Приготовление этой вкусной капустки займет у вас совсем немного времени! Все очень и очень просто, а получается вкусно! Готова маринованная капуста уже через 3 дня, так что ждать не так уж и долго. Попробуйте!
Морковь очистить и нарезать кружочками. Дольки чеснока очистить и раздавить лезвием ножа. Острый перчик нарезать кружочками.
Добавить лавровый лист, семена укропа, гвоздику и перец горошком. Перемешать.
Для приготовления рассола в воду вливаем масло и уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.
Заливаем капусту. Закрываем крышкой и даем настояться 3 дня при комнатной температуре.
Затем перекладываем в чистые банки, доливаем маринадом, закрываем любыми крышками и храним в холодильнике.
Спасибо,да действительно получилось не плохо...Островато но это ее не портит,к тому же у нас в семье все любят острое(но это на любителя,просто перец возьмите по меньше)и еще я все таки шенковал капусту классическим способом и морковь тонкими полосочками...Выглядит более оригинально.Ну,на вкус и цвет...А рецепт хороший.
Спасибо,да действительно получилось не плохо...Островато но это ее не портит,к тому же у нас в семье все любят острое(но это на любителя,просто перец возьмите по меньше)и еще я все таки шенковал капусту классическим способом и морковь тонкими полосочками...Выглядит более оригинально.Ну,на вкус и цвет...А рецепт хороший.
Рада что рецепт вам в принципе понравился! А меня наоборот устраивает что шинковать не нужно! Ленивая я!
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Закусочная капуста с перцем... 
Баклажаны, особым способом... 
Баклажаны с грибным вкусом 
Острая капуста в маринаде 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
