. Шампиньоны предварительно обжариваются с морковью и луком, затем тушатся в сливках и соединяются с готовой чечевицей. Остаётся добавить чеснок, свежую зелень и тёртый сыр, – они прекрасно вписываются в общую идею блюда.

Номинация "Супы"

Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами готовится на курином бульоне. Нежный и питательный суп-пюре из гороха, картофеля и грибов, обжаренных с луком на сливочном масле, получается особенно ароматным и приятным на вкус.

Номинация "Сладости"

Шоколадный пирог-торт с кофе и ромом, приготовленный на молоке, сливочном и растительном масле – влажный и насыщенный. Алкоголь, добавленный в тесто, в духовке улетучивается, оставляя пирогу едва уловимый аромат. Шоколадный пирог с кофе настолько вкусный, что съедается просто моментально!

Номинация "Рецепты на выходные"

Говядина, тушенная с черносливом и грецкими орехами, – исключительно нежная и сочная, с тонким ароматом чернослива. Хрустящие орехи отлично дополняют говядину. Гурманы оценят это вкусное мясное блюдо.

Номинация "Завтраки"

Овсяная каша с бананом, кокосовой стружкой и какао варится на молоке, а шоколадный цвет и вкус ей обеспечивает какао-порошок. За счёт банана каша получается сладкой, но дополнительно при подаче в овсянку добавляется мёд.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат из картофеля, двух видов сыра, яиц и маслин весьма необычный по вкусу. Отварной картофель и яйца в сочетании с твёрдым и плавленым сыром образуют прекрасный вкусовой ансамбль. Завершающий слой из нарезанных маслин придаёт салату не только интересный вкус, но и оригинальный внешний вид.

Номинация "Выпечка"

Бездрожжевые пончики с шоколадной глазурью выпекаются в духовке. Тесто замешивается на растительном масле и молоке, без дрожжей. Испечённые пончики получаются мягкими и пышными, сверху покрываются растопленным шоколадом.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Соберём всех за столом! Лучшие рецепты года 2023 №24". Продолжение следует.