Очищенную цветную капусту нарезать небольшими кусочками и тушить с молоком до готовности, затем пропустить ее через мясорубку с густой решеткой, добавить подсушенную манную крупу, перемешать и тушить до готовности крупы. Приготовленную массу охладить, заправить сырым яйцом и солью, разделить на порции, обкатать в сухарях, придать форму котлет и обжарить.
Продукты
капуста цветная
1
кг
масло сливочное
25
г
мука пшеничная
160
г
крупа манная
125
г
молоко
250
г
яйца
1
шт.
панировочные сухари
60
г
Рецепт: Сиченики из цветной капусты. Как приготовить Сиченики из цветной капусты?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Гуцульские вареники 
Бендерики из лаваша с творогом и... 
Кораблики - горячая закуска 
Львовские гречаники 
Кёрезет 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Капустные котлеты 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Цветная капуста, тушенная со... 
