рецепт

Борщок

Очищенную вареную свеклу нарезают соломкой, добавляют уксус, сахар и тушат. Вареное мясо нарезают соломкой. Лук пассеруют. Подготовленные продукты заливают бульоном и доводят до кипения. При отпуске посыпают зеленью. Отдельно подают творожно-картофельные "листочки". Для приготовления "листочков" очищенный отварной картофель протирают с творогом и мукой, добавляют яйцо, соль и замешивают тесто. Затем тесто раскатывают, нарезают "листочками" и обжаривают их в большом количестве растительного масла.
Продукты
свекла 4шт.
лук репчатый 2головки
жир 20г
мясо 400г
сметана 150г
сахар 2ст. ложки
зелень  по вкусу
соль  по вкусу
вода 1.5л
или бульон 1.5л
Для "листочков"
мука 0.5стакана
картофель 4шт.
творог 200г
яйца 3шт.
масло растительное 200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщок. Как приготовить Борщок?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Борщи
Борщ с говядиной Борщ «Классический» Борщ на курином бульоне Борщ красный со свининой Красный борщ
› Борщ без капусты
Горячий свекольник с говядиной Борщ без капусты Борщ без капусты, на свиных ребрышках Свекольник горячий
Борщ со свеклой
Красный борщ Борщ «Традиционный» Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ
Блюда из картофеля
Картошка по-деревенски в духовке Хэшбраун - американские... Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,... Тушеная картошка с луком, в сметане
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Салат из свёклы с сыром и яйцами Закуска из свёклы и лука на каждый... Cвекла по-корейски
Блюда из творога
Ленивый творожный хачапури... Простой творожный кекс Творожные пончики Ленивые лепёшки с творогом Быстрая творожная запеканка
Борщи

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1210 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Закрытый пирог из рубленого теста на кефире, с курицей и картошкойКуриный суп с кукурузной крупой и зеленым горошкомШоколадно-миндальный пирогПесочный тарт с пряным пюре из бататаПирог-кулич с белковой глазурью (в сковороде)Штрудель с курицей и грибами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)