Обновляем бюджетное меню! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №24-02

Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом. Творог делает текстуру запеканки интереснее, тыква и изюм придают яркий многогранный вкус, а корица обеспечивает тонкий аромат. Остывшая запеканка легко нарезается на кусочки и сохраняет форму.

Краснокочанная капуста, запечённая с сыром, – простой и эффектный гарнир. Ломтики капусты смазываются ароматным лимонно-чесночным маслом и запекаются до мягкости. Незадолго до окончания приготовления на капусту выкладываются ломтики сыра. В итоге получаются яркие, аппетитные кусочки капусты, а сверху – расплавленный сыр.

Печень с клюквой и яблоками, в духовке. Чтобы вкус был более насыщенным, предварительно нужно обжарить печень, яблоки и лук с клюквой. После этого всё соединяется и отправляется в духовку. Печень получается исключительно нежной, пропитанной фруктово-ягодной кислинкой.

Картофельный салат с редькой и грецкими орехами. Простой витаминный салат из отварного картофеля и тёртой белой редьки с добавлением свежей зелени и грецких орехов. Салатная заправка из растительного масла и яблочного уксуса вместе с орехами прекрасно оттеняет вкус редьки.

Яичные рулетики с крабовыми палочками. Яичные блинчики смазываются майонезом и с начинкой из крабовых палочек и зелёного лука сворачиваются в рулетик, а затем нарезаются кусочками. Благодаря замечательному внешнему виду эти закусочные рулетики украсят любой стол.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Аппетитно, несложно и бюджетно! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №24-01". Продолжение следует.