Невероятно питательная рыба терпуг ценится в первую очередь именно за это свойство. Для любителей восточных ноток в кулинарных рецептах: жареный терпуг, маринованный с соевым соусом, рисовым уксусом и чесноком.
Продукты
Терпуг - 1 средняя рыбка
Соевый соус - 50 мл
Уксус рисовый - 35 мл
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Вода - 50 мл
Крахмал - для панировки рыбы
Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецептЖареный сладкий терпуг
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Рыбу разделать на филе.
Нарезать порционными кусочками.
Залить терпуга маринадом.
И оставить мариноваться на 30 минут.
Затем рыбу вынуть из маринада, обсушить бумажным полотенцем и обвалять в крахмале.
Выложить кусочки терпуга на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить до готовности (румяности) по несколько минут с каждой стороны, аккуратно переворачивая рыбу лопаткой.
Необычный вкус.
Приятного аппетита!
Рецепт: Жареный сладкий терпуг. Как приготовить Жареный сладкий терпуг?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Маринад для рыбы 
Скумбрия домашняя маринованная 
Жареная рыба под овощным маринадом 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Жареная капуста с яйцами и... 
