Взять кочан капусты и разрезать вместе с кочерыжкой на 8 частей. Сварить в небольшом количестве воды до готовности, остудить, слегка отжать, придать каждой части форму шницеля, посолить, посыпать мукой, обмакнуть в размешанные яйца, посыпать толчеными сухарями, запечь с обеих сторон до золотистого цвета. Перед подачей полить сметаной.
Продукты
капуста
750
г
яйца
2
шт.
масло сливочное
50
г
мука
10
г
сухари белые
20
г
Рецепт: Шницель из белокочанной капусты. Как приготовить Шницель из белокочанной капусты?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из куриного филе 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Тушеная капуста по-русски 
Капустные котлеты