Пирожки, котлеты – забудем про диеты!) Лучшие рецепты из ФАРША (18)

Котлеты, тушенные в молоке. Жареные котлеты из мясного фарша не всегда получаются сочными. Исправить это можно с помощью одного простого ингредиента – молока. Сперва котлеты обжариваются до румяной корочки, а затем тушатся в молоке. Котлеты получаются очень нежными, мягкими, с приятным молочным послевкусием.

Рис с фаршем и консервированной фасолью приготовить не составит особого труда, а результат порадует прекрасным вкусом. Отваренный рис соединяется в сковороде с мясным фаршем, обжаренным с луком и морковью, а также с консервированной фасолью. Блюдо получается рассыпчатым и сытным.

Сырно-грибной суп-пюре с фрикадельками. Мясные фрикадельки сперва варятся отдельно, а затем добавляются в картофельно-грибной суп-пюре с плавленым сыром.

Куриные зразы с сухофруктами. Нежная котлетка из куриного филе аппетитно контрастирует со сладостью фруктов. Этим замечательным блюдом можно удивлять и в праздники, и за обычным семейным столом.

Картофельные пирожки с мясным фаршем и морковью. Жареные пирожки с мясом немного напоминают чебуреки, только тесто здесь более нежное. С картофельным тестом прекрасно сочетается начинка из мясного фарша и моркови. Лук и хмели-сунели придают пирожкам более яркий вкус и аромат.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Тефтели, голубцы, хот-дог – чтоб каждый приготовить смог!) Лучшие рецепты из ФАРША (17)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.