Лук очищают, моют и нарезают полукольцами. Картофель, репу и морковь очищают, моют, крупно нарезают и жарят в сливочном масле до полуготовности. Затем добавляют лук, сметану, майоран, солят, перчат и тушат до готовности. Готовое блюдо посыпают измельченной зеленью петрушки.
Продукты
картофель
3-4
шт.
морковь
3
шт.
репа
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
сметана
3
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
майоран
1
ч. ложка
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рагу овощное. Как приготовить Рагу овощное?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Картофельное рагу 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Тушёная капуста с картошкой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане