Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Добавить сливочное масло или гусиный жир, промытый изюм, чернослив, корицу и сахар. Залить горячей водой, едва покрыв содержимое. Тушить до полуготовности.
Муку спассеровать, развести водой и добавить в кастрюлю, посолить, размешать и довести до готовности.
Продукты
картофель
300
г
изюм
30
г
чернослив
20
г
сахар
10
г
мука пшеничная
5
г
масло сливочное
10
г
корица
0.1
г
соль
4
г
Рецепт: "Цимес" картофельный. Как приготовить "Цимес" картофельный?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Хала 
Картофельный латкес 
Маца 
Шакшука 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане