Свинину нарезать на восемь кусков, отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке, смочить в яйце и обжарить. При подаче полить сливочным маслом. Гарнир — отварной картофель.
Продукты
свинина
500
г
маргарин
1
ст. ложка
мука пшеничная
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Битки по-киевски. Как приготовить Битки по-киевски?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Галушки украинские 
Бендерики из лаваша с творогом и... 
Львовский сырник 
Картофельные пампушки с... 
Котлета по-киевски 