В миску кладут 3—4 куска почищенной рыбы, пассерованный лук и томат-пюре, огурцы, заливают рыбным бульоном. Варят 15 мин, затем добавляют специи и соль, варят еще 3 мин. Незадолго до подачи на стол кладут маслины, кружочки очищенного лимона и посыпают мелко нарезанной зеленью. Но маслины, лимон и зелень можно подать и отдельно.
Продукты
рыба
400
г
лук репчатый
4
шт.
огурцы солёные
2
шт.
масло сливочное
40
г
маслины
80
г
томатное пюре
4
ст. ложки
бульон рыбный
1.5
л
лимон
4
дольки
Рецепт: Солянка рыбная.. Как приготовить Солянка рыбная.?
Рыбная солянка 
Рыбный суп с оливками, солеными... 
Солянка рыбная 
Рыбная сборная сЕлянка 
Рыбная солянка 
Суп из семги 
Рыбный суп из минтая с картофелем 
Рыбный суп из консервов 
Рыбный суп с рисом 
Уха из форели со сливками... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
