Мясо и сало отбейте в пласты. Оба пласта натрите чесноком, молотым черным перцем и солью. Сверните в виде рулета, перевяжите шпагатом, обжарьте, а затем тушите до готовности с подпеченными луком и морковью.
Продукты
сало
по вкусу
мясное ассорти
по вкусу
чеснок
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
лук
по вкусу
морковь
по вкусу
Рецепт: Рулет «дружба». Как приготовить Рулет «дружба»?
Жаркое по-деревенски 
Бефстроганов классический 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Куриные рулетики с сыром