Лёгкие блюда – яркие вкусы. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (20)

Рулет из лаваша с куриной печенью, яйцами и сыром – аппетитная закуска из тонкого лаваша с нежной начинкой из отварной печени. Свежая зелень прекрасно дополняет начинку и делает закуску яркой. Очень удачное сочетание продуктов.

Шампиньоны, жаренные с грецкими орехами, – блюдо грузинской кухни, которое отличается обилием ярких вкусов. Аппетитный аромат чеснока и хмели-сунели, остринка красного перца делают грибочки бесподобно вкусными. Ароматные обжаренные орехи отлично дополняют грибы.

Запечённый рулет из скумбрии с рисом и сыром – несложное в приготовлении, но оригинальное рыбное блюдо. Скумбрия получается сочной и нежной. Начинка из сыра и отварного риса делает запечённую рыбу интереснее и сытнее.

Из солёного сала можно приготовить отличную бутербродную намазку. Бутербродное сало с чесноком и перцем чили – в меру острая закуска с ярким ароматом, возбуждающим аппетит. Бутерброд с такой намазкой прекрасно подойдёт не только к первым блюдам, но и в качестве холодной закуски на праздничный стол.

Сырные шарики с черносливом и орехами. Два вида сыра (твёрдый и сливочный), кисло-сладкие кусочки чернослива и хрустящая ореховая крошка – все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Какой же праздник без них! Лучшие рецепты ЗАКУСОК (19)". Продолжение следует.