На обычной плите в сковороде обжарить в масле телятину. Вынуть телятину, положить муку и растереть, добавляя бульон. Положить помидор, грибы, лук, лавровый лист и томат-пасту в бульон с мукой. Нагревать, не закрывая, на полной мощности 9—11 мин до закипания. Посолить и поперчить по вкусу. Положить обжаренную телятину. Нагревать, не закрывая, в режиме «МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ» 24—26 мин; телятина должна легко протыкаться вилкой. Подать с рисом или лапшой.
Продукты (на 4 порции)
телятина для тушения
680
г
масло сливочное
1.5
ст. ложки
или маргарин
1.5
ст. ложки
мука
1.5
ст. ложки
бульон говяжий
300
мл
помидоры нарезанный
1
шт.
грибы свежие нарезанные
100
г
лук нарезанный
1
шт.
лавровый лист
1
шт.
томатная паста
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Телятина «Континенталь». Как приготовить Телятина «Континенталь»?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Чашушули 
Мясо по-японски 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами