Лук мелко нашинковать, морковь порезать тонкой соломкой, перец порезать дольками и обжарить овощи в растительном масле в глубокой сковороде. Добавить отваренный до полуготовности рис, добавить специи, и продолжать обжаривать на медленном огне. При необходимости, если рис будет приставать к стенкам посуды, добавить немного кипящей воды и закрыть крышкой. Тушить на медленном огне до полной готовности риса. Перед подачей к столу добавить мелко нарубленную зелень петрушки и укропа.
Продукты
рис
1
стакан
вода
4
стакана
морковь
1
шт.
перец сладкий
2
шт.
лук
2-3
шт.
масло растительное
3-4
ст. ложки
соль
0.5
ч. ложки
зелень укропа и петрушка
4-5
веточек
специи
по вкусу
Рецепт: Рис с овощами. Как приготовить Рис с овощами?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Овощная лазанья из лаваша 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Рис с овощами, в сковороде 
Рис с замороженными овощами (на... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рис с овощами по-турецки