Простая закуска с изумительным вкусом. Понадобятся только шампиньоны, соевый соус, чеснок и любимые пряности, например итальянские травы. Соевый соус усиливает и подчёркивает вкус грибов. Шампиньоны получаются упругими и румяными. Что ещё немаловажно, вашего времени понадобится буквально 10 минут, остальное – это маринование и запекание грибов.
Продукты (на 12 порций)
Шампиньоны (некрупные) - 800 г
Соевый соус - 120 мл
Чеснок - 10 г (3 зубчика)
Соль - по необходимости
Перец чёрный молотый - 1/10 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1 ст. ложка
Видео рецептШампиньоны, запечённые в соевом соусе
Пошаговый фото рецептШампиньоны, запечённые в соевом соусе
Подготовьте все необходимые продукты.
Шампиньоны промойте, обсушите и переложите в миску.
Влейте соевый соус,
Добавьте перец, сушёные травы и соль. Нам хватило солёности соевого соуса.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Чеснок отправьте к остальным ингредиентам.
Всё хорошо перемешайте. Оставьте на 15-20 минут.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Грибы (ножками кверху) вместе с соусом переложите в форму для запекания (размером - 25х29 см).
Шампиньоны отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекайте 30 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе, готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шампиньоны, запечённые в соевом соусе. Как приготовить Шампиньоны, запечённые в соевом соусе?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Баклажаны, особым способом... 
Ватрушки с грибами 
Капуста маринованная "Объедение" 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие... 
Закусочная капуста с перцем... 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Павлиний хвост" 
Салат "Мужские слезы" 
Три праздничных рулета (с красной... 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Картофель по-корейски" 
Японский салат из огурцов 
Тыква, жаренная с овощами и соевым...