Создайте вкусное настроение! Лучшие рецепты ЗАКУСОК (15)

Брокколи, запечённая в кляре. Отварные соцветия капусты погружаем в тесто-кляр, обваливаем в панировочных сухарях, а потом не жарим, а запекаем в духовке, без растительного масла. Сверху получается румяная корочка, а внутри – сочная брокколи.

Форшмак из консервированного тунца – интересный вариант форшмака, в котором вместо привычной солёной сельди используется консервированная рыба. Компанию тунцу составят варёное яйцо, лук и свежее зелёное яблоко. Рыбный паштет по этому рецепту имеет приятный вкус и прекрасно подходит для подачи на хрустящих тостах.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами – аппетитное и сытное блюдо, которое можно подать как на горячее, так и в качестве холодной закуски. Рулетики из свинины по этому рецепту обжариваются в панировке из муки и яйца до румяной корочки, а затем тушатся на сковороде. Готовится такое блюдо довольно быстро и несложно, а получается очень вкусно!

Слоёные рогалики с брынзой и свёклой – несладкая выпечка из готового слоёного теста с очень необычной начинкой. Неординарное сочетание простых продуктов удивит своей сочностью и оригинальным вкусом. Такие закусочные рогалики точно не залежатся на столе.

Салат "Оливье" в лаваше с плавленым сыром – шикарная закуска для новогоднего и рождественского стола, а также для любого праздничного застолья. В лаваш, смазанный мягким сыром, заворачивается начинка из продуктов, которые входят в состав оливье. Но продукты не нарезаются кубиками, а натираются на тёрке. Оформление в виде небольших рулетиков выгодно демонстрирует на срезе красочную начинку.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Интересно, просто и со вкусом. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (14)". Продолжение следует.