рецепт с фото пошаговый

Драники с колбасой

Фото к рецепту: Драники с колбасой
 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   15.02.18

Драники с колбасой - вкусно, сытно, ароматно! Драники по этому рецепту - отличный вариант завтрака для всей семьи!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 150 г
Колбаса - 30 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука (при необходимости) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки - 2 ст. л.

Пошаговый фото рецептДраники с колбасой
Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №1

Подготавливаем все продукты для драников с колбасой. Картофель лучше использовать крахмальных сортов. Колбасу можно взять вареную или копченую, по желанию.

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №2

Картофель очищаем от кожуры и натираем его на средней терке. Выкладываем картофель в миску.

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №3

Колбасу нарезаем мелким кубиком. Добавляем ее в миску к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №4

Лук нарезаем мелким кубиком.
(Можно лук предварительно обжарить на растительном масле до мягкости, минуты 2-3, помешивая, а можно класть в драники свежий лук. Я кладу свежий.)

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №5

Зубчик чеснока пропускаем через пресс и добавляем его в тесто для драников.

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №6

Теперь добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
(Если масса получается жидковатой, добавьте 1 ч. л. муки. Я муку не добавляла, мой картофель был в меру сочным и выделил немного жидкости.)

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №7

В сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем немного теста на сковороду и формуем драники. Обжариваем драники 2 минуты с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №8

Переворачиваем драники и обжариваем их со второй стороны также 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Драники с колбасой - шаг №9

Готовые драники подаем горячими со сметаной или любимыми соусами. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Драники с колбасой. Как приготовить Драники с колбасой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаДраники
Завтрак
Блюда из картофеля
36 спасибо 18303 2 0
Алла Четверг, 09 Июля 2020 г. 16:47 #

Без муки развалились, хотя тесто было не жидким. Да и на вкус ничего особенного. Классические драники куда лучше.

   
цитировать
Светлана Светлая☀️ Четверг, 10 Июня 2021 г. 15:46 #

Алла
Без муки развалились, хотя тесто было не жидким. Да и на вкус ничего особенного. Классические драники куда лучше.
Автор в рецепте не указал про яйцо 1 шт. Тогда не развалится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)