Свежую бруснику перебрать, промыть в холодной воде и откинуть на сито. В кипящую воду положить сахар, корицу и гвоздику. После кипения сироп охладить. Бруснику переложить в банку, залить охлажденным сиропом, положить сверху гнет и выдержать неделю в прохладном месте.
Продукты (на 1 порцию)
гвоздика
4
г
корица
5
г
брусника
5
кг
сахар
300
г
вода
4
л
Рецепт: Брусника моченая. Как приготовить Брусника моченая?
